18
Kui soovite temperatuuri seadistada, siis vajutage nupule „Temp”, seejärel vajutage reguleerimiseks nupule + või –. Temperatuuri saab
reguleerida sammuga 5°C vahemikus 35°C kuni 70°C.
Lülitage pärast toiduainete kuivatamist kuivati välja, eemaldage pistik pistikupesast ja oodake, kuni toiduained jahtuvad. Seejärel tõstke need
säilituskonteinerisse.
Reste läbiv kuum õhk aurustab kuivatatavates toiduainetes oleva vee. Kuivatamiseks kuluv aeg sõltub toiduainetes sisalduvast veest ja nende
peenestamise määrast. Nii näiteks soovitame me kuivatada õunu viiludena, mille paksus ei ületa 5 mm. Kuivatamisprotsessi ajal on soovitatav restide
asukohti aeg-ajalt vahetada, et toiduained kuivaksid ühtlaselt. Vesiste toiduainete kuivatamine, selliste nagu: ploomid, viinamarjad või niisked seened,
võtab rohkem aega.
TOIDUAINETE ETTEVALMISTAMINE KUIVATAMISEKS
Enne seda, kui panna aed- või puuviljad kuivatisse, tuleb need hoolikalt puhtaks pesta ja kuivaks hõõruda.
TÄHELEPANU: Ärge pange toiduainetega resti, millelt tilgub vett, küttesüsteemiga alusele.
Tükeldage kuivatamiseks mõeldud toiduained väikesteks tükkideks või viiludeks, et need saaks restile vabalt paigutada. Kuivatamisaeg sõltub tükkide
paksusest. Kui toiduainete mõned kihid on vähem kuivanud, siis võib restide asukohti vahetada, nii et vähem kuivanud toiduained oleksid kõige
alumisel restil – küttemoodulile lähemal. Mõnedel puuviljadel on loomulik kaitsekiht, mis aeglustab kuivatamisprotsessi. Sellisel juhul tuleb protsessi
kiirendamiseks visata need 1-2 minutiks keeva vette, seejärel kasta külma vette, nõrutada, hoolikalt kuivatada ja panna kuivatamiseks seadmesse.
Puuviljade kuivatamine:
Peske ja kuivatage puuviljad hoolikalt.
Eemaldage seemned ja riknenud osad.
Lõigake viiludeks, et oleks kergem restile panna.
Piserdage puuvilju sidruni- või ananassimahlaga, et puuviljad säilitaksid pärast kuivamist oma värvuse.
Aedviljade kuivatamine:
Peske ja kuivatage aedviljad hoolikalt.
Enne kuivatamist on soovitatav panna aedviljad kuuma vette, keeta 1-5 minutit, seejärel kasta külma vette, nõrutada ja kuivatada hoolikalt.
Eemaldage seemned ja riknenud osad.
Lõigake viiludeks, et oleks kergem restile panna.
Ravimtaimede kuivatamine:
Soovitatav on kuivatada taimede noori lehti.
Pange ravimtaimed pärast kuivatamist paberkotikestesse ning hoidke kuivas ja pimedas kohas.
Kuivatatud toiduainete säilitamine:
Kuivatatud toiduainete säilituskonteinerid peavad olema puhtad ja kuivad.
Soovitame hoida kuivatatud toiduaineid metallkaanega klaasnõudes pimedas ja kuivas kohas, temperatuuril 5°C kuni 20°C.
Pärast esimest säilitamisnädalat tuleb kontrollida, kas konteinerisse pole niiskust kogunenud. Kui niiskust on, siis tähendab see seda, et
toiduaineid ei kuivatatud piisavalt ja kuivatamisprotsessi tuleb korrata.
TÄHELEPANU: Ärge pange kuivatist võetud kuumi toiduaineid otse konteineritesse, kus neid hakatakse säilitama.
HOOLDUS
Reste tuleb pesta jaheda veega, millele on lisatud pesemisvahendit. Kuivati alust tuleb hõõruda niiske salvrätikuga ning seejärel kuivaks hõõruda.
TÄHELEPANU: kuivati küttelemendiga alust ei tohi voolava vee all pesta, samuti ei tohi seda vette kasta!
TEHNILISED ANDMED JA SEADME KIRJELDUS
Tehnilised parameetrid on esitatud toote näitajate tabelis. Aed- ja puuviljade kuivati BROWIN on vastavuses kehtivate normide nõuetega.
Seade vastab järgmiste direktiivide nõuetele:
Madalpinge elektriseade (LVD) – 2006/95/WE
Elektromagnetiline ühilduvus (EMC) - 2004/108/ WE
5 restiga kuivati
Seadme võimsus 240 W
Sagedus 50-60 Hz
Pinge 220-240 V
Kuivati kokkupuutumine toiduainetega on lubatud. Toode on tähistatud tabelis CE-märgisega.
