Apport d’énergie
71
Stimulant aux raisins,
aux kiwis et aux fraises
Les raisin contiennent du potassium et du fer et
constituent un bon stimulant après une dure journée.
500g de raisins verts épépinés et sans tiges
2 kiwis pelés
250g de fraises équeutées
500ml de lait écrémé
2 cuillerées à soupe de mélange en poudre pour
boisson riche en protéines
1
⁄
2
tasse de glace concassée
1. Traitez les raisins, les kiwis et les fraises dans le
Juice Fountain.
2. Mélangez le lait, le mélange en poudre et la glace
concassée dans la mixture.
Servez immédiatement.
Boissons aux abricots,
aux pommes et aux poires
4 gros abricots coupés en deux et dénoyautés
4 petites pommes rouges
3 poires moyennes
250ml d’eau minérale gazeuse
1
⁄
2
tasse de glace concassée
1. Traitez les abricots, les pommes et les poires dans
le Juice Fountain.
2. En remuant, ajoutez l’eau minérale et la glace.
Servez immédiatement.
Boisson aux betteraves,
aux carottes et à l’orange
8 carottes
2 petites betteraves taillées
1
⁄
4
de tasse de feuilles de menthe fraîche
4 oranges pelées
1. Traitez les carottes, les betteraves, les feuilles de
menthe et les oranges dans le Juice Fountain.
Servez immédiatement.
4
4
6
Jus alcoolisés
70
Colada à la noix de
coco et à l’ananas
1
⁄
2
noix de coco pelée et coupée en deux
1
⁄
2
gros ananas pelé et coupe en quartiers
45ml de liqueur Malibu
500ml d’eau gazéifiée
1 tasse de glace concassée
1. Traitez la noix de coco et l’ananas dans
le Juice Fountain.
2. En remuant, ajoutez la liqueur et l’eau gazéifiée.
3. Mettez la glace dans 4 verres hauts, versez
le jus par dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
Honeydew dream
1 melon honeydew pelé, épépiné et
coupe en quartiers
45ml de liqueur Midori
500ml d’eau gazéifiée
1 tasse de glace concassée
1. Traitez le melon honeydew dans le Juice Fountain.
2. En remuant, ajoutez la liqueur et l’eau gazéifiée.
3. Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par
dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
Bloody mary
4 tomates moyennes
2 branches de céleri
1 gros piment rouge, la base enlevée et épépiné
45ml de vodka
1 tasse de glace concassée
1. Traitez les tomates, le céleri et le piment rouge
dans le Juice Fountain.
2. En remuant, ajoutez la vodka. Mettez la glace
dans 4 verres, versez la mixture par-dessus et
mélangez bien.
Servez immédiatement.
Julep à la pêche et
à la menthe
6 pêches coupées en deux et dénoyautées
1
⁄
2
tasse de feuilles de menthe fraîche
30ml de Crème de Menthe
2 cuillerées à thé de sucre
1
⁄
2
tasse de glace concassée
500ml d’eau minérale
1. Traitez les pêches et les feuilles de menthe dans
le Juice Fountain.
2. En remuant, ajoutez la crème de menthe et
le sucre.
3. Mettez la glace dans 4 verres, versez la mixture
de pêche par-dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
4
4
4
4
BR8085 JE95XL_Book_AMEND 28/8/07 1:47 PM Page 70
