230
⚫
Szénsavas vagy habzó italokat ne tároljon a
fagyasztótérben,
valamint
alacsony
hőmérsékletű
fiókokban,
illetve
egyes
termékeket, például vízalapú jégkrémeket ne
fogyasszon túlságosan hidegen.
Élelmiszer tárolás helye
A hűtőszekrény hideg levegő keringése miatt az
egyes részei eltérő hőmérsékletűek, ezért a
különböző élelmiszereket eltérő helyen kell tárolni.
A friss élelmiszeres rekesz olyan élelmiszerek
tárolására alkalmas, amelyeket nem szükséges
fagyasztani, főtt ételek, sör, tojás, hűtést igénylő
fűszerek, tej, gyümölcsök, stb. A zöldségfiók
zöldségek, gyümölcsök, stb. frissességének
megőrzésére alkalmas.
A
fagyasztótérben
jégkrém,
fagyasztott
élelmiszerek és hosszú ideig tárolni kívánt
élelmiszerek tárolhatók.
A friss élelmiszeres rekesz használata
Állítsa be a friss élelmiszeres tárolórekesz
hőmérsékletét 2
°C ~ 8
°C közé, és helyezze el
benne a rövid ideig tárolni kívánt vagy friss
fogyasztásra szánt élelmiszereket.
Hűtőpolcok: Az eltávolításhoz előbb emelje meg,
majd húzza ki a polcot; a polc behelyezésekor
előbb csúsztassa a helyére, majd engedje le. (A
kétrészes polcnál tolja az első részt a hátsóra, majd
húzza ki a másodikat.) A polc hátsó pereme nézzen
felfelé, hogy az élelmiszerek ne érjenek hozzá a
belső falhoz. Amikor kiveszi vagy beteszi a polcot,
tartsa szilárdan, és óvatosan bánjon vele, hogy
elkerülje a károsodását.
Zöldségfiók: Húzza ki a zöldségfiókot, hogy ki tudja
venni az élelmiszereket. A zöldségfiók használatát
vagy
fedelének
tisztítását
követően
mindenképpen tegye vissza a fedelet a
zöldségfiókra, hogy a belső hőmérséklete ne
változzon.
Figyelmeztetések az élelmiszerek tárolásához
Az élelmiszereket tisztán és szárazon tegye be a
hűtőszekrénybe. Mielőtt élelmiszert tenne a
hűtőszekrénybe, azt javasoljuk, csomagolja be,
hogy megelőzze a víz párolgását, és egyrészt
frissen tartsa a gyümölcsöket és zöldségeket,
másrészt megelőzze a romlott szag keletkezését.
Ne tegyen túl sok vagy túl nehéz élelmiszert a
hűtőszekrénybe. Hagyjon kellő távolságot az
élelmiszerek között; ha túl közel vannak
egymáshoz, a hideg levegő áramlása akadályozott,
és ez befolyásolja a hűtés hatékonyságát. Ne
tároljon túl sok vagy túl nehéz élelmiszert, nehogy
összetörjön a polc. Élelmiszerek tárolásakor
hagyjon helyet a belső fal mellett; ne tegyen nagy
víztartalmú
élelmiszereket
túl
közel
a
hűtőszekrény hátsó falához, mert odafagyhatnak a
falhoz.
Élelmiszerek típusok szerinti tárolása: Az
élelmiszereket típusok szerint kell tárolni. A
minden nap fogyasztott élelmiszereket a polc első
részére kell tenni, hogy az ajtónyitás ideje minél
rövidebb legyen, és elkerülje az élelmiszerek
megromlását a fogyaszthatósági idő lejárta miatt.
Energiamegtakarítási tippek: Hagyja, hogy a meleg
ételek szobahőmérsékletűre hűljenek, mielőtt
betenné őket a hűtőszekrénybe. A fagyasztott
élelmiszert tegye a friss élelmiszeres rekeszbe
kiolvadni, így a fagyasztott élelmiszer alacsony
hőmérséklete hűti a friss élelmiszereket, és ezzel
energiát takarít meg.
Gyümölcsök és zöldségek tárolása
Sokkoló hűtőtérrel rendelkező hűtőszekrények
esetén megjegyzendő, hogy egyes gyümölcsök és
zöldségek érzékenyek a hidegre, ezért nem
tárolhatók sokkoló hűtőtérben.
A fagyasztótér használata
A fagyasztó hőmérséklete -18
℃
alatti. Azt
javasoljuk, hogy a hosszú ideig tárolni kívánt
élelmiszereket tárolja a fagyasztóban, azonban
vegye figyelembe az élelmiszer csomagolásán
feltüntetett eltarthatóságot.
A fagyasztó fiókok olyan élelmiszerek tárolására
használhatók, amelyeket fagyasztani kell. A nagy
méretű halakat és húsokat kisebb darabokra kell
vágni, és frissentartó zacskókba csomagolva
egyenletesen elosztani a fagyasztó fiókokban.
★
Hagyja,
hogy
a
meleg
ételek
szobahőmérsékletűre hűljenek, mielőtt betenné
őket a fagyasztóba.
★
Ne tegyen a fagyasztóba folyadékkal töltött
üvegedényt vagy lezárt dobozos folyadékot, mert
amikor a
folyadék megfagy, a térfogat
megnövekedése miatt felrobbanhat.
★
Az ételeket megfelelően kis adagokra ossza fel
★
Fagyasztás előtt jobb, ha becsomagolja az ételt.
A
zacskók
legyenek
szárazak,
nehogy
összefagyjanak. Az ételeket megfelelő anyagba kell
csomagolni, ami elég erős, íztelen, a levegő és a víz
nem hatol át rajta, nem mérgező és
szennyeződésmentes, hogy elkerülhető legyen a
keresztbe szennyeződés és a szagok átvétele.
Tippek fagyasztott élelmiszerek vásárlásához
1.
Amikor fagyasztott élelmiszert vásárol, nézze
meg a csomagoláson lévő tárolási útmutatót.
A fagyasztott élelmiszereket a csillagoknál
látható ideig lehet tárolni. Ez általában a
csomagolás elején lévő „Minőségét megőrzi”
idő.
2.
Ellenőrizze a fagyasztó hőmérsékletét az
üzletben, ahol fagyasztott élelmiszert vásárol.
3.
Ellenőrizze, hogy a fagyasztott élelmiszer
