SL −
307
zunaj. Vroča hrana poviša temperaturo
v hladilniku in povzroči nepotrebno
pokvarjeno hrano.
• Meso, ribe ipd. shranjujte v hladilnem
predalu, za zelenjavo priporočamo predal
za zelenjavo (če je na voljo).
• Da ne bi prišlo do navzkrižne
kontaminacije, ne shranjujte mesnih
izdelkov skupaj s sadjem in zelenjavo.
• Hrano v hladilnik vstavljajte v zaprtih
posodah ali pokrito, da preprečite
razširjanje vlage in vonjav.
Spodnja tabela je hiter vodnik, ki
vam prikazuje najučinkovitejši način
shranjevanja večjih skupin hrane v vašem
hladilnem prostoru.
Hrana
Najdaljši čas
skladiščenja
Kako in kje shraniti
Zelenjava
in sadje
1 teden
Košara za zelenjavo
Meso in
ribe
2 – 3 dni
Zavijte v plastično
folijo, vrečke ali v
posodo za meso in
shranite na stekleni
polici
Sveži sir
3 – 4 dni
Na določeni polici
vrat
Maslo in
margarina
1 teden
Na določeni polici
vrat
Steklenični
izdelki npr.
mleko in
jogurt
Do izteka
roka, ki ga
priporoča
proizvajalec
Na določeni polici
vrat
Jajca
1 mesec
Na določeni polici
za jajca
Kuhana
hrana
2 dneva
Vse police
OPOMBA
:
Krompirja, čebule in česna ne hranite
v hladilniku.Predel zamrzovalnika
• Zamrzovalnik se uporablja za
shranjevanje zamrznjene hrane,
zamrzovanje sveže hrane in izdelavo
kock ledu.
• Hrano v tekoči obliki je treba zamrzniti
v plastičnih skodelicah, druga živila
pa v plastičnih folijah ali vrečkah.Za
zamrzovanje sveže hrane; pravilno
zavijte in zatesnite svežo hrano,
to pomeni, da mora biti embalaža
zrakotesna in ne sme puščati.
Najprimernejše so posebne vrečke
za zamrzovanje, aluminijasta folija,
polietilenske vrečke in plastične posode.
• Ne shranjujte sveže hrane poleg
zamrznjene hrane, saj lahko zamrznjeno
hrano odmrzne.
• Pred zamrznitvijo sveže hrane jo
razdelite na dele, ki jih lahko zaužijete v
enem sedenju.
• Zaužijte odmrznjeno hrano v kratkem
času po odmrzovanju
• Pri shranjevanju zamrznjene hrane
vedno upoštevajte navodila proizvajalca
na embalaži za živila. Če informacije
niso navedene, živil ne hranite več kot 3
mesece od datuma nakupa.
• Ko kupujete zamrznjeno hrano, preverite,
da je bila zamrznjena v ustreznih pogojih
in da embalaža ni strgana.
• Zamrznjeno hrano je treba čim prej
prevažati v ustreznih zabojnikih in dati v
zamrzovalnik.
• Ne kupujte zamrznjene hrane, če
embalaža kaže znake vlažnosti in
nenavadno otekanje. Verjetno je bilo
shranjeno pri neprimerni temperaturi in
da se je vsebina poslabšala.
• Rok trajanja zamrznjenih živil je odvisen
od temperature v prostoru, nastavitve
termostata, pogostosti odpiranja vrat
zamrzovalnika, vrste živil in časa, ki je
potreben za prevoz izdelkov od trgovine
do vašega doma. Vedno upoštevajte
navodila, natisnjena na embalaži, in
nikoli ne uporabljajte izdelka po poteku
navedenega roka trajanja.
• Če je bila vrata zamrzovalnika dlje
časa odprta ali ni bila pravilno zaprta,
bo nastala zmrzal, ki lahko prepreči
učinkovito kroženje zraka. Da bi to rešili,
izključite zamrzovalnik in počakajte, da
se odtali. Ko zamrzovalnik popolnoma
odtali, ga očistite.
• Prostornina zamrzovalnika, navedena
na etiketi, je prostornina brez košar,
pokrovov itd.
• Odmrznjene hrane ne zamrzujte. To je
lahko nevarno za vaše zdravje, saj lahko