Breville One Precision Poacher BEG800, Instruction Book

Page 1: ...the One Precision Poacher Instruction Book BEG800 ...

Page 2: ...ration To prevent burns or personal injury always use protective hot pads or insulated oven mitts or use handles or knobs where available BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville we are very safety conscious We design and manufacture consumer products with the safety of you our valued customer foremost in mind In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appl...

Page 3: ...t could touch a heated oven Do not operate the appliance on a sink drain board Do not use harsh abrasives caustic cleaners or oven cleaners when cleaning this appliance Keep the appliance clean and refer to care and cleaning section Do not attempt to operate the appliance by any method other than those described in this booklet IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES Unwind the power co...

Page 4: ...iance and its cord out of reach of children less than 8 years Children shall not play with the appliance It is recommended to regularly inspect the appliance Do not use the appliance if the power cord power plug or appliance becomes damaged in any way Immediately stop use and call Breville Consumer Support Return the entire appliance to the nearest authorized Breville Service Centre for examinatio...

Page 5: ...parate remote control system The installation of a residual current device safety switch is recommended to provide additional safety protection when using electrical appliances It is advisable that a safety switch with a rated residual operating current not exceeding 30mA be installed in the electrical circuit supplying the appliance See your electrician for professional advice CAUTION Avoid injur...

Page 6: ...e arranged so that it will not drape over the countertop or table top where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally and 3 the extension cord must include a 3 prong grounding plug CALIFORNIA PROPOSITION 65 Applicable to California residents only This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm BREVILLE ...

Page 7: ...up to 6 eggs at once E Egg Piercer Use to pierce eggs before cooking Pierce base of egg gently A H G B C D F F Egg Topper Useful tool when you want to open EGGSPERT SOUS VIDE and steamed eggs G Probe H Probe Holster at rear of unit not shown Power cord with Breville Assist Plug not shown E ...

Page 8: ...from soft medium or hard texture to suit your liking L TEMP button Precisely adjust temperature M LCD screen Easy to read intuitive screen N Set temperature The target temperature to cook foods O Probe Temperature The actual temperature that probe is reading P TIME button Adjust clock and adjust time in different method Q C F button Switch between Celsius and Fahrenheit R SET DELAY button Set fini...

Page 9: ...T RESULTS Default cooking times are a guide only Please consider below and adjust your cooking time and temperature according to your liking Fresh eggs yield the best results especially in POACH EGGSPERT and SOUS VIDE Fresh egg are considered as less than a week old These eggs normally have about 4 weeks before the sell by date and have been kept refrigerated The default settings are based on larg...

Page 10: ...ng vessel with water to fill line 3 Put the vessel on the heating base cover with lid insert probe into the steam vent in the lid and press START button 4 Once water temperature has been reached the unit will sound one beep 5 Carefully crack up to four eggs into cooking vessel and press the START button Make sure the lid is back on and the probe is back into the water not touching the eggs 6 Once ...

Page 11: ... and creamy textured eggs in the shell 1 Press METHOD button to select EGGSPERT function The default temperature and time is shown 2 Put your eggs into the egg tray lower egg tray into the vessel 3 Fill the cooking vessel with water to the fill line 4 Cover with lid insert probe into the steam vent in the lid and press START button Make sure the tip of the probe is not directly touching the eggs 5...

Page 12: ...me which will be displayed is 7 00AM 2 To adjust your preferred finish time use the UP DOWN TIME arrows 3 Press and hold UP DOWN TIME arrow to rapidly adjust time 4 Confirm the finish time by pressing the SET DELAY button 5 The screen will show the programmed FINISH TIME and the PRESS START icon will show Press the START button to begin the cooking program The back light of the screen will turn of...

Page 13: ...13 the One Precision Poacher Manuel d instructions BEG800 ...

Page 14: ...ès chaudes durant et après le fonctionnement BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville la sécurité occupe une place de choix Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle De plus nous vous demandons d être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique et de respecter les mesures de sécur...

Page 15: ...rideaux tissus ou autres matériaux sensibles à la chaleur Ne placez pas cet appareil sur ou près d un brûleur à gaz ou électrique ou là où il pourrait toucher un four chaud Ne faites pas fonctionner l appareil sur l égouttoir d un évier N utilisez pas de détergents abrasifs ou caustiques ou de nettoyants pour le four lorsque vous nettoyez cet appareil Gardez le propre et consultez la section Entre...

Page 16: ...elles ont été supervisées et initiées à l usage de l appareil de façon sécuritaire et qu ils en comprennent les risques encourus Le nettoyage et l entretien ne doivent pas être effectués par des enfants à moins qu ils soient âgés de plus de 8 ans et supervisés Gardez l appareil et le cordon d alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil...

