CUALQUIER OPERACIÓN DE MODIFICACIÓN, MANTENIMIENTO O DEMÁS DEBE
SER REALIZADA CON EL APARATO DESCONECTADO DE LA RED ELÉCTRICA
Las placas de vitrocerámica permiten una rápida transmisión del calor en vertical, desde los elementos calefactores
situados bajo el cristal hasta las cacerolas o sartenes posadas sobre él. El calor no se propaga en horizontal:
a unos pocos centímetros de distancia de la zona de cocción, el cristal permanece relativamente frío al tacto.
Antes de comenzar la primera cocción, es necesario limpiar la superficie del aparato. La limpieza debe realizarse
utilizando únicamente productos específicos. Tras la limpieza, encienda el aparato al mínimo y déjelo funcionar
durante algunos segundos, para secar las superficie y probar su correcto funcionamiento. Antes de comenzar a
cocinar, compruebe qué dispositivo (mando o Touch Control) controla la zona que desea encender. Se recomienda
colocar la cacerola o sartén sobre la zona de cocción antes de encenderla, y retirarla solo una vez apagada.
Al terminar de la cocción apagar l'aparato
No cocine nunca directamente sobre el cristal: utilice cacerolas o sartenes adecuadas. No mire fijamente a las
lámparas halógenas del aparato durante mucho tiempo, ya que pueden causar daños a la vista. No deje las zonas
de cocción encendidas sin recipientes sobre ellas bajo ningún concepto. Un uso incorrecto del aparato puede
provocar recalentamientos, causar daños al aparato y provocar incendios. Para encender una zona de cocción,
gire la el mando y seleccione la potencia deseada en el Touch-control. Los números del 1 al 9
indican los niveles progresivos de temperatura. Dependiendo del tipo de alimento que vaya
a cocinar, utilice la escala de temperaturas siguiendo los consejos del cuadro:
Apagado
Para derretir mantequilla o chocolate
Ebullición lenta, para sopas, pastas, arroces,
cocción a vapor, chuletas y frituras en general
Para dorar carne, patatas asadas, pescado frito y
para llevar a ebullición grandes cantidades de agua
Friturás rapidas, chuletas a la parilla, etc.
TOUCH CONTROL
En estos aparatos las zonas de cocción son controladas por una tarjeta con control táctil.
Dependiendo de la versión del aparato, puede incluir todos o algunos de los controles indicados a continuación.
El tipo de los símbolos puede variar ligeramente según la estética, pero las funciones son las mismas.
Encendido (ON/OFF)
Display del temporizador
Nivel de potencia
Indicador de la placa con el temporizador
Placa seleccionada
Aumentar
Temporizador ON/OFF
Reducir
Función pausa (CDI32B)
Indicador de la función "Lock"
Función "Lock" (CDH32C)
3 - 4
2 - 3
5
6
7
8
9
Para calentar cantidades más grandes de
0
Posición de mando
COCCIÓN
Tipo de cocción
lìquidos y concentrar cremas y salsas
Para mantener calientes los alimentos
y calentar pequeñas cantidades de lìquidos
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