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Confezionare gli alimenti:

confezionare o coprire i

singoli alimenti per evitarne l'essiccazione e la
contaminazioni dei sapori. Non confezionare frutta e
verdura.

Raffreddare gli alimenti precotti prima di
conservarli:

prima di collocare alimenti precotti nel

frigorifero, lasciarli raffreddare per evitare l'aumento
della temperatura interna dell'elettrodomestico.

Tenere chiusi gli sportelli:

limitare la frequenza e il

tempo di apertura degli sportelli per evitare la
fuoriuscita dell'aria fredda. Di ritorno dalla spesa,
ordinare gli alimenti prima di aprire lo sportello del
frigorifero. Aprire lo sportello solo per collocare o
estrarre gli alimenti.

Posizioni di conservazione degli alimenti nel

frigorifero

Posizionare diversi alimenti in diversi scomparti
secondo la tabella sottostante

Vani frigoriferi

Tipo di alimento

Porta o balconi del vano

frigorifero



Alimenti con
conservanti
naturali, come
marmellate,
succhi di frutta,
bevande,
condimenti.



Non conservare
alimenti
deperibili.

Cassetto crisper (cassetto

insalata)



Frutta, erbe e
verdura devono
essere collocati
separatamente
nel contenitore
più fresco.



Non conservare
banane, cipolle,
patate, aglio in
frigorifero.

Ripiano frigorifero -

centrale



Prodotti
lattiero-caseari,
uova

Ripiano frigorifero - top



Alimenti che
non
necessitano di
cottura, come
cibi pronti da
mangiare,
salumi, avanzi.

Cassetto/i

congelatore/vassoio



Alimenti per la
conservazione
a lungo
termine.



Cassetto

inferiore per
carne cruda,
pollame, pesce.



Cassetto
centrale per
verdure
surgelate,
patatine.



Vassoio
superiore per
gelato, frutta
surgelata,
prodotti da
forno surgelati.

Zona fredda:

conservare gli alimenti che durano di pi

se conservati freddi, ad esempio latte, uova, yogurt,

succhi di frutta e formaggi di pasta dura, vasetti
aperti e condimenti per insalate, salse e pasticci,
burro, margarina, margarina dietetica, grassi alimenti
a basso contenuto di grassi, grassi di cottura e lardo.

Zona più fredda (da 0 a 5 °C)

: conservare gli alimenti

che devono rimanere freddi:
- Gli alimenti crudi e non cotti devono essere sempre
confezionati.
- Alimenti precucinati raffreddati (ad es. cibi pronti,
pasticci di carne, formaggi morbidi).
- Carne precotta (ad es. prosciutto).
- Insalate preparate (ad es. insalata verde
preconfezionata, riso, insalata di patate)
- Dessert (ad es. formaggi a pasta fresca, cibi
preparati in casa, avanzi o torte alla crema).

Comparto frutta e verdura:

la zona pi

umida del

frigorifero. In questa zona conservare verdura, frutta,
insalata fresca (ad es. lattuga intera non lavata,
pomodori interi, ravanelli).

TUTTI I PRODOTTI CONSERVATI NEL CONTENITORE
PER INSALATE DEVONO ESSERE CONFEZIONATI.

NOTA:

confezionare sempre carni, pollami e pesci

crudi; collocare il pesce nella parte pi

bassa del

frigorifero per evitare che gocciolino contaminando
gli altri alimenti. Non conservare gas o liquidi
infiammabili nel frigorifero.
Funzionamento elettrico del congelatore dopo 3 ore,

temperatura del vano superiore

–

C, spia di

allarme accesa ed emissione di un segnale acustico.

Conservazione di alimenti congelati

Gli alimenti congelati confezionati disponibili in

commercio devono essere conservati secondo le

istruzioni del produttore relative al comparto