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Bemerkungen:
1. Die Temperatur im Inneren des Räucherofens wird von der Umgebungstemperatur, dem Wind außerhalb des Ofens,
der Menge und Art der eingeführten Lebensmittel sowie von der eingestellten Heizleistung beeinflusst. Die Position des
Drehkopfs legt al
so keine garantierte Temperatur fest. Während der Nutzung des Räucherofens müssen also Tests
ausgeführt und eigene Erfahrungen im Einstellen der Heizleistung gesammelt werden.
2. Je nach Menge und Art der verwendeten Holzspäne fängt der Räucherofen nach 10 bis 20 Minuten zu räuchern an,
wenn die Leistung auf das Maximum eigestellt ist. Wenn die Leistung nicht auf das Maximum eingestellt ist, kann das
Räuchern länger dauern. Wenn die Leistung zu niedrig eingestellt ist, kann das Räuchern nicht stattfinden. Deshalb
empfehlen wir immer, den Räucherofen mit maximaler Leistung in Betrieb zu nehmen und dann, nach der Sichtung von
Rauch, die gewünschte Leistung anzupassen.
3. Die Räucherzeit hängt von vielen Faktoren, wie den oben erwähnten, ab. Niedrige Temperaturen und starker Wind
verlängern z. B. die Räucherdauer. Wir empfehlen daher viele Tests auszuführen und eigene Erfahrungen zu sammeln.
Hilfreiche Hinweise
Das Tablett für Fett fängt das Fett ab, welches beim Räuchern entsteht. Dieser elektrische Räucherofen ist kein
Watersmoker
– es muss kein Tablett mit Wasser gefüllt werden, es sei denn es wird ein Brühen des Essens
durchgeführt.
Das Tablett für Räucherspäne sollte immer am dafür vorgesehenen Ort und nicht auf dem Heizelement platziert werden.
Die Holzspäne erlauben die Entstehung eines Rauchs, der den Gerichten ihren Geschmack verleiht. Es kann eine
beliebige Sorte von aromatischem Hartholz, wie Süßkirsche, Apfel, Buche, Erle (eine große Auswahl im Angebot der
Firma Browin), gewählt werden. Späne wirken viel besser als größere Holzstücke. Zum Räuchern nur eine Handvoll
Späne verwenden. Zuviel Rauch erzeugt einen zu starken Nachgeschmack. Vor der Verwendung der Späne empfiehlt
es sich sie zu befeuchten.
6. Sicherheitshinweise
Während der Nutzung von elektrischen Geräten immer die grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen treffen, um das
Risiko eines Brands, Stromschlags oder Körperverletzungen zu minimieren. Zu diesen Vorsichtsmaßnahmen
gehören:
Produkt nur in Außenbereichen, in nicht in Innenräumen, verwenden.
Vor der Benutzung des Produkts alle Anleitungen lesen.
Das Gerät nicht an Strom anschließen, bevor es nicht vollständig montiert und betriebsbereit ist.
Das Gerät nicht der Einwirkung von Wasser oder Regen aussetzen.
Während der gesamten Nutzungsdauer immer einen Feuerlöscher bereithalten.
Solche Brennstoffe wie Briketts aus Holzkohle oder Wärmegranulat können in diesem Produkt nicht angewandt
werden.
Dieses Produkt wird bei der Verwendung heiß. Um Verbrennungen zu vermeiden, lassen Sie nicht zu, dass
nackte
Haut die heißen Flächen des Produkts berührt.
Stellen Sie das Gerät nie während der Benutzung um. Warten Sie bis das Gerät abkühlt, bevor Sie es umstellen
oder wegstellen. Zum Umstellen des Produkts verwenden Sie immer den oberen Tragegriff.
Im Gerät befinden sich heiße Elemente. Nicht an Orten verwenden, an denen Benzin, Farben oder
feuergefährliche Flüssigkeiten verwendet oder gelagert werden.
Seien Sie bitte vorsichtig beim Herausziehen von Lebensmitteln aus dem Inneren des Gerätes. Alle Flächen
sind hei
ß und KÖNNEN Verbrennungen verursachen. Schutzhandschuhe oder lange, feste Kochutensilien
verwenden.
Die Roste nicht mit Metallfolie abdecken. Dies bewirkt eine Stauung von Wärme und die Beschädigung des
Geräts.
Die Tropfschale NUR auf dem Ständer des Geräts verwenden.
Das Tablett für Räucherspäne ist während der Verwendung HEISS. Beim Hinzufügen von Spänen ist besondere
Vorsicht geboten.
Kalte Asche entfernen, in man sie in Alufolie wickelt, in Wasser eintaucht oder in einen unbrennbaren Behälter
wirft.
Das Gerät nicht in heißer Asche aufbewahren. Nur nach Abkühlung aller Flächen auf die ungefähre Temperatur
der Umgebung lagern.
Dieses Produkt sollte nicht von Personen, die körperlich, geistig oder sensorisch behindert sind sowie von
Personen, die kein entsprechendes Wissen und keine Erfahrung haben, bedient werden, es sei denn, dass die
