Ved lekkasje (gasslukt før kranen åpnes) må du
umiddelbart sette apparatet utendørs i et område med god
ventilasjon og uten antenningskilder. Deretter kan du lete
etter lekkasjen og stoppe den. Hvis du vil kontrollere at
apparatet er tett, må du gjøre dette utendørs. Du må ikke
lete etter lekkasjene ved hjelp av ild, men bruke såpevann.
E - BRUKSRÅD
- Fordel trekullet jevnt utover, og ikke ha for mye i
grillskålen (5) (maks. 50 %)
- Vent med å legge på grillmaten til det er kommet et lag
med aske på trekullet.
- Det er bedre å bruke stekespade og grillklype enn gaffel.
Vi anbefaler ikke å stikke hull på maten. Det fører til at
noe av saften renner ut; noe av smaken går tapt, og du
risikerer at maten tørkes ut.
- Det kan være lurt å pensle grillmaten jevnt med litt olje
for å hindre at den kleber seg fast til grillristen. Smør alltid
olje på grillmaten (med en pensel) og ikke på grillristen.
- For å oppnå en mer markant røkt smak kan du legge
på trespon eller friske fuktige urter (rosmarin, timian,
laurbærblad). Legg tresponen eller de fuktige urtene rett
på kullet før du begynner å legge på mat.
- Under grillingen kan du henge lokket på den praktiske
kroken på baksiden av grillskålen.
F – FREMGANGSMÅTE VED BRUK
1) Ta av lokket og åpne alle lufteventilene (3) før du gjør
klar grillen. Fjern asken som har samlet seg i bunnen
av grillen for å sikre riktig luftstrøm. Kullet trenger
oksygen til forbrenningen. Derfor er det viktig å passe
på at lufteventilene (3) ikke er blokkert.
2) Du kan slippe askerester ned i askeoppsamleren ved å
løfte opp den ene siden av kullristen (2) (Bonesco SC
og Bonesco LC).
3) Sett kullristen (2) på plass igjen.
4) Legg trekull som oppfyller normen EN1860-2 på
kullristen (2) i grillskålen (2). Ikke ha for mye kull i
grillskålen:
• 1 kg kull er nok til Bonesco QST S.
• 1,5 kg er nok til Bonesco QST L.
Vi anbefaler at du ikke fyller opp mer enn 50% av
kapasiteten.
5) Åpne gassen ved å dreie reguleringsbryteren så langt
det går mot urviseren (mot +). Trykk på den røde
knappen på tenneren ( ) (se fig. 1 nedenfor). En
karakteristisk brumming fra tenneren betyr at brenneren
er tent. Hvis grillen ikke tennes på første forsøk, gjentar
du operasjonen.
6) Hvis grillen ikke tennes etter tre forsøk, stenger du
gassen ved å dreie bryteren med urviseren (posisjon
l
) (se fig. 2 nedenfor), venter 1 minutt og gjentar
operasjonen.
Trekullet blir raskt rødt i tennområdet, og deretter sprer
rødfargen seg ut over alt trekullet.
7) For griller for trekull anbefales det å tenne opp kullet og
la det brenne i omtrent 30 minutter før du begynner å
tilerede maten.
8) Ved hjelp av QST-systemet tennes 1 kg kull i løpet av ti
minutter. Hvis du vil bruke mer kull (vi anbefaler 1,5 kg
for modellen QST L), kan du holde brenneren tent i 15
minutter. Denne tiden kan variere ut fra kullets kvalitet.
Kull som inneholder store biter (restaurantkvalitet) gjør
tenningen enklere, kull som innholder små biter, gjør
den vanskeligere.
9) Vi anbefaler at du rører i kullet 1 til 2 ganger med en
kullrake eller –spatel under antenningsfasen for å
framskynde prosessen og gjøre en jevnere antenning
mulig.
10)
Slukk gassbrenneren ved å dreie
reguleringsbryteren (1) med urviseren
(posisjon
l
) i løpet av maks. 15 minutter
(fig. 2).
Merk!
Hvis du ikke vil bruke gassen til å tenne apparatet,
lager du en liten haug med kull midt i grillskålen. Plasser
tennbriketten eller sammenkrøllet avispapir under
kullhaugen, og tenn på (bruk bare tennbriketter som er i
samsvar med normen EN1860-3).
11) Ikke begynn å grille før kullet er dekket av et tynt lag
med aske. Når kullet er dekket av et tynt lag med
grå aske, bruker du en grillklype til å spre kullet jevnt
utover i grillskålen.
12) Du kan enten legge maten på grillristen (1) og deretter
sette risten på grillskålen (5) eller først plassere
grillristen på varmen og deretter legge på grillmaten.
Bruk hansker uansett hva du velger.
13) Du kan regulere glørne og temperaturen på kullet ved
hjelp av reguleringshendelen (6) for lufteventilene i
grillskålen:
• Mot høyre (+) blir åpningen større og dermed økes
temperaturen på kullet.
• Mot venstre (+) blir åpningen mindre og dermed
reduseres temperaturen på kullet.
14) Temperaturen er ikke den samme over hele grillristen.
Grillristen er varmest på midten og kaldere ut mot
sidene. Bruk midten til rask grilling som gir kortere
tilberedningstid. Bruk sidene til å steke langsommere
og/eller holde maten varm.
15) Du kan også bruke lokket hvis du ønsker å tilberede
maten omtrent som i en stekeovn.
D- FJERNE BEHOLDEREN
MERK ! Ikke skift patron hvis det fremdeles er glør i
grillen.
Beholderen kan fjernes selv om den ikke er tom. Skift
patronen ute og i avstand fra andre personer.
- Kontroller at gasstilførselen er helt stengt ved å vri rattet
helt rundt mot klokken (posisjon
l
) (se fig. 2 nedenfor).
- Hold apparatet, skru deretter patronen løs ved å snu den
mot klokken (fig. 13) og trekk den ut.
- 60 -
NO
Fig. 2
Fig. 1
Summary of Contents for Bonesco Junior
Page 2: ......
Page 3: ......
Page 4: ......
Page 5: ...8 9 10 4 1 2 5 11 13 14 28 15 12 3 26 25 24 23 21 22 6 7 21 20 19 16 17 18 ...
Page 6: ...8 9 10 4 1 2 11 4 15 17 18 5 14 16 12 13 26 25 11 20 19 21 7 6 23 22 21 23 3 3 24 ...
Page 116: ...4010021347 ECN20056450 02 ...
