139
Először süsse meg a húst, ezt tegye félre, s tartsa melegen.
Dobva-rázva pirítsa meg a zöldségeket. Amikor a zöldség még forró, de ropogós,
kapcsolja a főzőzónát alacsonyabb hőmérsékletre, tegye vissza a húst a serpenyőbe,
és adja hozzá a szószt.
Óvatosan keverje össze az összetevőket így biztosítva, hogy minden összetevő
átmelegszik.
Azonnal tálalja.
Hőbeállítások
Hőbeállítás
Megfelelőség
1 - 2
•
kis mennyiségű élelmiszer óvatos melegítése
•
csokoládé, vaj olvasztása és könnyen odaégő ételek
•
óvatos párolás
•
lassú melegítés
3 - 4
•
újramelegítés
•
gyors párolás
•
rizsfőzés
5 - 6
•
palacsinta
7 - 8
•
gyors sütés
•
tésztafélék főzése
9
•
dobva-rázva pirítás
•
hússütés
•
leves felfőzése
•
vízfőzés
Summary of Contents for CI642CBB
Page 2: ......
Page 220: ...V1 0 ...