- Se a sua churrasqueira estiver equipada com um
acendedor de faísca electrónico:
Pressione imediatamente o interruptor ( ). Ocorre uma
série de faíscas. Continue a pressionar durante alguns
segundos até o bico acender.
Caso não acenda, colocar um fósforo perto do
queimador.
Regular a chama à dimensão do recipiente utilizado
abrindo mais ou menos a torneira. Não utilizar
recipientes cujos diâmetros sejam inferiores à 12 cm ou
superiores à 24 cm.
l) EXTINÇÃO DO AQUECEDOR
(dependendo do modelo)
Fechar a torneira do aquecedor (sentido -) e a torneira da
garrafa se a grelha não estiver funcionando.
M) LIGAR A CONSOLA
(dependendo do modelo)
O sistema de ligação da consola é alimentado por 4 pilhas
tipo AA (LR06) fornecidas com a churrasqueira. A caixa de
suporte das pilhas está localizada no suporte esquerdo
frontal, por trás da porta esquerda. Remova a tampa da
caixa de suporte das pilhas ao deslizá-la para cima. Insira
as pilhas respeitando as polaridades indicadas e, em
seguida, volte a colocar a tampa.
Para ligar ou desligar, pressione o botão para
parar-iniciar localizado no lado esquerdo da
consola e identificado por este pictograma.
n) MUDANÇA DA GARRAFA DE GÁS
- Efectuar sempre a operação num local arejado e nunca
em presença de chamas, faíscas ou fonte de calor.
- Colocar os botões de regulação na posição "OFF" (
O
) e
depois fechar a torneira da garrafa.
- Desenroscar o redutor, verificar a presença e o estado
da junta de estanquecidade.
- Colocar a garrafa cheia no lugar, roscar de novo o
redutor tendo o cuidado de manter o mangueira flexível
livre de constrangimentos.
o) UTILIZAÇÃO
É recomendado a utilaização de luvas de protecção
quando da manipulação de elementos muito quentes.
Aquando da primeira utilização, aquecer o barbecue
(fechar a tampa) com os queimadores na posição de
abertura máxima ( ), durante cerca de 30 minutos, para
fazer desaparecer os cheiros de tinta das peças novas.
Durante o funcionamento normal, pré-aqueça a
churrasqueira durante alguns minutos até alcançar uma
boa temperatura de cozedura.
A velocidade de cozedura pode ser controlada em função
da posição dos botões de regulação: entre a posição
abertura total ( ) e a posição média ( ).
Para reduzir a aderência dos alimentos contra a grelhas,
untar as grelhas com óleo de cozinhar, antes de colocar
os alimentos sobre a mesma.
Para reduzir as chamas ocasionadas pelas gorduras na
altura de grelhar, retirar o excesso de gordura das carnes
antes do cozinhado. Para cozinhar carnes gordurosas
enquanto evita chamas altas, deve, geralmente, cozinhar
a uma temperatura reduzida, desligando um ou mais
bicos durante alguns minutos, se necessário.
Limpar o barbecue após o grelhado para evitar a
acumulação de gordura e assim diminuir o risco de
inflamação.
Dependendo dos modelos, a sua churrasqueira poderá
estar equipada com uma chapa de cozedura em ferro
fundido. Esta chapa tem uma face de cozedura dupla:
uma face estriada que permite alourar as carnes e uma
face lisa para cozinhar peixe, marisco, vegetais, etc.
Importante:
Caso durante o funcionamento do aparelho
um ou mais queimadores se apaguem, colocar
imediatamente os botões de regulação na posição "OFF"
(
O
). Aguardar 5 minutos para permitir a saída do gás não
queimado Repetir a operação de acendimento apenas
após este período.
p) LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Nunca modificar o aparelho : qualquer modificação pode
revelar-se ser perigosa.
Esperar que o aparelho tenha arrefecido antes de efectuar
qualquer operação de limpeza. Fechar a garrafa de gás.
QUEIMADOR DA GRELHA
: a cada 3 meses, o
queimador deve ser limpo e controlado. Tirar o queimador
completo, controlar por baixo os tubos venturi para ver se
existem teias de aranha etc. Esse procedimento também
é necessário se a grelha não tiver sido utilizada durante
mais de um mês. Sujeiras ou teias de aranha podem
produzir uma diminuição do calor ou uma inflamação
perigosa do gás fora do queimador. Limpar a parte
superior do queimador assim como o fundo da cuba com
uma esponja húmida (água adicionada de detergente
para a louça).
Se necessário utilizar uma escova de aço molhada.
Verificar se os orifícios de saída do queimador não estão
obstruídos e deixar secar antes de utilizar de novo. Caso
seja necessário utilizar uma escova metálica para
destapar os orifícios de saída do queimador.
Substituir o queimador corretamente na cuba.
Limpar os orifícios do tubo venturi (ver a figura que se
segue) ou o queimador se for esse o caso.
N.B.
: A limpeza frequente do queimador permite mantê-lo
em bom estado por várias utilizações e evita a oxidação
prematura, provocada principalmente por causa dos
resíduos ácidos dos grelhados. A oxidação do queimador
é, porém, um fenômeno normal com o passar do tempo e
um queimador oxidado que funcione normalmente não
deve ser substituído. A substituição do queimador é
necessária se o funcionamento do mesmo não estiver
correto : queimador furado ...
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PT
Orificios de salida
bico em ferro fundido
Orificios de los tubos venturi
Orificios de salida
bico em aço inoxidável
Orificios de los tubos
venturi
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