39
KEZELÉSI UTASÍTÁS
HÁZI FÜSTÖLŐ FAZÉKBAN, 18 l, gáztűzhelyre
1.
A füstölés új minősége
A rozsdamentes acélból készült
füstölő berendezés
élelmiszerrel érintkezhet. Ez
az első ilyen típusú berendezés
Lengyelországban, amely ennyire innovatív
. Húsok, halak és sajtok forró füstölésére és sütésére tervezték, hogy
ízletes és aromás ételeket készíthessünk - mostantól nemcsak a kertben, hanem a házban is! A rendkívül jól záró
konstrukciónak és a füstölés közben keletkező füst elvezetésére szolgáló tömlőnek köszönhetően nem kell aggódni,
hogy a füstölt hús jellegzetes illata betölti az egész konyhát. Mivel a csepegő zsírt összegyűjti a füstölő forgács fölé
helyezett speciális tálca így nem kell félni, hogy az meggyullad. A fedőbe helyezett precíz hőmérő megkönnyíti a
hőmérséklet folyamatos ellenőrzését füstölés közben.
FIGYELEM:
A berendezéssel füstölhetünk a szabadban és a konyhában is, de KIZÁRÓLAG
GÁZTŰZHELYEN VAGY MÁS, NEM ELEKTROMOS HŐFORRÁSON!
2.
Műszaki adatok
Az összeszerelt berendezés mérete: 32,5 x 32,5 x 34,5
cm
A füstölni szándékozott felakasztott hús összsúlya: 5 kg
(egy tétel)
Egy kampó maximális teherbírása: 1,25 kg
A füstölő űrtartalma: 18 l
3.
A füstölő előnyei
L
ehet vele húst, halat és sajtot füstölni.
Az állványzata lehetővé teszi 4 darab hús füstölését
egyszerre.
Külön állványzat van a hal, a sajt vagy a nagyobb
húsdarabok számára.
Belső térben, a lakásban a gáztűzhelyen is használható.
Füstelszívó rendszer külső kivezetéssel.
A füstölő berendezés elemei könnyen össze- és
szétszerelhetők.
Jól záródó konstrukció.
Nagypontosságú hőmérő a fedélen lévő tartóban.
Külön tálcák a füstölőforgácshoz és a füstölés
közben kisülő zsírokhoz.
4.
A készlet elemei
1) F
azék
2) F
orgácstálca
3) H
úsrács
4)
zsírfelfogó tálca
5)
rács halhoz, sajthoz és nagyobb húsdarabokhoz
6)
fedő
7)
hőmérő 0-250
o
C
8)
gőzelvezető
9)
füstelvezető cső 3 m
