Breville Wizz BFP250, Instructions And Recipes Manual

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Attaching the lid

Attach the lid by placing the lid on the processing 

bowl with the food chute positioned slightly left 

of the bowl handle and aligning the spindle of 

the processing blade or disc holder with the 

bowl lid bearing located under the white button 

in the centre of the lid (see Fig 8). Turn the lid 

clockwise to slide the locking tab on the lid into 

the interlocking safety slot in the motor base (see 

Fig 9). Ensure the lid is positioned securely. Insert 

the food pusher and measuring cup into position 

in the food chute (Fig 10).

Ensure the fine end of the processing blade or 

disc holder spindle and the hole in the bowl 

lid bearing, located under the white button in 

the centre of the lid, are clean and free of food 

residue before attaching the lid.

The Breville Wizz™ Multi Processor will not 

operate unless the processing bowl and lid are 

positioned correctly and locked into position.

Fig.9

Fig.10

Commence processing

Step 1

To commence processing, insert the power plug 

into a power outlet and switch on. Select a speed 

on the Speed Selection Dial by turning clockwise 

one notch for Speed 1, two notches for Speed 2, 

or three notches for Speed 3 or turn anticlockwise 

for ‘Pulse’ (see Fig 11).

Step 2

Processing blade

When using the processing blade, the food to be 

processed should be placed into the processing 

bowl before locking the lid into position. 

However, some recipes call for liquids, etc. to 

be added during processing. To do this, remove 

the measuring cup from the food pusher and 

slowly pour the liquid through the narrow 

opening. 

Slicing/shredding discs

When using the slicing or shredding discs, the 

food is placed into the food chute and pushed 

down onto the rotating disc using the food 

pusher. To support narrow food items, when 

processing, position the food pusher into the 

food chute, insert the food into the narrower 

opening and use the measuring cup as the food 

pusher.

Fig.8

Fig.11

Assembly and operation of your  

Breville Wizz™ multi processor 

continued

Assembly and operation of your  

Breville Wizz™ multi processor 

continued