22
Konštrukcia sušičky:
1) Podstavec
2) Sitá
3) Veko
4) Ovládací panel
Rozmery zariadenia:
- šírka 26 cm
- dĺžka 24 cm
- výška 20 cm
- dĺžka kábla 90 cm
Pozor! Jednotlivé časti sušičky montujte v súlade s touto schémou.
FUNGOVANIE A OBSLUHA SUŠIČKY
POZOR!!! Potraviny určené na sušenie umyte, osušte a uložte voľne na sitách, aby ste zaistili voľný prietok vzduchu medzi jednotlivými
vrstvami. Jednotlivé sitá príliš nezahusťujte.
Suroviny určené na sušenie uložte voľne na sitá, pričom začnite tým najnižším.
Naplnené sitá položte nad podstavec s výhrevným systémom a prikryte vekom.
Pripojte prívodný kábel a stlačte tlačidlo on/off.
Na ovládacom paneli nastavte parametre sušenia.
Ak chcete nastaviť dĺžku sušenia,
stlačte tlačidlo „Time”, následne pre nastavenie tlačidlo + alebo –.
Dĺžka sušenia sa nastavuje v hodinách v rozsahu od 1h do 72h.
Ak chcete nastaviť teplotu, stlačte tlačidlo „Temp”, následne pre nast alebo -. Teplota sa reguluje v 5°C intervaloch v rozsahu od 35°C
do 70°C.
Po skončení sušenia vypnite sušičku, vytiahnite zástrčku zo zásuvky a počkajte, kým sušené potraviny nevychladnú, následne ich preložte do
nádoby určenej na ich uskladnenie.
Zohriaty vzduch prechádzaním cez sitá odparuje vodu zo sušených potravín. Dĺžka sušenia závisí od objemu vody v sušených surovinách, od ich
veľkosti a hrúbky. Plátky jabĺk odporúčame krájať na hrúbku maximálne 5 mm. Počas sušenia odporúčame priebežne meniť poradie sít pre dosiahnutie
rovnomerného vysušenia potravín. Na sušenie vodnatých potravín, napr. sliviek, hrozna, mokrých húb, je potrebný výrazne dlhší čas.
PRZYGOTOWANIE PRODUKTÓW DO SUSZENIA
Pred vložením do sušičky je potrebné ovocie, zeleninu a pod. dôkladne umyť a následne dosucha utrieť.
UPOZORNENIE: Mokré sitá, z ktorých kvapká voda, neukladajte nad podstavec s výhrevným systémom sušičky.
Potraviny určené na sušenie rozdeľte na menšie časti alebo plátky takým spôsobom, aby ste ich mohli voľne poukladať na sitá. Dĺžka sušenia závisí
od hrúbky jednotlivých kúskov. Ak sú potraviny na niektorých vrstvách menej vysušené, môžete vymeniť poradie sít tak, že sitá s menej vysušenými
potravinami uložíte dole, bližšie k výhrevnému modulu. Niektoré druhy ovocia majú prirodzenú ochrannú vrstvu, ktorá proces sušenia spomaľuje. V
takom prípade, pre skrátenie dĺžky sušenia odporúčame dať ich horúcej vody a nechať variť 1-2 minúty, následne ponoriť do studenej vody, scediť,
dôkladne vysušiť a následne ich sušiť v sušičke.
Sušenie ovocia:
Ovocie umyte a dôkladne vysušte
Odstráňte kôstky a skazené časti
Pokrájajte na plátky, ktoré sa dajú ľahko poukladať na sitá
Ovocie pokropte citrónovou alebo ananásovou šťavou, aby si ovocie zachovalo svoju farbu aj po vysušení.
Sušenie zeleniny:
Zeleninu umyte a dôkladne vysušte
Pred sušením odporúčame zeleninu dať do horúcej vody, povariť 1-5 minút, následne ponoriť do studenej vody, scediť, dôkladne vysušiť
Odstráňte kôstky a skazené časti
Pokrájajte na plátky, ktoré sa dajú ľahko poukladať na sitá.
Time/Čas
Temp/
Teplota
Kontrolky
On/off
Regulácia „+” a „-”
Sitá s možnosťou
regulácie výšky, stačí
otočiť sito.
11
настраиваться в часах в диапазоне от 1 ч до 72 ч.
Если Вы хотите установить температуру, нажмите кнопку «Temp», а затем нажмите кнопку + или - для регулировки. Температура
регулируется шагом 5°C в диапазоне от 35°C до 70°C.
