background image

Déballez la plaque chauffante immédiatement après réception. Retirez la plaque chauffante au gaz de la caisse; retirez 
tous les emballages sur et autour de l'appareil et assurez-vous d'enlever tous les plastiques protecteurs et les résidus 
de toutes les surfaces. Assurez-vous que toutes les pièces fournies, y compris le kit de conversion au gaz propane, 
sont situées. Si la machine est endommagée, conservez le matériel d'emballage et contactez le transporteur dans les 
cinq (5) jours suivant la livraison. Contactez immédiatement BRIKA ou votre revendeur d'équipement local. Vous n'avez 
aucun recours pour les dommages après cinq (5) jours.

NE PAS utiliser une flamme nue pour vérifier les fuites. Vérifiez que toutes les conduites de gaz ne fuient pas avec 
une solution d'eau et de savon avant d'utiliser l'unité.

Vissez les pieds dans les écrous fixés en permanence aux quatre coins de l’unité et serrez à la main. Des pieds 
doivent être installés pour assurer une ventilation adéquate de l’unité.

Mettez l’unité à niveau en ajustant les quatre pieds et serrez fermement. Les pieds réglables ont un ajustement 
de pouce pour s’aligner avec d’autres lignes de comptoir. Ne faites pas glisser l’unité avec les pieds montés, 
soulevez-la si nécessaire pour déplacer l’unité.

Le régulateur de pression de gaz fourni est réglé en usine sur un W.C au gaz naturel de 4 po. ou 10” pour L.P.

CES APPAREILS SONT CONVENABLES POUR UNE INSTALLATION SUR DES SURFACES NON COMBUSTIBLES 
UNIQUEMENT.

Dégagements incombustibles : 0” côté (0 mm) 6” arrière (152 mm) 4” plancher (102 mm)

Ne pas obstruer le flux d’air de combustion et de ventilation, sous l’appareil par les pieds ou derrière l’appareil par 
le conduit de fumée. Ne placez pas d’objets entre le bas de l’appareil et le plan de travail.

Il doit y avoir un dégagement suffisant pour le retrait du panneau avant. Toutes les pièces principales, à 
l’exception des brûleurs, sont amovibles par l’avant si la conduite de gaz est déconnectée.

Il peut être nécessaire d’ajuster l’équilibre entre le volume de gaz et l’alimentation en air de chaque brûleur. Cela 
doit être fait par un technicien de service autorisé.

La pâte à fileter doit être résistante à l’action des gaz de pétrole liquéfiés.

5

6

7

8

9

10

AVERTISSEMENT

!!

DÉMARRAGE

La mise en service de votre nouvelle plaque chauffante est de la plus haute importance. La mise en service consiste 
en des tests approfondis et méthodiques de l'équipement, des sous-systèmes et des systèmes pour garantir que le 
produit final fonctionne correctement et en toute sécurité sur le site de travail. En identifiant tout problème potentiel 
(c.-à-d. emplacement de l'équipement, ventilation, codes locaux d'incendie/électricité, installation, formation et 
certification de l'opérateur) avant la mise en service de l'équipement, des pannes coûteuses et des dommages 
potentiels peuvent être évités.

Cet appareil est équipé pour le gaz naturel, pour la conversion au gaz propane, veuillez consulter les autres 
instructions des kits de conversion.

4

11

12

13 

DÉBALLAGE

17

www.brikaequipment.ca

Summary of Contents for BMG-24

Page 1: ...CUSTOMER SERVICE 1 800 567 3620 Distributed by Distex M M 585 AVENUE MELOCHE DORVAL QC CANADA H9P 2P1 www brikaequipment ca ProductManual Manueld instructions MODELS MODÈLES BMG 24 BMG 36 BMG 48 ...

