BRIKA BMG-24, Product Manual

Page 1: ...CUSTOMER SERVICE 1 800 567 3620 Distributed by Distex M M 585 AVENUE MELOCHE DORVAL QC CANADA H9P 2P1 www brikaequipment ca ProductManual Manueld instructions MODELS MODÈLES BMG 24 BMG 36 BMG 48 ...

Page 2: ...INGINSTRUCTIONS 9 TROUBLESHOOTING 11 CONVERSIONTOLPG 12 LIMITEDWARRANTY 13 ENGLISH FRANÇAISE ÀL ATTENTIONDESPROPRIÉTAIREETDESEXPLOITANTS 15 DÉBALLAGE INSTALLATION 16 AVERTISSEMENTSETMESURESDESÉCURITÉPOURLE FONCTIONNEMENT 18 MODED EMPLOI 19 INSTRUCTIONSDENETTOYAGE 20 DÉPANNAGE 21 CONVERSIONAUGAZPROPANE 23 24 GARANTIELIMITÉE 25 2 www brikaequipment ca ...

Page 3: ...theyareover18yearsold areadequatelytrained andsupervised andhavereadandunderstoodthismanual Donotattempttorepairorconvertanygastypesoneyour own Repairsandconversionsaretobemadesolelybyanauthorizedlocalservicer Ownersshouldalsoensurethatnocustomers visitorsorotherunauthorizedpersonnelcomeincontactwiththis equipment Pleaserememberthatsuppliercannotanticipateeverycircumstanceofenvironmentinwhichitseq...

Page 4: ...e CSA B149 2asapplicableandinaccordancewithlocalcodes WARNING Theapplianceanditsindividaualshutoffvalve tobesuppliedbyuser mustbedisconnectedfromthegassupplypipingsystemduring anypressuretestingofthatsystemattestpressuresinexcessof1 2psi 3 45kPa Thesemodelsaredesigned built andsoldforcommercialuseonly Instructionsmustbepostedinaprominentlocation ALLsafetyprecautionsmustbetakenintheeventtheusersmel...

Page 5: ...tothepermanentlyfastenednutsonthefourcornersoftheunitandtightenbyhand Legsmust beinstalledtoadequatelyprovideproperventilationtotheunit Levelunitbyadjustingthefourfeetandtightensecurely Theadjustablefeethaveanadjustmentofoneinch forlineupwithothercountertoplines Donotslideunitwithlegsmounted liftifnecessarytomoveunit Thesuppliedgaspressureregulatorisfactoryseta4 NaturalgasW C or10 forL P THESEUNIT...

Page 6: ...Ifyousmellgas immediatelyshutoffthemaingasvalve extinguishallheatandflames andcall911 Safetyinformation canbeobtainedfromyourlocalgassupplier Thecommissioningofyournewgriddleisoftheutmostimportance Commissioningisthethoroughandmethodical testingoftheequipment subsystems andsystemstoensurethatthefinalproductfunctionsproperlyandsafely attheworksite Byidentifyinganypotentialproblems i e equipmentloca...

Page 7: ...foranyuseotherthantheuseintendedbythemanufacturer Neverusetheequipmentnearaheatingsource Thegriddledoesnotcontainanyuser serviceableparts Dealersorrecommendedqualifiedtechnicians shouldcarryoutrepairs Donotremoveanycomponentsorservicepanelsonthisproduct Neverbypass alter modifyorattachanyunauthorizedpartsorthisequipment Doingsomaycreate hazardsandwillvoidwarranty Suppliertakeseverycaretoensurethat...

Page 8: ...t Lightandholdanignitionsource match atthepilots Whentheflameis established removetheignition source Repeatthisstepforeachburneraseachburnerhasitsownindividualpilot Thepilotcanbereached throughtheholesinthefrontoftheunit Adjustthepilotvalveandmakesurethepilotflameat1 2inchheight Turneachburnerknob ON Iftheburnersdonotignitepromptly turnthe knobs OFF Fromtheopeninginthefrontpanel useascrewdriverand...

