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MASA PARA PANECILLOS DE AJO CON QUESO
Ingredientes
18 panecillos
24 panecillos
Huevos grandes, a
temperatura ambiental
1
1
más suficiente agua
(80°F/27°C) para igualar
1 taza
1¹/³ tazas
Aceite
2 cdas.
3 cdas.
Azúcar
¹/³ taza
½ taza
Sal
1½ cdtas.
2 cdtas.
Leche en polvo
1 cda.
2 cdas.
Harina de pan
3½ tazas
4½ tazas
Levadura seca activa
2 cdtas.
2¼ cdtas.
Seleccione el ciclo para hacer masa
Añadir por encima:
Queso Parmesano, rayado
½ taza
²/³ taza
Ajo, picado fino
1½ cdas.
2 cdas.
Mantequilla, derretida
3 cdas.
¼ taza
Método:
1. Coloque la masa sobre una superficie enharinada. Divídala en pedazos y
déle forma.
2. Combine el queso y el ajo. Moje los pedazos en la mantequilla derretida
y luego en la mezcla de queso y ajo. Coloque sobre una bandeja para
hornear de 9” x 13”. Cúbralos y déjelos subir en un lugar tibio/cálido
durante 45 minutos o hasta que doblen su tamaño.
3. Hornee/Hornear a 325ºF/163ºC de 35 a 40 minutos, o hasta que estén
hecho.
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