После высушивания продуктов выключите сушилку, достаньте вилку из розетки и подождите, пока продукты остынут. Затем переложите
их в контейнер для хранения.
Подогретый воздух, проходя через сита, испаряет воду из сушащихся продуктов. Время сушения зависит от содержания воды в продуктах
и степени их измельчения. Например, яблоки мы рекомендуем сушить ломтиками не толще 5 мм. В процессе сушения стоит время от
времени менять местами сита, чтобы добиться равномерного высушивания продуктов. Сушение слишком сочных продуктов, таких как:
сливы, виноград или влажные грибы требует большего количества времени.
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ К СУШЕНИЮ
Перед тем, как положить фрукты или овощи в сушилку, их следует тщательно вымыть и вытереть насухо.
ВНИМАНИЕ: Не устанавливайте сита с продуктами, с которых стекает вода, на основу сушилки с нагревательной системой.
Продукты для сушения разделите на небольшие части или ломтики, чтобы можно было уложить их свободно на сите. Время сушения
ингредиентов зависит от толщины кусков. Если некоторые слои продуктов меньше просушились, можно поменять сита местами, чтобы сита
с менее высушенными продуктами оказались внизу - ближе к нагревательному модулю. Некоторые фрукты имеют естественный защитный
слой, который замедляет процесс сушения. В этом случае для сокращения процесса сушения следует бросить их в кипящую воду на 1-2
минуты, затем погрузить в холодную воду, процедить, тщательно осушить и положить для сушения в прибор.
Сушение фруктов:
Помойте и тщательно осушите фрукты
Удалите семечки и испортившиеся части
Порежьте на ломтики, чтобы можно было легко уложить на сите
Брызните на фрукты лимонным или ананасовым соком, чтобы после высыхания фрукты сохранили свой цвет
Сушение овощей:
Помойте и тщательно осушите овощи
Перед сушением рекомендуется опустить овощи в горячую воду, поварить 1-5 минут затем погрузить в холодную воду, процедить и
тщательно осушить
Удалите семечки и испортившиеся части
Порежьте на ломтики, чтобы можно было легко уложить на сите
Сушение лекарственных растений:
Рекомендуется сушить молодые листья растения
После высыхания положите растения в бумажные пакеты и храните в сухом и темном месте
Хранение сушеных пищевых продуктов:
Контейнеры для хранения сушеных пищевых продуктов должны быть чистыми и сухими
Рекомендуется хранить сушеные пищевые продукты в стеклянных контейнерах с металлической крышкой в темном и сухом месте при
температуре от 5°C до 20°C
После первой недели хранения следует проверить, не собралась ли влага в контейнере. Если да - это означает, что продукты были
высушены недостаточно, следует повторить процесс сушения
ВНИМАНИЕ: Не укладывайте горячие продукты из сушилки в контейнеры, в которых они будут храниться.
УХОД
Сита следует мыть прохладной водой с добавлением моющего средства. Основу сушилки протирать влажной салфеткой и затем вытирать
насухо.
ВНИМАНИЕ: основу сушилки с нагревательным элементом нельзя мыть под проточной водой, а также погружать ее в воду!
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ И ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
Технические параметры указаны в номинальной таблице изделия. Сушилка для фруктов и овощей BROWIN соответствует требованиям
действующих норм.
Прибор соответствует требованиям директив:
Электрический прибор низкого напряжения (LVD) – 2006/95/WE
Электромагнитная компатибильность (EMC) - 2004/108/ WE
Сушилка на 5 сит
Мощность прибора 240 Вт
Частота 50-60 Гц
Напряжение 220-240 В
Сушилка разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Изделие маркировано знаком СЕ на номинальной таблице.
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Во время работы прибор следует устанавливать на ровной поверхности, устойчивой к нагреванию, не легковоспламеняющейся.
Во избежание опасности возгорания поверхности под работающей сушилкой рекомендуется устанавливать ее на керамической
плитке или толстой доске. Через 72 часа непрерывной работы прибор следует отключить и дать ему полностью остыть.
Сушилка предназначена только для домашнего применения
Сушилку можно подключать только к сети переменного тока 220-240 В
Не включайте сушилку, если кабель питания или корпус с нагревательной системой повреждены
Не накрывайте прибор в процессе его работы.
Если кабель питания будет поврежден, его следует заменить в специализированном сервисном центре. Ремонт прибора может
осуществлять только специально обученный персонал. Неправильно произведенный ремонт может повлечь серьезную
опасность для пользователя. В случае обнаружения неполадок просим обратиться в отдел обслуживания клиентов фирмы
