BROWIN 185903, Operation Manual

6 

Do not use any strong detergents or corrosive agents. 
 

Tempera

ture display format (°C or °F): 

In order to change the temperature unit displayed on the screen, push and hold the 

 button. 

Selection of meat type and how well it is to be done: 

Use the 

 button to select the meal type desired and then use them 

 button to select how well it is to 

be done (

NOTE

 - the function of choosing how well a meal is to be done is available only for specific types 

of meat). 
 
The 

meal types available

 are presented by the diagram below:  

(It is also possible to adjust the baking/roasting temperature and alarm in manual mode, represented by the 

 icon) 

 
The 

available levels of how well a meal is to be done 

are presented on the diagram below: 

 - Rare 

 - Medium rare 

 - Well done 

 
After selecting the type of meat and the degree of how well it is to be done, the thermometer screen will 
show the target temperature (Alert Temp) and the current temperature measurement received by the probe 
(Cooking Temp). 
 

Manual mode: 

Using the 

 button, selected the Manual Mode designated with the 

 icon. Push the 

 button - the 

number representing the target temperature will start flashing. Use the 

 and 

 buttons to select the 

value desired and then confirm it using the 

 button.  

Audible alarm: 

In order to activate the function of audible alarm launching after the target temperature (Alert Temp) is 

reached, press and hold the 

 button.  

The current functions status is shown in the form of icon appearing on the display. 
 
Erroneous indications of the device (incorrect temperature values, “HHH” message) mean that the probe 
has been damaged, which is why it is necessary to pay attention to using it properly:  
• do not wash the probe under running water 
• only the measuring element of the probe can be immersed in liquid - the cables must not come in contact 
with it 
Not adhering to the above recommendations may lead to irreversible damage to the probe and result in 
voiding the warranty. 
 

Caution! 

Every household uses electrical and electronic appliances, and thus is a potential source of waste, hazardous to humans 
and the environment, due to the presence of hazardous substances, mixtures, and components in the equipment. On 
the other hand, discarded equipment is a valuable resource from which raw materials like copper, tin, glass, iron, and