20
Naudojant indą naudoti tik medinius arba silikoninius įrankius, kad
nepažeistų ketaus paviršiaus.
Šalto ketaus indo nedėti ant įkaitusios kaitlentės ar į karštą
orkaitę. Kyla „šiluminio šoko“ grėsmė ir galima sugadinti
gaminį. Indą dėti tik ant šaltos kaitlentės arba į šaltą orkaitę ir
pamažu didinti temperatūrą – taip išvengiama, kad patiekalas
neliptų prie indo sienelių.
Naudojamą indą dėti tik ant stabilaus paviršiaus.
Kaitinant ant dujinės viryklės liepsną nustatyti taip, kad nesiektų už
indo apatinio krašto.
Ketus netinkamas gam
inti sausuoju būdu – naudoti aliejų, sviestą
arba taukus. Sausai šildant patiekalą galima negrįžtamai sugadinti
indą.
Paruoštos porcijos nepjaustyti ant ketaus paviršiaus – patiekalą
perdėti į tinkamą indą arba ant pjaustymo lentos ir tik tada pjaustyti.
I
nde nenaudoti elektrinių plakiklių ar maišytuvų – galima pažeisti
ketaus paviršių.
Karštą ketaus indą visada statyti ant medinės lentelės, silikoninio
kilimėlio ar tinkamo padėkliuko.
Karšto ketaus nekišti į vandenį – būtinai palaukti, kol puodas
atauš. Staigiai pasikeitus temperatūrai galima negrįžtamai
sugadinti indą.
Dėmesio! Po kiekvieno naudojimo ketaus indų vidines sieneles sutepti
plonu bet kokio valgomojo aliejaus sluoksniu. Taip ilgiau tarnaus.
SAUGOS NURODYMAI
Draudžiama indą naudoti ne pagal paskirtį.
Indas netinka vaikams žaisti.
Naudojant indą laikytis atsargumo – ketus yra gana sunkus, todėl
reikia būti atsargiems, kad indas neiškristų iš rankų.
Pakuotę ir panaudotą indą šalinti, laikantis šalies, kurioje indas
naudotas, teisės aktų reikalavimų.
