3
4
gebruik wordt onderbroken voor een korte tijd, zet het uit van het netwerk, stekker uit het
stopcontact.
14.Om extra bescherming te bieden, is het raadzaam om residu (RCD) te installeren in de
stroomkring, met een resterende huidige beoordeling niet meer dan 30 mA. Neem contact op
met professionele elektricien in deze zaak.
15. Het apparaat en toebehoren niet blootstellen aan hoge temperatuur (hoger dan 60°c).
16. Het veranderen van accessoires mag alleen worden gedaan als het apparaat is
uitgeschakeld.
17. De mengmolen moet precies worden gemonteerd. Niet precieze montage kan leiden tot
slechte mengkwaliteit, afstompen van het mes en de zeef.
18. Gebruik alleen de originele accessoires die bij het apparaat bijgesloten zijn.
19. Overbelast het apparaat niet met een overmatige hoeveelheid van het producten, of door
te hard duwen. Voor te duwen gebruik alleen de aanduwer. Het gebruik van andere objecten
kan de molen beschadigen.
20. Vlees dat bestemd is voor te malen hoort u te scheiden van het bot, kraakbeen, pezen
en gezuiverd van de aders. Groote porties snijd in stukjes.
21. Tijdens het werk van het apparaat bedek de ventilatoren niet.
22. Laat de actuator van de molen niet onder het water komen en reinig ook niet onder
stromend water.
23. De uitrusting die gemonteerd is op de actuator van de molen niet reinigen.
24. Gebruik geen schuurmiddel voor het reinigen van de hoes, dat kan veroorzaken dat de
grafische symbolen verdwijnen zoals: schalen, betekenissen, waarschuwingen, etc ...
25. Reinig de metalen onderdelen niet in de vaatwasser. Agressieve schoonmaakmiddelen
die gebruikt worden in deze apparaten veroorzaakt het zwart worden van deze onderdelen.
26. Maal geen droge bloem. Voor het malen moet het eerst worden geweekt en
geblancheerd.
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
1. Lichaam van de machine
2. Schakelaar (I) / achteruit knop (R)
2. Maalruimte
4. Dienblad
5. Aanduwer
6. Blokkade knop van de maalruimte
7. Hoofd van de actuator
8. Slak
9. Koppeling van de slak
10. Mes
11. 3 zeven (3 mm, 5 mm, 7 mm)
12. Dop
13. Opzetstuk voor het maken van kibbeh
14. Slagerij eindstuk
15. Knop voor de werkmodus te wijzigen
VOORBEREIDING VAN DE VLEESMOLEN VOOR HET WERK
Maalmolen (afbeelding 3)
1. Om de maalruimte te monteren (3) plaats om vervolgens:
- De slak (8) binnenin
- Plaats op de pin van de slak het mes (10) gericht met het scherpe gedeelde naar de zeef
- Vervolgens plaats een van de zeven (11) zo dat het uitsteeksel van de ruimte past in de rand van de zeef
- Draai alles licht aan met de dop (12)
VOORBEREIDING VAN DE MACHINE
1. Plaats het lichaam van de molen op een vlakke, harde ondergrond, zo om de ventilatie niet te bedekken en in de buurt van het
stopcontact.
2. Voor het gebruik reinig eerst de maalruimte en alle elementen, het dienblad (4) en de aanduwer.
3. Controleer of de maalruimte compleet is, zo niet, zet dan alle elementen in elkaar volgens afbeelding 3.
4. Plaats de gemonteerde maalmolen in de actuator zo dat de koppeling (9) in het hoofd van de actuator (7) past. Druk de maalmolen aan
en draai naar links op verticale positie. Een hoorbare klik van de blokkade betekent dat het goed gemonteerd is. Draai de dop (12) aan op
de maalruimte (2).
5. Plaats het dienblad boven op de maalruimte.
WERKING VAN HET APPARAAT
1. Schakel het apparaat aan doormiddel de bovenste knop (2) “ op de voorkant “.
Knop (15) voor de toeren van draairichting te
veranderen. Set-toets (15) in de stand I.
2. Plaats de eerder voorbereide producten in de maalkamer, aanduwen met de aanduwer (5).
3. Door op de onderste knop te drukken (2), indien nodig, start de omgekeerde modus
.
SLAGERIJ EINDSTUK
Bestemd voor eigen maak van worsten.
1. Monteer de set zoals weergegeven op afbeelding 4
.
2. De eerder bereide schil uit de darm ( ook wel worsten maker genoemd ) weken in warm water ongeveer 30 min. vóór het vullen.
Set-toets (15) in de stand II.
