Zgornji del pečice
Lower Cavity
160
Nasta-
vljena
temp. °C
Funkcija številčnice
Funkcija
(Odvisno od modela pečice)
160
160
Krožni grelni
element
+
ventilatorja
Delujejo zgornji, spodnji in krožni grelec ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v notranjosti
pečice. Učinek je podoben kot pri načinu pečenja z ventilatorjem.
Spodnji grelec
Deluje samo spodnji grelec. Ta način je idealen za peko vseh jedi s testom spodaj – za pite
ipd., ter za jedi, ki zahtevajo večjo toploto od spodaj.
Delujejo zgornji in spodnji grelec ter ventilator, tako da vroči zrak kroži v notranjosti pečice. Ta
način priporočamo za peko perutnine, peciva, rib in zelenjave. Toplota hitreje prodre v živilo,
trajanje pečenja in predgrevanja je krajše. Delovanje ventilatorja tudi omogoča hkratno
pečenje različnih jedi na različnih višinah vodil, saj se toplota enakomerno razporedi v
notranjosti pečice, vonji in okusi pa se ne pomešajo. Če pečete več jedi hkrati, čas pečenja
podaljšajte za pribl. 10 minut.
Spodnji
ventilatorja
Nasta-
vljena
temp. °C
Funkcija številčnice
Funkcija
(Odvisno od modela pečice)
Delujejo zgornji, spodnji in krožni grelec ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v notranjosti
pečice. Učinek je podoben kot pri načinu pečenja z ventilatorjem.
Krožni grelni
element
+
ventilatorja
Žar
Deluje zgornji grelec za žar, kar omogoča uspešno pripravo jedi na žaru, kebaba in
gratiniranih jedi. Žar vklopite na ustrezno temperaturo in ga predgrevajte 5 minut. Belo meso
naj bo nekoliko bolj oddaljeno od grelca in se peče nekoliko dlje, da bo ostalo sočno. Rdeče
meso in ribe pa lahko postavite na najvišjo višino, pod rešetko potisnite pekač za lovljenje
maščobe.
Delujeta zgornji grelec in ventilator, s pomočjo katerega vroči zrak kroži v notranjosti pečice.
Za rdeče meso priporočamo predgrevanje pečice, za belo meso to ni potrebno. Ta način je
idealen za peko nekoliko debelejših kosov mesa, na primer svinjine ali perutnine. Meso
postavite na sredino rešetke na srednji višini.
Pod rešetko potisnite pekač za lovljenje maščobe, v katerem se bodo zbirali sokovi in
maščoba. Najboljše rezultate boste dosegli, če meso ne bo preblizu grelca; na polovici
predvidenega časa pečenja meso obrnite.
Žar+
ventilatorja
180
L3
190
DE 58