Page 9: ...SH OPERATINGTHEGRIDDLE 1 2 3 4 5 6 9 www brikaequipment ca Toignitetheburner turnknobtothe ON position Thenbackofftothedesiredflamelevel Therangeof adjustmentisvirtuallyinfinitebetween ON and OFF Thespacebetweenthelegsatthebottomadmitscombustionair DONOTBLOCKTHISSPACE Allburnersarelitfromconstantlyburningpilots Turningthevalvetothedesiredflameheightisallthatis requiredtoputtheunitinservice Donotpe...

Page 10: ... recommended that the unit be disconnected from the gas supply by closing the main gas valve Use a clean cloth to wipe any down con trols and or knobs Daily Griddle Plate Clean surface with wire brush or metal spatula Clean the griddle surface thoroughly If necessary use a griddle stone wire brush or steel wool on the surface Rub with the grain of the metal while the griddle is still warm A mild s...

Page 11: ...tubeclogged Replacepilottube Callforservice Strongsmellofgasincookingarea Maingaslineleak Turnoffmaingasvalve DONOTLIGHT FLAME igniteanything orturn switchon anythingelectrical Callfiredepartmentif neededandcallforservice Cookingsurfaceisheatingupslowly Carbonbuildup Ensurethattheburnersarekeptclean andfreefromcarbonbuildup debris IFproblemspersistandtheassignedsolutiondoesnotremedytheissue please...

Page 12: ...htheunit Turnoffthemaingassupplybeforedoingany maintenance Removetheknobsand frontpanel Unscrewboltsandpilotvalve thenremovemanifold 2 WARNING GRIDDLECONVERSIONKITINSTRUCTIONS IMPORTANTSAFETYNOTICE Theseconversioninstructionsareforconversionofthegriddle Theinstructionsprovidedinthiskitareforthe conversionofNaturalGastoLPgasandrefertotheconversionoftheunitandkitprovided Animportantcoversionof thisu...

Page 13: ...asticinsertattachedtothe headofthecap flipitoverandsnapbackinplace Picturedistheplasticinsert Pulloffinsertfromtheoctagon capheadandreversetheplasticinsertpositionsothatthe L P positionisattachedtotheoctagoncaphead Replacethefrontpanelandknobs 4 5 Continuewithinstallaion 13 www brikaequipment ca ...

Page 14: ...ENTIALDAMAGESTOBUYERORANYTHIRD PARTYINCLUDING WITHOUTLIMITATION LOSSOFPROPERTY PERSONALINJURY LOSSOFBUSINESSORPROFITSOR OTHERECONOMICLOSSES ORSTATUTORYOREXEMPLARYDAMAGESWHETHERINNEGLIGENCE WARRANTY STRICT LIABILITY OROTHERWISE Thiswarrantyisgivenonlytothefirstpurchaserfromaretaildealer Nowarrantyisgiventosubsequenttransferees Warrantydoesnotcoverproductfailurescausedby failuretomaintain neglect ab...

Page 15: ...tementformésetsupervisés etqu ilsaientluetcompriscemanuel N essayezpasderéparerou deconvertirvous mêmeuntypedegaz Lesréparationsetlesconversionsdoiventêtreeffectuéesuniquementparun réparateurlocalagréé Lespropriétairesdoiventégalements assurerqu aucunclient visiteurouautrepersonnelnonautorisén entreen contactaveccetéquipement N oubliezpasquelefournisseurnepeutpasanticipertouteslescirconstancesde l...

Page 16: ...ndeséviersetdesdan gersdel eau NEJAMAIScontourner altéreroumodifiercetéquipementdequelquemanièrequecesoitparrapportàsonétat d origine Celapeutcréerdesdangersetannuleralagarantie GAZetPRESSIONDEGAZ Cetappareilestfournienusineaugaznaturel Cetteunitépeutêtreconvertieaugazpropaneparuntechnicienengaz licenciéetcertifié Unedocumentationpeutêtrenécessairepourlesproblèmesdegarantie Lenon respectdecette in...

Page 17: ...STALLATIONSURDESSURFACESNONCOMBUSTIBLES UNIQUEMENT Dégagementsincombustibles 0 côté 0mm 6 arrière 152mm 4 plancher 102mm Nepasobstruerlefluxd airdecombustionetdeventilation sousl appareilparlespiedsouderrièrel appareilpar leconduitdefumée Neplacezpasd objetsentrelebasdel appareiletleplandetravail Ildoityavoirundégagementsuffisantpourleretraitdupanneauavant Touteslespiècesprincipales à l exceptiond...

