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1) INFORMATIONS SUR LES SECURITES
1.1 PRECAUTIONS GENERALES
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LE COUPE-LEGUMES DOIT ETRE UTILISE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET BIEN INFORME
SUR LES REGLES DE SECURITE DECRITES DANS CE MANUEL.
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EN CAS DE REMPLACEMENT DU PERSONNEL PREPOSE A L'UTILISATION DE LA MACHINE,
VEILLEZ A CE QU'IL SERA FORME.
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MEME SI LA MACHINE EST DOTEE DE PLUSIEURS SYSTEMES DE SECURITE, VEILLEZ A NE PAS
APPROCHER LES MAINS AUS DISQUES DE DECOUPAGE.
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AVANT D'EFFECTUER N'IMPORTE QUELLE OPERATION, VEILLEZ A CE QUE LA MACHINE SOIT
DEBRANCHE DU RESEAU ELECTRIQUE.
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CONTROLEZ PERIODIQUEMENT LA CONDITION DES CABLES ET DES ELEMENTS ELECTRIQUES.
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NE JAMAIS UTILISER L'APPAREIL POUR COUPER DES PRODUITS SURGELES.
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NE JAMAIS EFFECTUER DES REMISES EN ETAT DE LA MAIN PROPRE,MAIS ADRESSEZ-VOUS
AU PERSONNEL QUALIFIE.
1.2 SECURITES MECANIQUES
LES COUPE-LEGUMES PAR NOUS PRODUITS ET DECRITS DANS CE MANUEL REPONDENT, POUR
CE QUI CONCERNE LES SECURITES CONTRE LES RISQUES MECANIQUES, AUX NORMES CEE
89/336 - 98/37 - 73/23 - CEN EN 1678 - POUR LES MESURES D'HYGIENE, CES APPAREILS
REPONDENT A LA NORME CEE 89/109 ET ROHS 2002/95/EEC ET RAEE 2002/96/EEC.
1.3 SECURITES ELECTRIQUES
LES SECURITES CONTRE LES RISQUES ELECTRIQUES SONT REALISEES EN SUIVANT LES
REGLES CENELEC EN 335-2-64 - EN 55014 - EN 61000-3-2/3-3 EN 55104
AU CAS OU LE COUVERCLE S'OUVRE, UN MICRO-INTERRUPTEUR DE SECURITE ARRETE LA
MACHINE POUR PERMETTRE L'ACCES AUX DISQUES DE DECOUPAGE. UN MICRO-INTERRUPTEUR
A ETE PLACE SUR LA GOULOTTE D'ENTRE DU MATERIEL. (Fig.1)
DANS LE CIRCUIT DE COMMANDE EN BASSE TENSION A ETE PREVU UN RELAIS POUR LE
DEMARRAGE (REARMEMENT) DE L'APPAREIL AU CAS OU LE COURANT FERAIT DEFAUT.
EN CONSIDERATION DE L'EXCELLENTE ISOLATION DE TOUS LES ELEMENTS ELECTRIQUES ET LA
REMARQUABLE RESISTANCE DE TOUS LES MATERIAUX UTILISES POUR LA CONSTRUCTION, LES
MACHINES DE NOTRE PRODUCTION PERMETTENT LEUR UTILISATION MEME DANS DES PIECES
TRES HUMIDES.
CES MACHINES ONT ETE CONSTRUITES POUR SUPPORTER LES LAVAGES A PLUIE FINE, SUIVANT
LES REGLESCEI 70-1 POUR LE DEGRE DE PROTECTION IP23
ATTENTION
: CONFORMEMENT AU POINT 1.7.2. "AVIS POUR LES RISQUES ULTERIEURS" SUIVANT
LES NORMES CEE 89/392 ET 91/368, VEUILLEZ PRENDRE BONNE NOTE QUE LES PROTECTIONS
APPLIQUEES NE SONT PAS EN MESURE D'ELIMINER TOTALEMENT LES RISQUES DE COUPURE,
MEME S'ELLES REDUISENT SOIT LA POSSIBILITE, SOIT L'ETENDUE DES POSSIBLES
DOMMAGES. LES PROTECTIONS ET LES SECURITES ONT ETE REALISEES CONFORMEMENT AUX
REGLES SUSDITES.
2) CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
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LA SERIE DES COUPE-LEGUMES "CHEF" A ETE RELISEE SELON LES CARACTERISTIQUES
SUIVANTES:
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POSSIBILITE DE TRAVAIL CONTINU (MODELE 400) OU INTERMITTENT (MODELE 200-300).
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SECURITE D'USAGE, DE NETTOYAGE, ET D'ENTRETIEN.
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HYGIENE MAXIMUM, GARANTIE PAR UN PROJET ET UNE REALISATION SPECIAUX DE TOUS LES
ELEMENTS EN ACIER INOX, SANS ARETES, PERMETTANT LE LAVAGE AVEC JET D'EAU DE
TOUS LES ELEMENTS DESASSEMBLES.
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TOUS LES DISQUES ON ETE PROJETES ET CONSTRUITS POUR PERMETTRE UNE GRANDE
PRECISION DE DECOUPAGE.