Page 2: ...INGINSTRUCTIONS 9 TROUBLESHOOTING 11 CONVERSIONTOLPG 12 LIMITEDWARRANTY 13 ENGLISH FRANÇAISE ÀL ATTENTIONDESPROPRIÉTAIREETDESEXPLOITANTS 15 DÉBALLAGE INSTALLATION 16 AVERTISSEMENTSETMESURESDESÉCURITÉPOURLE FONCTIONNEMENT 18 MODED EMPLOI 19 INSTRUCTIONSDENETTOYAGE 20 DÉPANNAGE 21 CONVERSIONAUGAZPROPANE 23 24 GARANTIELIMITÉE 25 2 www brikaequipment ca ...

Page 3: ...theyareover18yearsold areadequatelytrained andsupervised andhavereadandunderstoodthismanual Donotattempttorepairorconvertanygastypesoneyour own Repairsandconversionsaretobemadesolelybyanauthorizedlocalservicer Ownersshouldalsoensurethatnocustomers visitorsorotherunauthorizedpersonnelcomeincontactwiththis equipment Pleaserememberthatsuppliercannotanticipateeverycircumstanceofenvironmentinwhichitseq...

Page 4: ...e CSA B149 2asapplicableandinaccordancewithlocalcodes WARNING Theapplianceanditsindividaualshutoffvalve tobesuppliedbyuser mustbedisconnectedfromthegassupplypipingsystemduring anypressuretestingofthatsystemattestpressuresinexcessof1 2psi 3 45kPa Thesemodelsaredesigned built andsoldforcommercialuseonly Instructionsmustbepostedinaprominentlocation ALLsafetyprecautionsmustbetakenintheeventtheusersmel...

Page 5: ...tothepermanentlyfastenednutsonthefourcornersoftheunitandtightenbyhand Legsmust beinstalledtoadequatelyprovideproperventilationtotheunit Levelunitbyadjustingthefourfeetandtightensecurely Theadjustablefeethaveanadjustmentofoneinch forlineupwithothercountertoplines Donotslideunitwithlegsmounted liftifnecessarytomoveunit Thesuppliedgaspressureregulatorisfactoryseta4 NaturalgasW C or10 forL P THESEUNIT...

Page 6: ...Ifyousmellgas immediatelyshutoffthemaingasvalve extinguishallheatandflames andcall911 Safetyinformation canbeobtainedfromyourlocalgassupplier Thecommissioningofyournewgriddleisoftheutmostimportance Commissioningisthethoroughandmethodical testingoftheequipment subsystems andsystemstoensurethatthefinalproductfunctionsproperlyandsafely attheworksite Byidentifyinganypotentialproblems i e equipmentloca...

Page 7: ...foranyuseotherthantheuseintendedbythemanufacturer Neverusetheequipmentnearaheatingsource Thegriddledoesnotcontainanyuser serviceableparts Dealersorrecommendedqualifiedtechnicians shouldcarryoutrepairs Donotremoveanycomponentsorservicepanelsonthisproduct Neverbypass alter modifyorattachanyunauthorizedpartsorthisequipment Doingsomaycreate hazardsandwillvoidwarranty Suppliertakeseverycaretoensurethat...

Page 8: ...t Lightandholdanignitionsource match atthepilots Whentheflameis established removetheignition source Repeatthisstepforeachburneraseachburnerhasitsownindividualpilot Thepilotcanbereached throughtheholesinthefrontoftheunit Adjustthepilotvalveandmakesurethepilotflameat1 2inchheight Turneachburnerknob ON Iftheburnersdonotignitepromptly turnthe knobs OFF Fromtheopeninginthefrontpanel useascrewdriverand...

Page 9: ...SH OPERATINGTHEGRIDDLE 1 2 3 4 5 6 9 www brikaequipment ca Toignitetheburner turnknobtothe ON position Thenbackofftothedesiredflamelevel Therangeof adjustmentisvirtuallyinfinitebetween ON and OFF Thespacebetweenthelegsatthebottomadmitscombustionair DONOTBLOCKTHISSPACE Allburnersarelitfromconstantlyburningpilots Turningthevalvetothedesiredflameheightisallthatis requiredtoputtheunitinservice Donotpe...

