106
Shranjevanje sadja in zelenjave
V primeru hladilnih aparatov s predelom za hlajenje, je treba omeniti, da so nekatere vrste sveže zelenjave in sadja
občutljive na mraz in zato niso primerne za shranjevanje v tem predelu.
Uporaba predela za shranjevanje zamrznjene hrane
Temperatura zamrzovalnika je nadzorovana pod –18 °C, zato je živila, ki jih želite shraniti za dalj časa, priporočljivo
shraniti v predelu zamrzovalnika, vendar je treba upoštevati trajanje shranjevanja, navedeno na embalaži.
Predali zamrzovalnika se uporabljajo za shranjevanje živil, ki jih je treba zamrzniti. Velike kose rib in mesa je treba
narezati na majhne kose in zapakirati v vrečke za ohranjanje svežine ter jih enakomerno porazdeliti po predalih
zamrzovalnika.
Počakajte, da se vroča živila ohladijo na sobno temperaturo, in jih šele nato položite v zamrzovalnik.
V predel za zamrzovanje ne postavljajte steklenih posod s tekočino ali tekočin v zaprtih pločevinkah, da se izognete
eksploziji zaradi širjenja tekočin pri zamrzovanju.
Hrano razdelite na primerno majhne dele.
Hrano pred zamrzovanjem zapakirajte in poskrbite, da so vrečke za pakiranje suhe, da se ob zamrzovanju ne sprimejo.
Živila je treba zapakirati ali zaviti v primerne materiale, ki so trdni, brez okusa, neprepustni za zrak in vodo, netoksični in
čisti, da se prepreči navzkrižna kontaminacija in prenos vonjav.
Nasveti za nakup zamrznjenih živil
1. Ob nakupu zamrznjene hrane preberite navodila za shranjevanje na embalaži. Vsako zamrznjeno živilo boste lahko shranili
za obdobje, ki je prikazano z zvezdicami. To je običajno obdobje, navedeno kot »Porabiti do
x
« na sprednji strani embalaže.
2. Preverite temperaturo zamrzovalnika v trgovini, kjer kupujete zamrznjeno hrano.
3. Prepričajte se, da je embalaža zamrznjene hrane v brezhibnem stanju.
4. Zamrznjene izdelke kupite vedno ob koncu nakupovanja oziroma obiska supermarketa.
5. Med nakupovanjem in potjo domov naj bodo zamrznjena živila skupaj, saj to pripomore k ohranjanju hladnosti.
6. Ne kupujte zamrznjene hrane, če je ne morete takoj zamrzniti. V večini supermarketov in trgovin z gospodinjskimi
pripomočki lahko kupite posebne izolirane vrečke. Te podaljšajo čas hladnosti zamrznjenih živil.
7. Nekaterih živil pred kuhanjem ni potrebno odmrzniti. Zelenjavo in testenine lahko daste neposredno v vrelo vodo ali
soparnik. Zamrznjene omake in juhe lahko daste v ponev in nežno segrevate, da jih odmrznete.
8. Uporabljajte kakovostno hrano in jo čim hitreje pripravite. Če zamrznete manjšo količino živi, je za njihovo zamrzovanje
in odmrzovanje potrebnega manj časa.
9. Ocenite količino živil, ki jih boste zamrznili. Ob zamrzovanju velike količine sveže hrane gumb za nastavljanje
temperature nastavite na nizko temperaturo, da znižate temperaturo v zamrzovalniku. Tako bodo živila hitro zamrznila in
ohranila se bo njihova svežina.
VI.
Nasveti za posebne potrebe
Premikanje hladilnika/zamrzovalnika
•
Lokacija
Hladilnika/zamrzovalnika ne postavljajte v bližino vira toplote, npr. štedilnika, kotla ali radiatorja. Prav tako se izogibajte
neposredni sončni svetlobi v zunanjih stavbah ali atrijih.
•
Poravnava
Poskrbite, hladilnik/zamrzovalnik poravnate s pomočjo sprednjih izravnalnih nog. Če hladilnik/zamrzovalnik ni poravnan,
bo to vplivalo na učinkovitost tesnjenja vrat ali pa povzročilo celo okvaro hladilnika/zamrzovalnika.
Po namestitvi hladilnika/zamrzovalnika na svoje mesto počakajte 4 ure, preden ga začnete uporabljati, da se hladilno
sredstvo umiri.
•
Namestitev
Ne prekrivajte ali blokirajte prezračevalnih odprtin ali rešetk naprave.
Če vas dalj časa ne bo doma
Če aparata ne boste uporabljali več mesecev, go najprej izklopite in nato iztaknite vtič iz stenske vtičnice.
• Odstranite vsa živila.
• Aparat temeljito očistite in notranjost dodobra osušite. Da preprečite nastanek neprijetnih vonjav in plesni, pustite vrata
priprta: blokirajte jih v odprtem položaju ali pa jih po potrebi odstranite.
• Očiščeno napravo hranite na suhem, prezračevanem mestu in stran od virov toplote. Napravo postavite na ravno
površino in nanjo ne postavljajte težkih predmetov.
• Enota ne sme biti dostopna za otroško igro.
VII.
Vzdrževanje in čiščenje
Pred čiščenjem najprej iztaknite napajalni vtič; vtiča ne vtikajte ali iztikajte z mokrimi rokami, ker obstaja
nevarnost električnega udara in telesnih poškodb. Hladilnika ne polivajte z vodo, da preprečite rjavenje,
uhajanje električnega toka in nesreče. Ne segajte z rokami pod gladilnik, ker se lahko opraskate ob ostre
kovinske robove.
