Bourgini 18.2149.00.00, Instructions Manual

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d’effectuer  des opérations de nettoyage ou 

d’entretien.

•   Appareils motorisés: faites attention aux parties 

acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le 

nettoyage et l’entretien, ne touchez pas les 

parties mobiles. 

•   Appareils de chauffage: attendez que l’appareil 

ait refroidi avant de toucher le coffrage et les 

pièces.Soyez particulièrement vigilant lors du 

nettoyage et de l’entretien.

INTRODUCTION

Ce Health Fryer est un moyen simple et sain 

de préparer facilement vos aliments préférés. 

L’utilisation de l’air pulsé et d’un grill supérieur 

distinct permet de préparer de nombreux plats 

différents. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile 

pour cuire la plupart des aliments, car ces derniers 

sont chauffés grâce à l’air pulsé.  

Ce Health Fryer associe un four à air pulsé et une 

friteuse à air chaud dotée d’un panier rotatif. Il est 

possible d’utiliser l’une des deux fonctions au choix 

selon les aliments à préparer. 

FONCTIONNEMENT

Description des pièces sur l’illustration  (ill. 1 et 2)

1.  Tableau de commande

2.  Boîtier

3.  Plaque de cuisson

4.  Porte 

5.  Sortie d’air

6.  Grilles

7.  Broche

8.  Poignée amovible

9.  Panier à friture

DESCRIPTION DES PIÈCES

3. Plaque de cuisson

La plaque de cuisson sert également de bac 

collecteur pour les miettes, etc. 

4. Porte

La porte peut être détachée et donc facilement 

nettoyée.   

Montage (ill. 3): L’ergot qui se trouve en bas de la 

porte doit être inséré dans l’encoche sur le socle. 

Démontage (ill. 3): La porte a un angle d’ouverture 

d’environ 70 degrés. Pour détacher la porte, il vous 

suffit d’appuyer dans le sens de la flèche, comme 

indiqué sur l’illustration n°3. Ensuite, tirez sur la 

porte de sorte qu’elle se détache du boîtier. 

6. Grilles

Les grilles servent non seulement à cuire des 

aliments, mais aussi à réchauffer des plats, par 

exemple des pizzas. Si vous souhaitez cuire de la 

viande sur la grille, il est conseillé de graisser la 

grille avec un peu d’huile à l’aide d’un morceau 

d’essuie-tout. 

7. Broche

La broche peut servir à préparer des rôtis et un 

poulet entier. 

Enfoncez la pointe au cœur de la viande dans le 

sens de la longueur. Enfoncez les fourches aux deux 

extrémités dans la viande et bloquez-les ensuite 

à l’aide des vis de réglage. La broche est dotée 

d’encoches pour les vis de réglages. Rapprochez 

les vis du centre si nécessaire, mais ne les placez 

jamais aux extrémités.

Remarque : veillez à ce que le rôti ou le poulet 

ne soit pas trop gros pour qu’il puisse tourner 

librement dans le four. Le poids maximal autorisé 

pour la viande est de 1,2 kg. 

8. Poignée amovible

La poignée amovible peut servir à sortir du Health 

Fryer un rôti ou un poulet entier cuit à la broche. 

Placez la poignée amovible sous la broche et 

soulevez cette dernière. Pour cela, commencez 

par détacher le côté gauche et retirez doucement 

l’aliment de l’appareil. 

9. Panier à friture

Le panier à friture rotatif convient pour cuire des 

frites, faire griller des noix et préparer d’autres 

en-cas. Utilisez la poignée amovible pour mettre le 

panier à friture en place. 

Mise en place du panier : 

Le panier doit être placé à l’horizontale dans le 

Health Fryer. 

1.  Enfoncez l’axe du côté gauche du panier à friture 

dans l’encoche prévue à cet effet dans le Health 

Fryer. Veillez à ce que l’axe soit correctement 

placé pour qu’il puisse ensuite tourner 

librement. 

2.  Placez l’axe droit du panier à friture sur le 

crochet dans le Health Fryer. 

Remarque : pour une bonne cuisson des frites, il 

est conseillé de ne remplir le panier qu’à environ 

75 %. Cela correspond approximativement à 700 g 

de frites surgelées à cuire au four. Sinon les frites 

risquent de ne pas tourner correctement dans le 

panier à friture. 

ATTENTION !

•  Ne plongez jamais dans l’eau le boîtier qui 

contient des composants électriques et une 

résistance chauffante, et ne le passez pas sous 

le robinet. 

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