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NOTICE D’UTILISATION
FUMOIR EN POT, 18L, POUR CUISINIÈRE À GAZ
1.
Nouvelle qualité de fumage
Ce fumoir
en acier inoxydable, homologué pour le contact alimentaire,
est le premier appareil innovant de ce type
en France
. Conçu pour le fumage à chaud de la viande, du poisson et du fromage, il permet de préparer des plats
délicieux et aromatiques, désormais, non seulement dans le jardin, mais aussi à la maison ! Grâce à la structure
extrêmement étanche et au tuyau de sortie de fumée, vous n'avez pas à craindre que l'odeur caractéristique des viandes
fumées ne remplisse votre cuisine. Un plateau supplémentaire placé au-dessus des copeaux empêche la graisse qui
s'écoule des viandes fumées de brûler.
Un thermomètre précis dans le couvercle permet d'ajuster facilement la
température pendant le fumage.
ATTENTION:
L'appareil permet de fumer à l'extérieur et dans la cuisine UNIQUEMENT sur UNE CUISINIÈRE À GAZ
OU AUTRES APPAREILS DE CHAUFFAGE NON ÉLECTRIQUES!
2.
Caractéristiques techniques
Dimensions de l'appareil assemblé: 32,5x32,5x34,5 cm
Poids total maximal de la viande suspendue: 5 kg (charge)
Suspension maximale sur 1 crochet: 1,25 kg
Capacité du fumoir : 18 L
3. Avantages du fumoir
Possibilité de fumer de la viande, du poisson et du fromage.
Un cadre pour fumer quatre morceaux de viande en même temps.
Un cadre séparé pour le poisson, le fromage ou de gros morceaux de viande.
Possibilité d'utiliser le fumoir à la maison sur une cuisinière à gaz.
Système d'évacuation de la fumée à l'extérieur.
Montage et démontage faciles des pièces du fumoir.
Fermeture étanche.
Thermomètre précis dans la poignée.
Pla
teaux séparés pour les copeaux de bois et la graisse
produite pendant le fumage.
4.
Éléments du kit
1) Marmite
2)
plateau à copeaux de bois
3) grille de viande
4)
bac d'égouttement
5) grille pour le poisson, le fromage ou de gros
morceaux de viande.
6) couvercle
7)
hermomètre (0-250
o
C)
8) reniflard
9)
tuyau d’une longueur de 3 m.