Page 10: ... recommended that the unit be disconnected from the gas supply by closing the main gas valve Use a clean cloth to wipe any down con trols and or knobs Daily Griddle Plate Clean surface with wire brush or metal spatula Clean the griddle surface thoroughly If necessary use a griddle stone wire brush or steel wool on the surface Rub with the grain of the metal while the griddle is still warm A mild s...

Page 11: ...tubeclogged Replacepilottube Callforservice Strongsmellofgasincookingarea Maingaslineleak Turnoffmaingasvalve DONOTLIGHT FLAME igniteanything orturn switchon anythingelectrical Callfiredepartmentif neededandcallforservice Cookingsurfaceisheatingupslowly Carbonbuildup Ensurethattheburnersarekeptclean andfreefromcarbonbuildup debris IFproblemspersistandtheassignedsolutiondoesnotremedytheissue please...

Page 12: ...htheunit Turnoffthemaingassupplybeforedoingany maintenance Removetheknobsand frontpanel Unscrewboltsandpilotvalve thenremovemanifold 2 WARNING GRIDDLECONVERSIONKITINSTRUCTIONS IMPORTANTSAFETYNOTICE Theseconversioninstructionsareforconversionofthegriddle Theinstructionsprovidedinthiskitareforthe conversionofNaturalGastoLPgasandrefertotheconversionoftheunitandkitprovided Animportantcoversionof thisu...

Page 13: ...asticinsertattachedtothe headofthecap flipitoverandsnapbackinplace Picturedistheplasticinsert Pulloffinsertfromtheoctagon capheadandreversetheplasticinsertpositionsothatthe L P positionisattachedtotheoctagoncaphead Replacethefrontpanelandknobs 4 5 Continuewithinstallaion 13 www brikaequipment ca ...

Page 14: ...ENTIALDAMAGESTOBUYERORANYTHIRD PARTYINCLUDING WITHOUTLIMITATION LOSSOFPROPERTY PERSONALINJURY LOSSOFBUSINESSORPROFITSOR OTHERECONOMICLOSSES ORSTATUTORYOREXEMPLARYDAMAGESWHETHERINNEGLIGENCE WARRANTY STRICT LIABILITY OROTHERWISE Thiswarrantyisgivenonlytothefirstpurchaserfromaretaildealer Nowarrantyisgiventosubsequenttransferees Warrantydoesnotcoverproductfailurescausedby failuretomaintain neglect ab...

Page 15: ...tementformésetsupervisés etqu ilsaientluetcompriscemanuel N essayezpasderéparerou deconvertirvous mêmeuntypedegaz Lesréparationsetlesconversionsdoiventêtreeffectuéesuniquementparun réparateurlocalagréé Lespropriétairesdoiventégalements assurerqu aucunclient visiteurouautrepersonnelnonautorisén entreen contactaveccetéquipement N oubliezpasquelefournisseurnepeutpasanticipertouteslescirconstancesde l...

Page 16: ...ndeséviersetdesdan gersdel eau NEJAMAIScontourner altéreroumodifiercetéquipementdequelquemanièrequecesoitparrapportàsonétat d origine Celapeutcréerdesdangersetannuleralagarantie GAZetPRESSIONDEGAZ Cetappareilestfournienusineaugaznaturel Cetteunitépeutêtreconvertieaugazpropaneparuntechnicienengaz licenciéetcertifié Unedocumentationpeutêtrenécessairepourlesproblèmesdegarantie Lenon respectdecette in...

Page 17: ...STALLATIONSURDESSURFACESNONCOMBUSTIBLES UNIQUEMENT Dégagementsincombustibles 0 côté 0mm 6 arrière 152mm 4 plancher 102mm Nepasobstruerlefluxd airdecombustionetdeventilation sousl appareilparlespiedsouderrièrel appareilpar leconduitdefumée Neplacezpasd objetsentrelebasdel appareiletleplandetravail Ildoityavoirundégagementsuffisantpourleretraitdupanneauavant Touteslespiècesprincipales à l exceptiond...

