Cafe CVW7361, Owner'S Manual

8

49-2000062

Troubleshooting tips ...

 Before you schedule service

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to schedule service.

Problem

Possible Cause

What To Do

Fan/Light does not 
operate when either 
button is pressed

A house fuse may be blown or a circuit 
breaker tripped.

Replace fuse or reset circuit breaker.

Fan does not operate 
when fan Lo, Med, 
Hight buttons are 
pressed

The blower connector is loose or not 
plugged into its mating connector.

Disconnect power to the unit. Remove the filters and 
look up at the blower. If the blower connector plug is 
loose or you see the connector dangling, the installer 
failed to plug it in securely. See the mini manual for the 
plug location and how to plug in the connector.

Loud or abnormal 
airflow noise

Wrong duct size used in installation.

This hood requires 6” ducting to perform optimally. Using 
smaller duct pipe will cause reduced venting. Minimize 
the duct run length and number of transitions and 
elbows. CAFÉ service technicians cannot correct this 
issue if installed improperly.

Fan fails to circulate 
air or moves air slower 
than normal and/or 
fan is making loud or 
abnormal airflow noise

Obstructions in duct work.

Make sure nothing is blocking the vent. Make sure your 
wall or roof cap has a blade or door.

Damper blade on wall or roof cap may not 
be open.

Make sure damper swings freely. Damper blades may 
flip over and will not fully open when this happens. 
Adjust to original position.

Metal grease filter and charcoal filter (if 
present) may be dirty.

Clean the metal grease filter and replace charcoal filter 
(if present). See Care and Cleaning of the Vent Hood.

Insufficient makeup (replacement) air

Sufficient makeup (replacement) air is required for 
exhausting appliances to operate to rating. Check with 
local building codes, which may require or strongly 
advise the use of makeup air. Visit 

cafeappliances.com

for available makeup air solutions.

The hood controls are 
not operating correctly

Control logic confused.

Disconnect power to the hood by resetting the circuit 
breaker. Wait 30 seconds to allow controls to reset.

Early light failure

Replacing lights with bare hands.

Replace lights while wearing gloves to keep skin oils 
off lights.

Light wattage is too high.

Replace with correct wattage.

TROUBLESHOOTING TIPS