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I cassetti del congelatore vengono utilizzati per conservare gli alimenti che devono essere congelati. Il pesce e la carne
in tagli di grandi dimensioni devono essere divisi in piccoli pezzi e confezionati in sacchetti salvafreschezza prima di
essere ripartiti uniformemente all'interno dei cassetti del congelatore.
Lasciare raffreddare gli alimenti caldi a temperatura ambiente prima di riporli nel vano congelatore.
Evitare di riporre nel comparto congelatore recipienti in vetro contenenti liquido o lattine chiuse contenenti liquido, per
evitare che scoppino a causa dell'espansione del volume dovuta al congelamento dei liquidi.
Dividere il cibo in porzioni opportunamente piccole
Prima del congelamento, gli alimenti dovrebbero essere inseriti in appositi sacchetti. Se più sacchetti dovranno essere
riposti insieme nel congelatore, verificare che siano ben asciutti. Gli alimenti dovrebbero essere riposti in sacchetti o avvolti
in materiali idonei, ossia resistenti, insapori, impermeabili all'aria e all'acqua, non tossici e privi di sostanze che potrebbero
causare la contaminazione incrociata o il trasferimento di odori.
Suggerimenti per l'acquisto dei surgelati
1. Quando si acquistano alimenti surgelati, consultare le indicazioni per la conservazione riportate sulla confezione. Gli
alimenti surgelati possono essere conservati per il periodo indicato con le stelle. Si tratta in genere del periodo indicato
come "Da consumarsi preferibilmente entro" riportato sulla confezione.
2. Controllare la temperatura del vano congelatore del punto vendita dove si acquistano i surgelati.
3. Accertarsi che le confezioni dei surgelati siano perfettamente integre.
4. Quando si fa la spesa, acquistare i surgelati sempre per ultimi.
5. Cercare di tenere insieme i surgelati mentre si fa la spesa e nel percorso verso casa per mantenerli più freddi.
6. Non acquistare surgelati se non è possibile riporli rapidamente nel congelatore. Nella maggior parte dei supermercati e
nei negozi specializzati è possibile acquistare borse termiche che consentono di mantenere freddi più a lungo i surgelati.
7. Determinati alimenti non richiedono lo scongelamento prima della cottura. Verdure e pasta possono essere collocati
direttamente in acqua bollente o cucinati al vapore. Zuppe e sughi surgelati possono essere collocati in una casseruola e
riscaldati a fuoco lento fino a quando non si scongelano.
8. Scegliere alimenti di qualità e manipolarli meno possibile. Se congelati in piccole porzioni, i cibi si congelano e
scongelano in meno tempo.
9. Stimare la quantità di alimenti da congelare. Quando si congelano grandi quantità di alimenti freschi, portare la
manopola di regolazione della temperatura sui valori inferiori, in modo da abbassare la temperatura del congelatore.
Così facendo gli alimenti possono essere congelati in modo rapido, preservandone la freschezza.
VI.
Suggerimenti per esigenze particolari
Spostamento del frigo/congelatore
•
Posizione
Non collocare il frigo/congelatore in prossimità di fonti di calore ad es. forno, caldaia o radiatori. In caso di installazione in
verande o ambienti secondari, evitare l'esposizione alla luce solare diretta.
•
Livellamento
Per il livellamento del frigo/congelatore agire sugli appositi piedini anteriori. Se il frigo/congelatore non è correttamente
livellato, le prestazioni di tenuta della guarnizione dello sportello ne risentiranno, causando persino il malfunzionamento
dell'elettrodomestico.
Una volta sistemato il frigo/congelatore nella posizione desiderata, attendere 4 ore prima di utilizzarlo, per dare modo al
refrigerante di stabilizzarsi.
•
Installazione
Non coprire né ostruire le prese d'aria o le griglie dell'elettrodomestico.
In caso di assenze prolungate da casa
•
Se l'apparecchio non verrà utilizzato per diversi mesi, prima spegnerlo e poi staccare la spina dalla presa a muro.
•
Estrarre tutti gli alimenti.
•
Pulire e asciugare accuratamente la parte interna. Per evitare la formazione di odori e muffa, lasciare socchiuso lo
sportello, bloccandolo o rimuovendolo se necessario.
•
Tenere l'elettrodomestico pulito in un luogo asciutto, ventilato e lontano da fonti di calore, spostarlo senza strattoni ed
evitare di appoggiarvi sopra oggetti pesanti.
•
L'unità non deve essere accessibile ai bambini.
VII.
Pulizia e manutenzione
Prima della pulizia, staccare la spina di alimentazione. Per evitare ogni rischio di scosse elettriche o altre
lesioni, non inserire o staccare la spina con le mani bagnate. Per evitare la formazione di ruggine,
dispersioni elettriche e incidenti, non versare acqua direttamente sul frigorifero. Non infilare le mani sotto il
frigorifero, perché gli spigoli metallici potrebbero graffiare.
Pulizia interna ed esterna
Poiché i residui di cibo possono produrre cattivi odori, il frigorifero deve essere pulito regolarmente. In condizioni di
utilizzo normali, il comparto alimenti freschi può essere pulito una volta al mese.
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