Page 18: ...eil Netouchezjamaisdirectementlesbrûleursdesgrillesdecuissonlorsquelaplaquechauffanteestallumée Éteigneztoujoursl appareillorsqu iln estpasutilisé lorsdel entretienouduréglagedepiècesoud accessoires etavantlenettoyage N utilisezpasd équipementavecuneconduitedegazendommagéeouquifuit unallumeurdevannesousi l unitéesttombéeouendommagéedequelquemanièrequecesoit Appellezaudépartmentdeservicede Brika L ...

Page 19: ...ndepourgarantirun allumagefiabledesbrûleurslorsquelesboutonssonttournéssur ON Lestroussituésdanslepanneau avantsontlesréglagesdelavannepilote Utilisezuntournevispourtournerlavannepourajusterlahauteurdela flammeauniveausouhaité Pourallumerlebrûleur tournezleboutonsurlaposition ON Revenezensuiteauniveaudeflammesouhaité Laplagederéglageestpratiquementinfinieentre ON et OFF L espaceentrelesjambesaufon...

Page 20: ...uissonsur laplaquechauffante environuneonce 30cc parpiedcarrédesurface Étalezl huilesurtoutelasurface delaplaquechauffanteavecunchiffonpourcréerunfilmmince Essuyeztoutexcèsd huileenexcès d huileavecunchiffon Répétezcetteprocédure2à3foisjusqu àcequelaplaquechauffanteaitune surfacelisseetsemblableàunmiroir Allumezlesbrûleursenviron15à20minutesavantlacuissonpourlepréchauffage Réglezlesboutonssur laha...

Page 21: ...facedela plaquepouraideràlanettoyer Enlevezsoigneusementtoutlesavonetlesdébris avecunchiffonpropreethumide Laplaquedoitensuiteêtrerecouverted unmince filmd huilepouréviterlarouille Nettoyezlessurfac esenacierinoxydableavecunchiffonhumideet polissezavecunchiffondouxetsec Pouréliminerladécoloration utilisezunnettoyant nonabrasif Aprèschaquenettoyagehebdomadaire laplaquechauffantedoitêtreànouveauassa...

Page 22: ...degazdanslazonedecuisson Fuitedegazsurlaligneprincipale Fermezlerobinetdegazprincipal N ALLUMEZPAS DEFLAMME n allumezrien n allumez n allumezrien d électrique appelezlespompierssinécessaireet placezunappeldeservice Surfacedecuissonseréchauffelentement Amasdecarbone Assurez vousquelesbrûleurssontmaintenuspropres etexemptsd accumulationdecarbone débris Letypedegazdel unitédoitêtreconverti Contactezu...

Page 23: ...naturel LespiècesnécessairesauGPL propane sontfourniesavecl appareil Coupezl alimentationprincipaleengazavant d effectuertoutentretien AVERTISSEMENT Cesinstructionsdeconversionconcernentlaconversiondelaplaquechauffante Lesinstructionsfourniesdansce kitconcernentlaconversiondugaznaturelengazGPLetseréfèrentàlaconversiondel unitéetdukitfournis Une conversionincorrectedecetappareilpeutentraînerdesbles...

Page 24: ...AT surl insertenplastiqueattaché àlatêteducapuchon retournez le etremettez leenplace Surlaphoto l insertenplastique Retirezl insertdela têteducapuchonoctogonaletinversez lapositiondel insertenplastiquede sortequelapositionL P soitattachéeà latêteducapuchonoctogonal Replacezlepanneauavantetlesboutons 4 5 Continuezavecl installation 24 www brikaequipment ca ...

Page 25: ...arantieseronteffectuéesparunagentdeserviceagrééBRIKApendantles heuresnormalesdetravail Cettegarantienecouvrepaslesserviceseffectuésauxheuressupplémentairesouàdestauxdemain d œuvre majorés L utilisateurfinalestresponsabledeladifférenceentrelestarifsdeservicenormauxetlestarifsdeservice premium ENAUCUNCASBRIKANEPOURRAÊTRETENURESPONSABLEDESDOMMAGESACCESSOIRESOUCONSÉCUTIFSÀ L ACHETEUROUÀUNTIERS YCOMPRI...

Reviews: