Használat
Mindenfajta gyümölcs, zöldség, (csontoktól, inaktól és bőrtől mentes) hús aprítása
(darálása), mixelése, keverése és püré készítése.
A
kést ne használja híg tészták
feldolgozására.
Aprítás: az
A1–es
kapcsoló használata. A szabályzó beállítása:
1 – max.
Mixelés: az
A2–es
kapcsoló használata. A szabályzó beállítása:
–
.
Tanácsok
– Soha ne végezze nagyon kemény anyagok feldolgozását, mint amilyenek a kávészemek,
szerecsendió, jégkocka stb. A kés éle túlságosan korán eltompulna.
– Az élelmiszert előbb vágja fel nagyjából 30 x 30 x 30 mm–es kockákra. fagyasztott húst
ne daráljon. durva és közepesen durva aprításhoz (daráláshoz), pl. hagyma aprításához,
használja az
A2–es
kapcsolót, 5 – 10 rövid pillanat általában elegendő. Kemény
sajtok vagy csokoládé feldolgozását csak rövid ideig végezze. Aprításkor az élelmiszer
túlságosan felmelegszik, emiatt a sajt vagy a csokoládé meglágyulhat és darabossá
válhat.
– Az élelmiszer elkészítésének (feldolgozásának) az ideje csak hozzávetőleges, függ
a felhasznált hozzávalók mennyiségétől, fajtájától és minőségétől, általában viszont csak
másodperces nagyságrendben mozog (cca 30 – 60 másodperc).
Dagasztóvilla (G)
Összeállítása
Helyezze a dagasztóvillát a közepén levő nyíláson át a meghajtó
A6–os
tengelyére,
csúsztassa le a tengelyen és egyben fordítsa el az óramutató járásával megegyező
irányban egészen ütközésig. A dagasztóvilla kivételét a műveletek fordított sorrendjében
végezze.
Használat
Omlós / könnyű / nehéz kelt tészták dagasztása, az
A1–es
kapcsoló használatával.
A szabályzó beállítása:
min. – max.
Tanácsok
– Nagyobb mennyiségű tészta készítésekor a feldolgozást végezze több részletben.
Semmi esetre se dolgozzon fel több, mint négy adagot egymás után. A további
feldolgozás előtt tartson legalább 30 perc szünetet.
– dagasztáshoz szobahőmérsékletű alapanyagokat használjon. Az élesztőt előbb langyos
tejben vagy vízben keverje el. Mihelyt a tészta gömb alakúvá válik, saját szokása szerint
fejezze be a dagasztást, esetleg folytassa a tészta recept szerinti kelesztését.
– Az elkészítés (feldolgozás) ideje csak hozzávetőleges, függ a felhasznált hozzávalók
mennyiségétől, fajtájától és minőségétől, általában viszont csak másodperces
nagyságrendben mozog (cca 30 – 180 másodperc).
Habverő (H)
Összeállítása
Helyezze a habverőt a közepén levő nyíláson át a meghajtó A6–os tengelyére, csúsztassa
le a tengelyen és egyben fordítsa el az óramutató járásával megegyező irányban egészen
ütközésig. A habverő kivételét a műveletek fordított sorrendjében végezze.
36
H