Page 18: ...eil Netouchezjamaisdirectementlesbrûleursdesgrillesdecuissonlorsquelaplaquechauffanteestallumée Éteigneztoujoursl appareillorsqu iln estpasutilisé lorsdel entretienouduréglagedepiècesoud accessoires etavantlenettoyage N utilisezpasd équipementavecuneconduitedegazendommagéeouquifuit unallumeurdevannesousi l unitéesttombéeouendommagéedequelquemanièrequecesoit Appellezaudépartmentdeservicede Brika L ...

Page 19: ...ndepourgarantirun allumagefiabledesbrûleurslorsquelesboutonssonttournéssur ON Lestroussituésdanslepanneau avantsontlesréglagesdelavannepilote Utilisezuntournevispourtournerlavannepourajusterlahauteurdela flammeauniveausouhaité Pourallumerlebrûleur tournezleboutonsurlaposition ON Revenezensuiteauniveaudeflammesouhaité Laplagederéglageestpratiquementinfinieentre ON et OFF L espaceentrelesjambesaufon...

Page 20: ...uissonsur laplaquechauffante environuneonce 30cc parpiedcarrédesurface Étalezl huilesurtoutelasurface delaplaquechauffanteavecunchiffonpourcréerunfilmmince Essuyeztoutexcèsd huileenexcès d huileavecunchiffon Répétezcetteprocédure2à3foisjusqu àcequelaplaquechauffanteaitune surfacelisseetsemblableàunmiroir Allumezlesbrûleursenviron15à20minutesavantlacuissonpourlepréchauffage Réglezlesboutonssur laha...

Page 21: ...facedela plaquepouraideràlanettoyer Enlevezsoigneusementtoutlesavonetlesdébris avecunchiffonpropreethumide Laplaquedoitensuiteêtrerecouverted unmince filmd huilepouréviterlarouille Nettoyezlessurfac esenacierinoxydableavecunchiffonhumideet polissezavecunchiffondouxetsec Pouréliminerladécoloration utilisezunnettoyant nonabrasif Aprèschaquenettoyagehebdomadaire laplaquechauffantedoitêtreànouveauassa...

Page 22: ...degazdanslazonedecuisson Fuitedegazsurlaligneprincipale Fermezlerobinetdegazprincipal N ALLUMEZPAS DEFLAMME n allumezrien n allumez n allumezrien d électrique appelezlespompierssinécessaireet placezunappeldeservice Surfacedecuissonseréchauffelentement Amasdecarbone Assurez vousquelesbrûleurssontmaintenuspropres etexemptsd accumulationdecarbone débris Letypedegazdel unitédoitêtreconverti Contactezu...

Page 23: ...naturel LespiècesnécessairesauGPL propane sontfourniesavecl appareil Coupezl alimentationprincipaleengazavant d effectuertoutentretien AVERTISSEMENT Cesinstructionsdeconversionconcernentlaconversiondelaplaquechauffante Lesinstructionsfourniesdansce kitconcernentlaconversiondugaznaturelengazGPLetseréfèrentàlaconversiondel unitéetdukitfournis Une conversionincorrectedecetappareilpeutentraînerdesbles...

Page 24: ...AT surl insertenplastiqueattaché àlatêteducapuchon retournez le etremettez leenplace Surlaphoto l insertenplastique Retirezl insertdela têteducapuchonoctogonaletinversez lapositiondel insertenplastiquede sortequelapositionL P soitattachéeà latêteducapuchonoctogonal Replacezlepanneauavantetlesboutons 4 5 Continuezavecl installation 24 www brikaequipment ca ...

Page 25: ...arantieseronteffectuéesparunagentdeserviceagrééBRIKApendantles heuresnormalesdetravail Cettegarantienecouvrepaslesserviceseffectuésauxheuressupplémentairesouàdestauxdemain d œuvre majorés L utilisateurfinalestresponsabledeladifférenceentrelestarifsdeservicenormauxetlestarifsdeservice premium ENAUCUNCASBRIKANEPOURRAÊTRETENURESPONSABLEDESDOMMAGESACCESSOIRESOUCONSÉCUTIFSÀ L ACHETEUROUÀUNTIERS YCOMPRI...