GR - 175 -
Λαχανικά και
φρούτα
Προετοιμασία
Διάρκεια
αποθήκευσης
(μήνες)
Χρόνος απόψυξης σε
θερμοκρασία δωματίου
-ώρες--
Κουνουπίδι
Αφαιρέστε τα φύλλα,
χωρίστε τον κορμό σε
μέρη και φυλάξτε το σε
νερό με λίγο λεμόνι
10 - 12
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Φασολάκια
Πλύνετέ τα και κόψτε τα
σε μικρά κομμάτια
10 - 13
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μπιζέλια
Ξεφλουδίστε τα και
πλύνετέ τα
12
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μανιτάρια και
σπαράγγια
Πλύνετέ τα και κόψτε τα
σε μικρά κομμάτια
6 - 9
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Λάχανο
Καθαρισμένο
6 - 8
2
Μελιτζάνα
Κόψτε σε κομμάτια 2 εκ.
μετά το πλύσιμο
10 - 12
Χωρίστε τις φέτες μεταξύ
τους
Καλαμπόκι
Καθαρίστε το και
συσκευάστε το με το
κότσαλο ή μόνο σπόρια
12
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Καρότο
Καθαρίστε το και κόψτε το
σε φέτες
12
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Πιπεριά
Κόψτε το κοτσάνι, κόψτε
στα δύο και αφαιρέστε
τους σπόρους
8 - 10
Μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Σπανάκι
Πλυμένο
6 - 9
2
Μήλο και αχλάδι
Κόψτε σε φέτες αφού τα
ξεφλουδίσετε
8 - 10
(στην κατάψυξη) 5
Βερίκοκο και
ροδάκινο
Κόψτε στη μέση και
αφαιρέστε τα κουκούτσια
4 - 6
(στην κατάψυξη) 4
Φράουλα και
βατόμουρο
Πλύνετε και καθαρίστε τα
8 - 12
2
Μαγειρεμένα
φρούτα
Μέσα σε ένα φλιτζάνι με
προθήκη 10% ζάχαρης
12
4
Δαμάσκηνα,
κεράσια, βύσσινα
Πλύνετέ τα και αφαιρέστε
τα κοτσάνια
8 - 12
5 - 7
Summary of Contents for CVS 6184X
Page 183: ...52284106 ...