IT-68
Scelta degli utensili da cucina
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Adoperare solo utensili da cucina idonei per la cottura a
induzione. Controllare il simbolo della cottura a induzione
sull'imballo o sul fondo della pentola.
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È possibile accertarsi che l'utensile di cucina sia idoneo effettuando una
prova magnetica. Avvicinare un magnete alla base della pentola. Se il
magnete viene attirato, la pentola è idonea per la cottura a induzione.
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Se non è disponibile un magnete:
1. versare un po' d'acqua nella pentola da controllare.
2. Se
non lampeggia sul display e l'acqua si scalda, la pentola è idonea.
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Gli utensili da cucina realizzati con i seguenti materiali non sono idonei: acciaio inox puro, alluminio o
rame senza base magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta.
Non adoperare utensili da cucina con i bordi irregolari o la base curva.
Accertarsi che la base della pentola sia liscia, che si appoggi interamente sul
vetro e che sia delle stesse dimensioni della zona di cottura. Utilizzare pentole
di diametro adeguato, come illustrato nella figura della zona selezionata.
La massima efficienza si ottiene adoperando una pentola di diametro
lievemente superiore a quello della zona di cottura. Se si utilizza una pentola di
dimensioni inferiori, l'efficienza sarà inferiore a quella prevista. Centrare la
pentola sulla zona di cottura.
Le pentole poggiate sul piano cottura a induzione devono essere sempre
sollevate e non trascinate, altrimenti il vetro potrebbe graffiarsi.
Dimensioni della pentola
Le zone di cottura sono limitate in modo che si adattino automaticamente al
diametro della pentola. Il diametro del fondo della pentola, tuttavia, deve essere
almeno pari a quello della zona di cottura corrispondente. Per ottimizzare
l'efficienza del piano cottura, collocare la pentola al centro della zona di cottura.
