tro; per la pulizia esterna di apparecchi in
acciaio, rame od ottone è consigliato l'uso
di prodotti specifici, seguendo le istruzioni
indicate sul prodotto; per la pulizia interna
dell'apparecchio usare un panno/pennello
imbevuto di alcool etilico denaturato.
DESCRIZIONE
--------------------------------------------------------
L’apparecchio può essere in versione filtrante,
in versione aspirante e in versione con moto-
re esterno.
Nella versione
Filtrante
(Fig. 1) l’aria e i vapori
convogliati dall’apparecchio, vengono depurati
dal filtro al carbone e rimessi in circolazione
nell’ambiente.
ATTENZIONE: Nell’uso in ver-
sione filtrante è necessario utilizzare il filtro al
carbone che purifica l'aria rimessa nell’am-
biente.
Nella versione
Aspirante
(Fig. 2) i vapori e gli
odori di cucina, vengono convogliati diretta-
mente verso l’esterno, tramite un condotto di
evacuazione, attraverso la parete o soffitto.
Pertanto non è più necessario l’uso del filtro
al carbone.
Nella versione con
motore esterno
(Fig. 3),
all'apparecchio deve essere collegata una
centralina aspirante, che opererà in sede se-
parata, utilizzando l'apparecchio come base di
raccordo dell'aria da evacuare.
Usare solo
centraline proposte nel catalogo originale.
A seconda del modello da Voi acquistato, l'ap-
parecchio puo' essere a 1 o 2 motori. Nella
versione a 1 motore la flangia per uscita aria
non è al centro dell'apparecchio ma rimane
spostato sulla sinistra.
INSTALLAZIONE
--------------------------------------------------------
Prima di procedere alle operazioni di montag-
gio, per una più facile manovrabilità dell’appa-
recchio disinserire i
filtri antigrasso
: in cor-
rispondenza della maniglia, spingere il fermo
verso l'interno e tirare il filtro verso il basso
(Fig. 4); aprire il carrello e togliere l'altro filtro
nello stesso modo.
ATTENZIONE: Per non danneggiare il Vs.
prodotto, durante l'installazione UTILIZ-
ZARE ESCLUSIVAMENTE LE VITI IN DO-
TAZIONE e nel modo corretto, come indi-
cato nelle istruzioni a seguire.
AVVERTENZE
--------------------------------------------------------
La distanza minima tra la superficie del
piano di cottura e la parte inferiore della
cappa deve essere 65 cm.
L'aria raccolta non deve essere convogliata
in un condotto usato per lo scarico di fumi
di apparecchi alimentati con energia diver-
sa da quella elettrica (impianti di riscalda-
mento centralizzati, termosifoni, scaldaba-
gni ecc.).
Per lo scarico dell'aria da evacuare rispet-
tare le prescrizioni delle autorità competen-
ti. Inoltre l'aria da scaricare non deve es-
sere eliminata attraverso una cavità del
muro a meno che tale cavità non sia de-
stinata a questo scopo.
Prevedere un'adeguata areazione del lo-
cale quando una cappa e apparecchi ali-
mentati con energia diversa da quella elet-
trica (stufe a gas, ad olio, a carbone ecc),
vengono usati contemporaneamente.
In-
fatti la cappa aspirante evacuando l'aria
potrebbe creare una pressione negativa
nella stanza. La pressione negativa del
locale non deve superare i 0,04 mbar, evi-
tando così il risucchio dei gas di scarico
della fonte di calore. Pertanto attrezzare il
locale con delle prese d’aria che alimentino
un flusso costante di aria fresca.
Controllare la targa caratteristiche tec-
niche posta all'interno dell'apparec-
chio; se sulla targa compare il simbolo
(
) seguire le seguenti istruzioni:
questo apparecchio presenta accorgi-
menti tecnici costruttivi tali da essere
annoverato nella classe di isolamento
II e pertanto non deve essere collegato
a terra.
Controllare la targa caratteristiche tec-
niche posta all'interno dell'apparec-
chio; se sulla targa NON compare il
simbolo (
) seguire le seguenti istru-
zioni: ATTENZIONE: questo apparec-
chio deve essere collegato a terra.
Nel-
l’operazione di collegamento elettrico assi-
curarsi che la presa di corrente sia munita
di collegamento di terra.
