Skötsel och riktlinjer för säker användning
OM DIN KAMADO
Arkeologer har upptäckt lerkärl från 4 000 år tillbaka som tros vara tidiga versioner av Kamados keramiska spis. Sedan
dess har den utvecklats på många sätt; avtagbara lock, tillagda förslag till luckor för bättre värmereglering och
övergång från trä till träkol som primärt bränsle. I Japan var Mushikamado en rund lerkruka med ett löstagbart
kupolformat lock avsett för att ånga ris. Namnet ”Kamado” är i själva verket japanska
för "spis" eller ”kamin". Namnet
antogs av amerikanerna och har nu blivit ett samlingsnamn för denna typ av keramiska spis.
Kamados spisar är extremt mångsidiga. De kan inte bara användas för grillning eller rökning utan även till att baka
pizza, bröd, pajer och kakor inuti dem. Tack vare dess utmärkta värmebevarande egenskaper, kan höga temperaturer
uppnås och underhållas av en exakt kontroll av luftflöde via de övre och nedre ventilerna. Höga temperaturer är
perfekta för snabb tillagning av hamburgare och korv medan den låga värmen passar för att laga stora stekar under en
längre tidsperiod. Varför inte prova att lägga till några träflis på kolet eller försöka att kombinera olika sorters träflis för
att göra dina köttbitar ännu mer smakrika.
VARNINGAR - FÖRSIKTIGT!
•
Denna produkt är ENDAST avsedd för utomhusbruk. ANVÄND den INTE inomhus.
•
Håll ALLTID barn och husdjur på ett säkert avstånd från ugnen när den används.
•
Lämna aldrig en brinnande eld obevakad.
•
FARA för koloxidförgiftning - tänd aldrig den här produkten eller låt den pyra eller svalna i trånga utrymmen.
•
ANVÄND INTE den här produkten i ett tält, husvagn, bil, källare, loft eller båt.
•
ANVÄND den INTE under några markiser, parasoller och lusthus.
•
BRANDFARA - Het glöd kan avges under användning.
•
VARNING - ANVÄND INTE bensin, lacknafta, tändvätska, alkohol eller andra liknande kemikalier för tändning eller
återtändning. Använd endast braständare som uppfyller EN1860-3.
•
Det rekommenderas starkt att du använder grillkol i Kamado. Den brinner längre och ger mindre aska som kan
begränsa luftflödet.
•
ANVÄND INTE stenkol i denna produkt.
•
VIKTIGT: När du öppnar locket vid höga temperaturer är det viktigt att endast lyfta lite på locket, vilket gör att luft att
kommer in sakta och säkert och förhindrar utsug eller uppblossning som kan orsaka skada.
•
Följ ALLTID MATLAGNINGSANVISNINGARNA som anges på sidan 4 i denna bruksanvisning.
•
ANVÄND INTE Kamado på trallgolv eller andra lättantändliga ytor som t.ex. torrt gräs, flis, löv eller dekorativ bark.
•
Se till att Kamado placeras minst 2 meter från lättantändliga föremål.
•
ANVÄND INTE Kamado som en ugn.
•
OBSERVERA: Den här produkten kommer att bli mycket varm. Flytta den INTE den under drift.
•
ANVÄND ALLTID värmebeständiga handskar vid hantering av het keramik eller matlagningsytor.
•
Låt enheten svalna helt innan du flyttar eller förvarar den.
•
Kontrollera alltid enheten före användning om den är utsliten eller har skador och byt ut den vid behov.
HÄRDA KAMADO
•
För att starta en eld, lägg hoprullat tidningspapper med några tändkuber eller fasta braständare på träkolsplattan (7) i
botten av Kamado. Placera sedan 2 eller 3 nävar grillkol över tidningspappret.
•
ANVÄND INTE bensin, lacknafta, tändvätska, alkohol eller andra liknande kemikalier för tändning eller återtändning.
•
Öppna bottengallret och tänd tidningspappret med en lång tändare eller med säkerhetständstickor.
•
Överbelasta INTE enheten med bränsle - om brasan är alltför intensiv kan Kamado skadas.
•
Låt vara tills allt bränsle har använts och släckts.
•
Om de första brasorna är för höga kan de skada filtpackningen innan den har haft möjlighet att mogna
ordentligt.
•
Efter första användningen, kontrollera alla fästelement om de är täta. Metallbandet som ansluter locket till basen
kommer att expandera av värmen och kan lossna. Det rekommenderas att du kontrollerar det och drar åt bandet med
en skiftnyckel vid behov.
•
Du kan nu använda din Kamado som vanligt.
SLÄCKNING
•
För att släcka enheten – lägg inte på mer bränsle och stäng alla ventiler och locket för att låta elden dö ut naturligt.
•
ANVÄND INTE vatten för att släcka grillkol eftersom det kan skada den keramiska Kamado.
