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cremig und hat keinen Körper. Bei einer zu feinkörnigen
Mahlung tropft der Kaffee hingegen aus dem Ausfluss,
hat einen sehr starken Geschmack und ein „verbranntes“
Aroma. Es wird darauf hingewiesen, dass für einen
Espresso 20 bis 30 Sekunden erforderlich sind.
Zur Einstellung der Mahlstärke, die Espressomaschine
gemäß Abb. 8.1 - 8.3 aus dem Möbelstück ziehen.
Danach den Einstellknopf für die Mahlstärke auf der
rechten Seite gemäß Abb. 8.11 verstellen.
Wird der Einstellknopf im Uhrzeiger gedreht, erhält man
eine feinkörnigere Mahlung und einen stärkeren Kaffee.
Wird der Einstellknopf hingegen gegen den Uhrzeiger
gedreht, erhält man eine grobkörnigere Mahlung und
einen schwächeren Kaffee. Die eingestellte Mahlstärke
kann auf dem Deckel des Behälters abgelesen werden.
Reinigungsfunktion
Beim Einschalten der Maschine oder beim Verlassen
des Standby-Modus und nach der Erwärmungsphase
wird die Reinigungsfunktion aktiviert. Die Taste
REINIGUNG leuchtet auf. Die Taste REINIGUNG und
die Taste START drücken, um einen Reinigungszyklus
der Maschine durchzuführen.
Wird eine Taste zur Getränkzubreitung gedrückt, erlischt
das LED der Taste REINIGUNG.
8. KAFFEEZUBEREITUNG
Die Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen und den
Drehknopf gemäß Abb. 9.1 verstellen, um die Höhe des
Kaffeeauslaufs einzustellen.
Für einen doppelten Espresso können auch zwei
Kaffeetassen gleichzeitig unter den Kaffeeausfluss
gestellt werden.
Im folgenden Teil des Abschnitts wird die Vorgangsweise
für die Espressozubereitung beschrieben. Ein doppelter
Espresso, ein Verlängerter und zwei Verlängerte werden
auf dieselbe Weise zubereitet.
Die Taste für die gewünschte Wahl drücken (in Abb. 7.1
Espresso).
Innerhalb von 10 Sekunden nach der Wahl die Taste
START/STOP drücken und den Auslauf des Kaffees
abwarten.
Der Auslauf wird automatisch unterbrochen, sobald die
Kaffeemenge für das gewählte Getränk erreicht wurde.
Diese Menge ist bereits in der Maschine eingestellt,
kann aber verändert werden (siehe Abschnitt 13).
Der Ausfluss kann jederzeit durch Drücken der Taste
START/STOP unterbrochen werden.
ACHTUNG!
Wird die START-Taste nicht
innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, wird die
Funktion deaktiviert. Für die Kaffeezubereitung
muss daher der Vorgang wiederholt werden.
NÜTZLICHE EMPFEHLUNGEN FÜR DIE
ZUBEREITUNG EINES GUTEN ESPRESSOS
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Page 87: ......
Page 88: ...Caple Fourth Way Avonmouth Bristol BS11 8DW www caple co uk ...
