680308-688103-688106 nl-en ma 2019
3
NL
LET OP:
1. Het apparaat moet geaard (veilig) worden aangesloten.
2. Reinig het apparaat uitsluitend door middel van een vochtige doek.
Het CaterChef sous vide / bain-marie warmhoudapparaat heeft een modern ontwerp en is geproduceerd
volgens de nieuwste standen van techniek. Het heeft daardoor een stevige constructie, is gemakkelijk te
bedienen, warmt snel op naar een gelijkmatige temperatuur en gaat zuinig met energie om. Het apparaat
is voornamelijk bestemd voor professioneel gebruik in hotels, op markten, in supermarkten en tijdens evene-
menten.
Caterchef benadrukt dat u de gebruikshandleiding aandachtig dient te lezen voordat u het apparaat in
gebruik neemt. Er wordt dan ook geadviseerd deze handleiding goed te bewaren.
BELANGRIJKSTE GEGEVENS:
Model
Afmetingen (cm)
Spanning (V)
Vermogen (W)
Thermostaat
*688.103
24(H)x36x27
230
700
40 - 90ºC
*688.106
24(H)x36x27
230
700
40 - 90ºC
*680.308
24(H)x36x27
230
700
40 - 90ºC
TRANSPORT EN OPSLAG:
Tijdens het transport moet het apparaat te allen tijde zorgvuldig zijn verpakt en mag het niet blootstaan
aan sterke trillingen of verschuivingen. Sla het ingepakte apparaat op in een goed geventileerde ruimte
zonder corrosieve gassen. Plaats het nooit ondersteboven en bescherm het tegen regen als u het door
omstandigheden korte tijd buiten moet opslaan.
VEILIGHEIDSVOORZORGEN EN GEBRUIKSOMGEVING:
1. Voordat u het apparaat in werking stelt dient u het van binnen (inclusief de deksel) schoon te maken
met een natte doek en een kleine hoeveelheid schoonmaakmiddel. Zorg bovendien dat voordat u het
apparaat in werking stelt, u het goed heeft afgedroogd.
2. Plaats het apparaat op een stevige ondergrond, met links en rechts ten minste 10 cm vrije ruimte en aan
de achterkant ten minste 20 cm vrije ruimte (tot bijv. de muur).
3. De voedingsspanning van het apparaat moet overeenkomen met de spanning van het stroomnet
(230Volt/ 50Hz).
4. De gebruiker moet een geschikte voedingsschakelaar, zekering en aardlekschakelaar installeren in
de buurt van het apparaat. Zorg ervoor dat de schakelaar altijd goed bereikbaar blijft, zodat hij
gemakkelijk te bedienen is of er in geval van gevaar direct actie kan worden ondernomen.
5. Het apparaat moet worden aangesloten aan een geaard stopcontact. Controleer dit voordat u begint.
6. Voordat u het apparaat in werking zet dient u te controleren of het apparaat beschadigd is en of alle
benodigde onderdelen aanwezig zijn.
7. Indien de deksel is beschadigd dient u het apparaat niet in werking te stellen.
Er wordt geadviseerd de deksel te vervangen door eenzelfde/ nieuwe.
8. Controleer altijd of de aansluitingen van alle elektrische onderdelen van het apparaat stevig vastzitten.
9. Als de stroomkabel vervangen moet worden, moet dit worden uitgevoerd door een vakman.
De kabel dient te worden vervangen door eenzelfde/ gelijke kabel.
10. Laat reparaties van het apparaat uitvoeren door een professionele (erkende) elektro-installateur.
11. De timer is er alleen om de kooktijd in te stellen, niet om de thermostaat te bedienen.
12. Als u tijdens het gebruik iets abnormaals constateert, moet u direct het apparaat direct uitschakelen.
Na het controleren en verhelpen van het probleem kunt u weer verdergaan.
13. Het apparaat kan worden ingesteld binnen de temperatuurgrenzen van 0.1ºC