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RECETAS
Queso y tomate
4 rebanadas de pan
Cheddar en lonchas de grosor medio
2 tomates medianos
Queso y cebolla
4 rebanadas de pan
Cheddar en lonchas de grosor medio
Aros de cebolla finos
Queso azul y cebolla caramelizada
4 rebanadas de pan blanco rústico
1 cebolla en rodajas
15 ml de aceite vegetal
15 g de azúcar moreno
60-80 g de queso azul (por ejemplo, gorgonzola, roquefort, Saint
Agur, Blue Stilton)
Mantequilla blanda
1. Caliente un cazo a fuego medio, añada el aceite y sofría
la cebolla hasta que comience a dorarse. Reduzca el
fuego, añada el azúcar y deje cocinar durante 20 minutos
aproximadamente, removiendo ocasionalmente, hasta que se
dore y se caramelice la cebolla. Apártela y déjela enfriar.
2. Unte mantequilla en la parte exterior de las cuatro rebanadas
de pan.
3.
Forme los sándwiches utilizando el queso azul y la cebolla
caramelizada.
4. Caliéntelos durante 5 minutos aproximadamente para que se
doren.
Chocolate, avellana y brie
4 rebanadas de brioche
15 g de avellanas troceadas y tostadas
60 g de brie en lonchas
15 g de chocolate negro troceado
Miel (opcional)
1. Unte mantequilla por un lado de cada rebanada de brioche.
Coloque dos rebanadas en la plancha inferior.
2.
Monte los sándwiches tostados colocando el queso en las
rebanadas inferiores del brioche. Esparza las avellanas y el
chocolate y, si lo desea, añada un poco de miel.
3. Coloque las dos rebanadas superiores de brioche y caliente
durante 3-4 minutos. El brioche se tuesta con rapidez.
4.
Extráigalos del tostador de sándwiches con cuidado de no
quemarse, ya que los sándwiches tostados estarán muy
calientes.
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cualquier reclamación dentro de esta garantía.
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