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c) Récipients compatibles et incompatibles
Il est nécessaire d’utiliser des récipients compatibles. Afin de déterminer si vos récipients sont
compatibles ou non, il vous suffit de vous servir d’un aimant. Si l’aimant accroche le fond du
récipient cela signifie que votre récipient est compatible avec les tables à induction.
Vous pouvez aussi vous référer au schéma ci-dessous montrant les récipients compatibles :
Poêle à frire en métal
Récipient en acier
inoxydable
Récipient en métal
Bouilloire en métal
Bouilloire en émail et en acier
inoxydable
Casserole en émail
Plaque de cuisson
La compatibilité de ces récipients se réfère à des tests exécutés sur des récipients contenant de
l’acier inoxydable 430 avec une base 180+/-10 mm. Les autres ustensiles de cuisson ne
garantissent pas une qualité de résultats équivalente.
Les récipients en aluminium, cuivre, céramique, verre ou alliage d’aluminium ne doivent pas être
utilisés avec cet appareil, ainsi que ceux dont le diamètre est inférieur à 12 cm ou supérieur à 26
cm.
Cet appareil peut en effet accueillir des casseroles d’un diamètre allant de 12 à 26 cm.
d) Le pack sécurité
L’appareil est doté d’un pack sécurité complet :
Système anti-surchauffe. Si la température à l’intérieur de l’appareil est trop haute,
celui-ci va cesser de chauffer.
Protection contre la surintensité ou les anomalies de tension. Lorsque le voltage
est anormal ou lorsque le courant est coupé brutalement, la table à induction va s’arrêter
afin d’éviter tous dommages. Une fois ces problèmes réglés, la table à induction
fonctionnera à nouveau normalement.
Le système de détection de récipient. Si un récipient est enlevé alors que l’appareil
est en fonctionnement, ce dernier va cesser de chauffer. Après quoi il se mettra en veille.
Arrêt automatique. Lorsque la minuterie arrive à son terme, l’appareil s’arrêtera
automatiquement jusqu’à ce que l’utilisateur enclenche à nouveau la minuterie. De même,
l’appareil s’éteint automatiquement en cas d’oubli prolongé d’un plat en cours de cuisson.
Verrouillage des commandes. Cette fonction permet de verrouiller l’intégralité des
commandes afin de simplifier le nettoyage mais aussi de préserver les enfants de tous
risques.
