35
Slik bruker du apparatet
Stavmikser
(se A)
Stavmikseren passer perfekt til å lage
dipp, sauser, supper, majones eller baby-
mat, og til å mikse drinker, smoothies
eller milkshake.
•
Klikk fast motordelen (3) på blande-
staven (5).
•
Plasser stavmikseren i bunnen av et
beger eller en bolle. Først da trykker
du på bryter (1) eller (2).
•
Etter bruk trykker du inn utløserknap-
pene (4) for å koble fra motordelen.
Når stavmikseren brukes direkte i kjelen
under matlagingen, skal du ta kjelen
vekk fra platen for å unngå at det spruter
kokende væske (fare for skålding!).
Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f. eks. solsikkeolje),
1 egg og 1 ekstra eggeplomme,
1–2 ss eddik (ca. 15 g),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha
romtemperatur) i en bolle i rekkefølgen
ovenfor. Plassér stavmikseren i bunnen av
bollen. Kjør stavmikseren på full effekt, be-
hold denne posisjonen til oljen begynner
å emulgere. Uten å slå av mikseren, løft
den sakte mot toppen av blandingen og
beveg den ned igjen for å blande inn
resten av oljen. Tilberedningstid: fra
1 minutt (til salat), opp til 2 minutter for
et fastere resultat (f. eks. dip).
Visp
(se A)
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem,
eggehviter og miksing av sukkerbrød og
ferdigblandete desserter.
•
Sett inn vispen (6b) i girkoblingen (6a),
og klikk deretter fast motordelen (3) i
girkoblingen.
•
Sett vispen så dypt som mulig i bollen.
Først da trykker du på bryteren (1) for
å starte.
•
Etter bruk trykker du inn utløserknap-
pene for å koble fra motordelen. Trekk
deretter vispen ut fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
•
Bruk en middels stor bolle.
•
Bruk kun hastighet «I» når du bruker
vispen.
•
Beveg vispen med klokken mens du
holder den lett på skrå.
•
Ikke visp mer enn 4 dl kremfløte (minst
30 % fettinnhold, 4–8 °C) om gangen.
•
Ikke visp mer enn fire eggehviter om
gangen.
Hakkere
(se B)
Hakkerne (8) og (9) passer perfekt til å
hakke kjøtt, harde oster, løk, urter, hvitløk,
gulrøtter, nøtter, mandler osv.
Hakk alltid harde ingredienser (f.eks.
parmesan, sjokolade) på hastighet «II.»
Du oppnår best resultat ved å følge tabell C.
Maksimal driftstid for «hc»-hakkeren:
2 minutter.
Ikke hakk svært harde ingredienser, slik
som isbiter, muskatnøtter, kaffebønner
og korn.
Før hakking ...
•
Kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk og
gulrøtter i biter.
•
Fjern stilkene fra urter og skallet fra
nøtter.
•
Fjern ben, brusk og sener fra kjøtt.
•
Sørg alltid for at den sklisikre ringen
(8d, 9d) er festet til hakkebollen.
Advarsel: Knivbladet er veldig skarpt!
Hold alltid i den øvre plastdelen, og
håndter knivbladet forsiktig.
1. Fjern plastbeskyttelsen forsiktig fra
knivbladet (b).
2. Plasser knivbladet på midtstaven i
hakkebollen, trykk det ned og drei
knivbladet rundt slik at det låses fast.
5722111494_MQ500-505-520-525-535-535Baby_INT_S6-96.indd 35
5722111494_MQ500-505-520-525-535-535Baby_INT_S6-96.indd 35
06.02.15 08:31
06.02.15 08:31