*Testni program skladno s CENELEC
za določanje energijskega razreda.
EN 60350-1
3.2 Načini pečenja
SL 75
ŽAR :
P
.
ri zaprtih vratih pečice Ta funkcija je primerna za peko tanjših kosov mesa.
Nastavljanje temperature ni mogoče. Najprej pečico segrevajte 5 minut, nato postavite jed
vanjo. Primerno za peko kebaba, mesa na žaru, gratiniranje .. Belo meso naj bo od grelca
bolj oddaljeno, peče se dlje časa, a bo bolj okusno. Rdeče meso ali ribe pecite na rešetki,
pod katero potisnete pekač za lovljenje maščobe.
ZGORNJI/SPODNJI GRELEC :
Delujeta spodnji in zgornji grelec;ta funkcija je primerna za
tradicionalni način peke in jo priporočamo za peko krač,divjačine, peciva, keksov, jabolk ter
za vse jedi, ki jih želite hrustljavo zapeči.
*
50 ÷ 280
L1 ÷ L5
50 ÷ 230
FUNKCIJA PIZZA :
Vroč zrak, ki kroži v pečici, zagotavlja popolne rezultate pri pek
pizz in podobnih jedi.
Volič
funkc
Funkce (Závisí na modelu trouby)
Za prižiganje luči v pečici
Samodejno se aktivira tudi ventilator za hlajenje (modeli z ventilatorjem)
VENTILIRANA PEČICA :
Delujeta oba grelca ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v pečici.
Ta način priporočamo za peko perutnine, sladic, rib in zelenjave. Enakomerna temperatura
v notranjosti skrajša čas pečenja in predhodnega segrevanja pečice. Naenkrat lahko pečete
različne jedi; vonji se ne bodo pomešali. Če pečete več jedi hkrati, pečenje podaljšajte za
približno 10 minut.
ODTALJEVANJE:
Okoli živila kroži zrak sobne temperature; tako se živilo hitro odtali z
ohranjanjem vseh lastnosti živila.
VENTILATOR IN SPODNJI GRELEC (a):
Pečico segreva spodnji grelec, vroč zrak pa
zahvaljujoč ventilatorju kroži v notranjosti pečice. Funkcija je namenjena peki občutljivih
jedi (pite - narastki). Jed se ne izsuši in bolje naraste, predvsem to velja za kolače, kruh in
druge jedi, ki se morajo segrevati od spodaj. Pekač potisnite v spodnjo višino vodila.
T °C
ozmezí
40 ÷ 40
50 ÷ 240
50 ÷ 230
50 ÷ 240
Funkcija
vam omogoča bolj zdrav način kuhanja, saj je pri kuhanju
"COOK LIGHT"
s to funkcijo potrebno uporabiti manjšo količino maščobe ali olja. Kombinirano
delovanje grelca za žar in ventilatorja poskrbi za impulzno kroženje zraka. Na ta
način se ohrani vsebnost vlage v živilu, ki se na površini hitreje zapeče in bolje
ohrani okus.
Ta način je še posebej primeren za peko mesa, zelenjave in omlet. Impulzno
dotekanje zraka ohranja vlažnost v notranjosti pečice in s tem tudi v živilu, s
čimer se ohrani hranljiva vrednost živila, pečenje pa poteka hitro in enakomerno.
Preizkusite svoje recepte, pri tem pa zmanjšajte običajno uporabljeno količino
preliva, da se prepričate o učinkovitosti te nove funkcije. Zadovoljni boste z
lahkotnostjo pripravljene jedi.
50 ÷ 230
