94
Ciclo
Corteza
Tamaño Precalentar Amasar 1 Amasar 2
Subir 1
Golpear
Subir
2
Dar
forma
Subir
3
Hornear
Total
Pan Dulce
Claro
2 lb.
-
5 min
20 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
55 min
3:15
1.5 lb.
-
3 min
22 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
52 min
3:12
1 lb.
-
3 min
22 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
50 min
3:10
Termino
medio
2 lb.
-
5 min
20 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
65 min
3:25
1.5 lb.
-
3 min
22 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
62 min
3:22
1 lb.
-
3 min
22 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
60 min
3:20
Oscuro
2 lb.
-
5 min
20 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
75 min
3:35
1.5 lb.
-
3 min
22 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
72 min
3:32
1 lb.
-
3 min
22 min
40 min
10 seg.
24 m
50 s
5 seg.
49 m
55 s
70 min
3:30
Pan Dulce
Rápido
Claro
2 lb.
-
5 min
20 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
55 min
2:40
1.5 lb.
-
3 min
22 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
52 min
2:37
1 lb.
-
3 min
22 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
50 min
2:35
Termino
medio
2 lb.
-
5 min
20 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
65 min
2:50
1.5 lb.
-
3 min
22 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
62 min
2:47
1 lb.
-
3 min
22 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
60 min
2:45
Oscuro
2 lb.
-
5 min
20 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
v
75 min
3:00
1.5 lb.
-
3 min
22 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
72 min
2:57
1 lb.
-
3 min
22 min
25 min
10 seg.
54 m
50 s
-
-
70 min
2:55
Summary of Contents for TR2500BC
Page 79: ...79 ENGLISH NOTES ...
Page 159: ...159 ESPAÑOL NOTAS ...