ES - 98 -
Nota:
Deberá cocinar la carne congelada, después de descongelarla, igual que si fuera
carne fresca. Nunca deberá volverla a congelar sin haberla cocinado antes después de
haberla descongelado.
Frutas y verduras
Preparación
Tiempo
máximo de
conservación
(meses)
Judías secas y judías
verdes
Lavar y cortar en pequeñas piezas; hervir
en agua
10 - 13
Judias
Pelar, lavar y hervir en agua
12
Col
Limpiar y hervir en agua
6 - 8
Zanahorias
Lavar y cortar en pequeñas piezas; hervir
en agua
12
Pimientos
Cortar el tallo, partir en dos y sacar el
centro y las semillas; hervir en agua
8 - 10
Espinacas
Limpiar y hervir en agua
6 - 9
Coliflor
Separar las hojas, cortar el corazón en
piezas, y dejarlo en agua con zumo de
limón por un tiempo
10 - 12
Berenjenas
Lavar y cortar en dados de 2cm
10 - 12
Maíz
Lavar y empaquetar en mazorca o
desgranado
12
Manzanas y peras
Pelar y cortar
8 - 10
Melocotones y
albaricoques
Partir en dos mitades y sacar el hueso
4 - 6
Fresas y moras
Lavar y quitar rabillos
8 - 12
Fruta cocida
Añadir 10% de azúcar en el envase
12
Ciruelas, cerezas,
grosellas
Lavar y quitar rabillos
8 - 12
Tiempo máximo
de conservación
(meses)
Tiempo de
descongelación
a temperatura
ambiente (horas)
Tiempo de
descongelación en el
horno (minutos)
Pan
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Tostadas
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pastas
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Tartas
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Pasta filo
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
Summary of Contents for CVS 6182 W
Page 183: ...52284106 ...