БГ - 82
изчакайте да се размрази. Почистете
фризера, след като се размрази
напълно.
• Обемът на фризера, посочен на
етикета, е обемът без кошници, капаци
и т.н.
• Не замразявайте повторно
размразената храна. Това може да
представлява опасност за здравето
ви, тъй като е възможно да причини
хранително отравяне.
ЗАБЕЛЕЖКА:
Ако се опитате да
отворите вратата на фризера веднага
след като я затворите, ще откриете,
че тя няма да се отвори лесно. Това
е нормално. След като се възстанови
равновесието, вратата ще се отвори
лесно.
Таблицата по-долу е кратко ръководство с цел да ви покаже най-ефективния
начин за съхранение на основните групи храни във вашето фризерно отделение.
Месо и риба
Подготовка
Максимално време за
съхранение
(месеци)
Пържоли
Опаковайте във фолио
6 - 8
Агнешко месо
Опаковайте във фолио
6 - 8
Телешко печено
Опаковайте във фолио
6 - 8
Телешки късове
На малки парчета
6 - 8
Агнешки късове
На парчета
4 - 8
Кайма
Пакетирана, без подправки
1 - 3
Субпродукти (парчета)
На парчета
1 - 3
Болонска наденица/
салам
Трябва да се съхранява опакована, дори и
наденицата да е в черво
Пилешко и пуешко
Опаковайте във фолио
4 - 6
Гъше и патешко
Опаковайте във фолио
4 - 6
Еленско, заешко, диво
прасе
На порции от по 2.5 кг или филета
6 - 8
Сладководни риби
(сьомга, шаран, кран,
сом)
Измийте и подсушете след почистване на
вътрешностите и люспите. Ако е необходимо,
отстранете опашката и главата.
2
Бяла риба (костур,
калкан, камбала)
4
Тлъсти риби (тон,
скумрия, аншоа,
лефер)
2 - 4
Ракообразни
Почистете и поставете в торбичка
4 - 6
Хайвер
В неговата опаковка или в алуминиев или
пластмасов контейнер
2 - 3