Italiano
Nell’operazione di collegamento elettrico ve-
rificare che i valori di tensione corrisponda-
no con quelli indicati nella targa inserita
all’interno dell’apparecchio. Se il Vostro ap-
parecchio non è provvisto di cavo flessibile
non separabile e di spina, o di altro dispo-
sitivo che assicuri la onnipolare disinserzione
dalla rete, con una distanza di apertura dei
contatti di almeno 3 mm, allora tali dispositivi
di separazione dalla rete devono essere
previsti nell'installazione fissa.
Prima di procedere a qualsiasi operazione
di pulizia o manutenzione è necessario to-
gliere tensione.
USO
--------------------------------------------------------
Evitare l’uso di materiali che causano fiam-
mate (flambè) nelle immediate vicinanze
dell’apparecchio.
Nel caso di fritture fare particolarmente
attenzione al pericolo di incendio che costi-
tuiscono olio e grassi. Particolarmente pe-
ricoloso per la sua infiammabilità è l’olio già
usato. Non usare griglie elettriche scoper-
te.
Per evitare un possibile rischio di incendio
attenersi alle istruzioni indicate per la puli-
zia dei filtri antigrasso e la rimozione di
eventuali depositi di grasso sull’apparec-
chio.
MANUTENZIONE
--------------------------------------------------------
Un'accurata manutenzione garantisce un
buon funzionamento ed un buon rendi-
mento nel tempo.
Una cura particolare va rivolta ai filtri anti-
grasso, che devono essere puliti periodica-
mente in rapporto all'uso (almeno ogni due
mesi). Disinserite i filtri anti-grasso e lava-
teli con detersivo neutro a mano o in lava-
stoviglie. Per togliere i filtri anti-grasso: in
corrispondenza della maniglia, spingere il
fermo verso l'interno e tirare il filtro verso
il basso (Fig. 3); aprire il carrello e togliere
l'altro filtro nello stesso modo.
La rimozione di eventuali depositi di grasso
dall'apparecchio va effettuata periodicamen-
te in rapporto all'uso (almeno ogni 2 mesi).
Evitare l'uso di prodotti contenenti abrasivi
o corrosivi. Per la pulizia esterna di appa-
recchi verniciati adoperare un panno inu-
midito con acqua tiepida e detersivo neu-
Per compensare eventuali vuoti di profon-
dità fra l'apparecchio e la parete, è previ-
sto un DISTANZIALE in plastica che va
fissato sul retro dell'apparecchio tramite
le tre viti A (Fig. 5). Le 3 viti A da usare
sono contenute nel sacchetto accessori
allegato al distanziale. A seconda della
distanza da compensare tagliare il distan-
ziale alla misura desiderata.
Installazione sottopensile
Requisiti essenziali per il montaggio:
–
Predisporre l’alimentazione elettrica.
–
Se il vostro apparecchio deve essere istal-
lato in versione Aspirante o in versione
con motore esterno, predisporre il foro
evacuazione aria.
Per ottenere condizioni ottimali, nelle versioni
aspiranti e con motore esterno, utilizzare un
tubo evacuazione aria
che abbia:
–
lunghezza minima indispensabile
–
minor numero possibile di curve (angolo
massimo della curva: 90°).
–
materiale approvato normativamente (a se-
conda dello Stato).
–
lato interno piú liscio possibile.
Si consiglia inoltre di evitare cambiamenti
drastici di sezione del tubo (diametro consi-
gliato: 125mm).
Fissaggio come in Fig. 6:
Usando l’apposita maschera di foratura
praticate sul fondo del pensile i 4 fori di
fissaggio previsti per il vostro modello e
ritagliate l'apertura necessaria per l'eva-
cuazione dell'aria.
Per la versione con motore esterno, colle-
gare elettricamente la cappa alla centralina
esterna utilizzando le apposite morsettiere
(Fig. 8): togliere il fissacavo A ed il coper-
chio B della scatola di connessione. Fis-
sare il cavo di collegamento della centralina
alla morsettiera C. Rimontare il fissacavo
A ed il coperchio B della scatola di con-
nessione. L'altra estremità del cavo va fis-
sata alla morsettiera della centralina ester-
na.
Avvicinate la cappa al fondo del pensile
ed assicuratela allo stesso mediante le 4
viti autofilettanti fornite a corredo con l'ap-
parecchio.
Fissaggio con staffe come in Fig. 7 (su
richiesta):
Prendere dal sacchetto accessori le 2 staf-
fe (S) e le 8 viti in dotazione. Fissare le