OHUTUSJUHISED
Töötamise ajaks tuleb seade paigutada kuumus- ja tulekindlale siledale pinnale. Töötava kuivati all asuva pinna süttimisohu vältimiseks
on soovitatav panna see keraamilisele plaadile või paksule lauale. Seade tuleb pärast 72 tundi kestnud tööd välja lülitada ja lasta sellel
täielikult jahtuda.
Kuivati on mõeldud ainult koduseks kasutamiseks.
Kuivati võib ühendada ainult vahelduvvooluvõrku, mille pinge on 220-240 V.
Ärge lülitage kuivatit sisse, kui toitekaabel või küttesüsteemiga korpus on kahjustatud.
Ärge katke seadet selle töötamise ajal.
Kui toitekaabel on kahjustatud, siis tuleb see spetsialiseeritud teeninduskeskuses välja vahetada. Seadet tohib remontida ainult selleks
spetsiaalselt koolitatud personal. Valesti teostatud remont võib seadme kasutajat tõsiselt ohustada. Rikete avastamise korral palume
pöörduda firma BROWIN klienditeeninduse osakonna poole.
15
Žāvētāja elementi:
1) Pamatne
2) Sieti
3) Vāks
4) Vadības panelis
Ierīces izmēri:
- platums 26 cm
- garums 24 cm
- augstums 20 cm
- kabeļa garums 90 cm
Uzmanību! Žāvētāja elementi ir jāmontē pēc parādītās shēmas.
ŽĀVĒTĀJA DARBĪBA UN EKSPLUATĀCIJA
UZMANĪBU!!! Žāvēšanai paredzētie produkti ir jānomazgā, jānosusina un brīvi jāizvieto uz sietiem, lai nodrošinātu brīvu gaisa plūsmu starp
kārtām. Neievietojiet pārāk daudz produktu katrā sietā.
Sākot no apakšas, brīvi ievietojiet produktus sietos.
Ar produktiem piepildītos sietos novietojiet virs pamatnes ar sildīšanas sistēmu un apklājiet ar vāku.
Ievietojiet kontaktdakšu kontaktligzdā un nospiediet barošanas pogu.
Vadības panelī iestatiet žāvēšanas parametrus.
Ja vēlaties iestatīt laiku, piespiediet pogu «Time», tad regulēšanai piespiediet pogu + vai –. Žāvēšanas laiks tiek iestatīts stundās, diapazonā no
1 h līdz 72 h.
Ja vēlaties iestatīt temperatūru, piespiediet pogu «Temp», tad regulēšanai piespiediet pogu + vai –. Temperatūra tiek regulēta ar 5°C soli
diapazonā no 35°C līdz 70°C.
Pēc produktu izžāvēšanas, izslēdziet žāvētāju, izņemiet kontaktdakšu no kontaktligzdas un uzgaidiet līdz produkti atdzisīs. Tad pārvietojiet tos
glabāšanai konteinerī.
Caur sietiem plūstošais sasildītais gaiss, iztvaicē ūdeni no žāvējamajiem produktiem. Žāvēšanas laiks ir atkarīgs no ūdens satura produktos un to
sasmalcināšanas pakāpes. Piemēram, ābolus mēs iesakām žāvēt ne biezākās par 5 mm šķēlītēs. Žāvēšanas procesā ir vērts laiku pa laikam samainīt
vietām sietus, lai panāktu vienmērīgu produktu izžūšanu. Ūdeņainu produktu žāvēšana, tādu kā: plūmes, vīnogas vai mitras sēnes, prasa lielāku laika
daudzumu.
PRODUKTU SAGATAVOŠANA ŽĀVĒŠANAI
Pirms likt augļus un dārzeņus žāvētāja, ir rūpīgi tie jānomazgā un jānoslauka.
UZMANĪBU: Nelieciet sietus ar produktiem no kuriem tek ūdens uz žāvētāja pamatnes ar sildīšanas sistēmu.
Žāvējamos produktus sadaliet nelielās daļās vai šķēlītēs, lai tos varētu brīvi izvietot uz sieta. Ingredientu žāvēšanas laiks ir atkarīgs no gabalu
biezuma. Ja dažas produktu kārtas ir mazāk izžuvušas, sietus var apmainīt vietām, lai sieti ar mazāk izžuvušajiem produktiem atrastos lejā – tuvāk
sildīšanas modulim. Dažiem augļiem ir dabīgais aizsargslānis, kas palēnina žāvēšanas procesu. Šajā gadījumā, žāvēšanas procesa saīsināšanai, tie
uz 1-2 minūtēm ir jāiemet verdošā ūdenī, tad jāiegremdē aukstā ūdenī, jāizkāš, rūpīgi jānosusina un jāieliek izžūšanai ierīcē.
Augļu žāvēšana:
Nomazgājiet un rūpīgi nosusiniet augļus.
Izņemiet sēkliņas un bojātās daļas.
Time/Laiks
Temp/Temperatūra
Signāllampas
Slēdzis
Regulēšana „+” un „-”
Sieti ir ar augstuma regulēšanas iespēju, montējot pietiek vien
vienkārši pagriezt sietu.
