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INSTALACIÓN & USO
1
Retire la protección de la cuchilla. Atención: ¡la cuchilla está muy afilada!
2
Enchufe el transformador en la toma de alimentación (230 v ~ 50 hz).
3
Determine la temperatura usted mismo con el termorregulador, en la posición 1 a 10. La
cuchilla estará caliente dentro de 5-10 minutos.
4
Coloque el queso que va a cortar con la corteza contra la placa de sujeción y la parte
comestible amarillo claro del queso contra el regulador de espesor. Nota: no presione el queso
contra el regulador de espesor, coloque el queso contra el mismo, y la cuchilla hará el resto.
5
Ajuste los mandos de regulación para obtener el grosor de corte deseado (máx. 15 mm). Para
una pérdida de corte mínima, corte los trozos en forma de cuña;
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Coloque el mando de regulación por el lado de la corteza más arriba que el mando de
regulación que está más alejado, de modo que el queso quede bien cortado y no le queden
trozos invendibles.
6
Empuje el mango hacia abajo para cortar una loncha de queso.
7
Apague el regulador de temperatura.
8
Vuelva a poner los mandos de regulación en 0 para evitar cortes.
Unika +
Unika +
LIMPIEZA
•
Asegúrese de que el regulador de temperatura esté apagado, que los mandos de
regulación estén de nuevo en 0 y que se haya retirado el enchufe de la toma de
alimentación, y verifique que el aparato se haya enfriado completamente.
•
El Unika + debe limpiarse diariamente.
•
Antes de cambiar el queso, limpie el Unika+, para evitar la contaminación cruzada.
•
Para limpiar el Unika+, utilice agua caliente, un cepillo suave y un detergente neutro, como
jabón o detergente ecológico.
•
Asegúrese de que el agua no esté a más de 70 °C, para evitar daños en las piezas de
plástico.
•
Para la limpieza, no utilice nunca cepillos duros, materiales punzantes, productos que
contengan sosa o cloro o sustancias desinfectantes o agresivas.
•
Enjuague el Unika + con agua limpia. Seque bien la máquina para evitar daños en los
componentes debido al polvo y la humedad.
•
Después de la limpieza, coloque de nuevo el protector alrededor de la cuchilla.
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