15
СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Первое использование:
· Тщательно промойте посуду (как кастрюлю, так и сковороду) в теплой
воде с белым уксусом (50/50%), чтобы избавиться от растительного
масла, которое использовалось для защиты поверхности посуды после
ее изготовления, а затем тщательно высушите посуду, желательно
бумажным полотенцем.
· Тщательно смажьте поверхность посуды толстым слоем любого
пищевого растительного масла (например, используя мягкую ткань или
бумажное полотенце).
· Прогрейте блюдо на конфорке или в духовке при высокой температуре
(170-200
°C) в течение примерно 15 минут.
· После охлаждения вытрите излишки масла, например, бумажным
полотенцем.
· Выполняйте обжиг посуды в хорошо проветриваемом помещении, так
как нагретое масло может дымиться и издавать неприятный запах.
· Чем лучше вы проведете первую консервацию, тем дольше кастрюля
будет выполнять свою функцию.
После каждого использования:
· Вымойте посуду, как только она остынет, однако без замачивания. В
случае образования пригораний не используйте для чистки посуды
агрессивные моющие средства, можно использовать, например, песок.
· Тщательно высушите кастрюлю и нанесите тонкий слой растительного
масла на внутреннюю часть посуды.
· Хранить посуду в сухом месте.
Несоответствующая консервация посуды может привести к
ржавлению кастрюли.
Оно может быть вызвано длительным
замачиванием, хранением в шкафчиках невысушенной посуды и
хранением в чугунной посуде кислых пищевых продуктов.
