53
CUISSON SOUS PRESSION DU RIZ
Mesurez le riz à l'aide du godet fourni. Lavez-le
jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égouttez-le et
mettez-le dans la cuve de cuisson amovible.
Remplissez la cuve d'eau jusqu'à la marque
correspondant à la quantité de riz utilisée,
c'est-à-dire que pour 2 godets de riz, remplissez
la cuve d'eau jusqu'à la marque de 2 tasses.
Fermez le couvercle et bien le verrouiller.
1. Appuyez sur la touche FONCTION et
sélectionnez CUIRE SOUS PRESSION.
Le voyant s'illuminera.
2. Entrez le TEMPS selon le type de riz utilisé.
Le temps sera affiché sur l'écran DEL.
3. Assurez-vous que la soupape de décharge
est tournée en position PRESSURE et que
le cadran de régulation de pression est en
position HIGH. Pressez la touche
START/CANCEL.
4. Une fois que le minuteur affichera "0" et que
les 5 bips se seront fait entendre, libérez la
PRESSION en vous assurant de suivre les
consignes pour LIBÉRER LA PRESSION
en page 38.
5. Ouvrez le couvercle. Si l'eau n'est pas
complètement absorbée, remuez le riz pour
évaporer le surplus d'humidité avant de
retirer le riz.
RIZ
QUANTITÉ
DE RIZ
QUANTITÉ
D'EAU
RÉGLAGE DE
PRESSION
TEMPS DE
CUISSON
Riz blanc à grains
longs ou courts,
riz au jasmin &
basmati
2 godets à riz
Marque '2' sur la cuve
LOW (BAS)
7 minutes
4 godets à riz
Marque '4' sur la cuve
LOW (BAS)
9 minutes
6 godets à riz
Marque '6' sur la cuve
LOW (BAS)
10 minutes
8 godets à riz
Marque '8' sur la cuve
LOW (BAS)
12 minutes
Riz brun
2 godets à riz
Marque '2' sur la cuve
MEDIUM
(MOYEN)
15 minutes
4 godets à riz
Marque '4' sur la cuve
MEDIUM
(MOYEN)
20 minutes
6 godets à riz
Marque '6' sur la cuve
MEDIUM
(MOYEN)
25 minutes
8 godets à riz
Marque '8' sur la cuve
MEDIUM
(MOYEN)
30 minutes
NOTE
• Lorsque vous cuisez le riz, dépressurisez
lentement après la cuisson en pressant par
petits coups le bouton de décharge de vapeur.
• Pour atteindre la pression plus rapidement
lors de la cuisson sous pression, utilisez du
bouillon ou de l'eau bouillante.
• Utilisez le godet à riz fourni avec
le Fast Slow Cooker
MC
pour mesurer le riz et
l'eau. Le godet à riz ne correspond pas à une
tasse en mesurer impériale.
• Ces temps de cuisson sont approximatifs et
peuvent varier selon la nature et la quantité
des aliments. Si la cuisson n'est pas à point,
consultez la section des recettes pour des
recettes correspondant à ces tableaux
de cuisson.
• N'excédez pas la marque 8 indiquée sur la
paroi interne de la cuve, lorsque vous cuisez
des aliments qui gonflent, comme les fèves
séchées, les grains ou les légumineuses.
IMPORTANT
N'utilisez pas l'appareil pour cuire le riz
instantané.