Page 17: ...t de l huile chaude ou tout autre liquide chaud Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement N utilisez pas cet appareil à d autres fins que celles prévues Ne l utilisez pas dans un véhicule ou un bateau en mouvement Une mauvaise utilisation peut causer des blessures L appareil n est pas conçu pour fonctionner à partir d une minuterie externe ou d une télécommande L installation d un ...

Page 18: ...upérieure à la puissance nominale de l appareil 2 la corde ne doit pas pendre d un comptoir ou d une table où des enfants pourraient s y suspendre ou trébucher accidentellement et 3 la rallonge doit être munie d une fiche à trois broches reliée à la terre ATTENTION Évitez de vous blesser avec le perceur d œuf Notez également que le rebord intérieur du toqueur à œuf est très coupant Utilisez le ave...

Page 19: ...faciliter le retrait de la prise électrique PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE Applicable aux résidents de la Californie seulement Cet appareil contient des produits chimiques connus de l État de la Californie comme pouvant causer le cancer des malformations congénitales ou autres problèmes de reproduction USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ...

Page 20: ... à la fois E Perceur d œuf Sert à percer les œufs avant la cuisson Percez délicatement la base de l œuf A H G B C D F F Toqueur à œuf Utile pour décapiter les œufs EGGSPERT SOUS VIDE et cuits à la vapeur G Sonde H Étui de la sonde à l arrière de l appareil non illustré Cordon d alimentation avec fiche Assist de Breville non illustré E ...

Page 21: ...goûts L Touche TEMP Ajuste la température avec précision M Écran ACL Écran intuitif facile à lire N Température définie Température cible pour cuire les aliments O Température de la sonde Température en cours telle que lue par la sonde P Touche TEMPS Règle l horloge et le temps en fonction des différentes méthodes Q Touche C F Touche de conversion en degrés Celsius ou Fahrenheit R Touche Régler le...

Page 22: ...qu à 5 jours OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS Les réglages de temps par défaut sont à titre indicatif seulement Lisez les explications ci dessous et ajustez le temps et la température de cuisson selon vos goûts Les œufs frais donneront de meilleurs résultats spécialement pour les méthodes POCHER EGGSPERT et SOUS VIDE La date de ponte des œufs frais est de moins d une semaine La date de ponte de ces...

Page 23: ...iatement NOTE Remplissez toujours le récipient d eau jusqu à la ligne STEAM vapeur pour la prochaine session de cuisson à la vapeur POCHER POACH Préparez des œufs pochés cuits à la perfection en utilisant des température précises de cuisson 1 Enfoncez la touche MÉTHODE pour sélectionner la fonction POCHER BOUILLIR Le temps et la température par défaut s afficheront 2 Retirez l œufrier et remplisse...

Page 24: ...UILLER 2 Retirez l œufrier et mettez le de côté Dans un bol à mélanger fouettez deux à six œufs salez et poivrez au goût 3 Enfoncez la touche DÉMARRER et ajoutez 1 c à soupe de beurre ou un peu d huile d olive dans le récipient 4 Versez les œufs et les incorporer délicatement avec une spatule de silicone Faites les circuler du pourtour vers le centre et vice versa 5 Enfoncez la touche MARCHE pour ...

Page 25: ...etirez les aliments du récipient DÉMARRAGE DIFFÉRÉ La fonction RÉGLER LE DÉLAI peut être utilisée pour certaines fonctions Pour les fonctions VAPEUR et EGGSPERT elle vous permet de programmer la fin de cuisson de vos œufs pour qu ils soient prêts quand vous l êtes Pour les fonctions POCHER BOUILLIR et SOUS VIDE elle vous permet de programmer le moment où l eau atteindra la température requise et s...

Page 26: ...isez pas de produits chimiques laine d acier ou détergents abrasifs pour nettoyer la surface antiadhésive du récipient La base chauffante et la sonde peuvent être nettoyées avec un chiffon humide Servez vous toujours d ustensiles en bois ou en silicone lorsque vous utilisez l appareil Le pochoir One Precision Poacher peut cuire une variété d aliments Pour plus de recettes veuillez consulter les ca...

Page 27: ...27 ...

Page 28: ... may vary slightly from the actual product BEG800 USC A16 Web www breville ca support Web www brevilleusasupport com USA Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA 90501 1119 Phone 1 866 273 8455 1 866 BREVILLE Email askus brevilleusa com Canada Mail Breville Canada 3595 boulevard Côte Vertu Saint Laurent Québec H4R 1R2 Phone 1 855 683 3535 Email askus breville ca Breville Consumer Support ...