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1)  INFORMATION ON SAFETIES 

 

1.1  GENERAL PRECAUTIONS 

 

  THE  SLICER  MUST  BE  MANAGED  BY  SKILLED  PERSONNEL,  FAMILIAR  WITH  THE 

INSTRUCTIONS  FOR  USE  AND  SAFETY  CONTAINED  IN  THIS  MANUAL.  IT  IS  A  HOUSEHOLD 
SLICER AND MUST NOT BE FOR PROFESSIONAL USE 

  EVEN  IF  THE  MACHINE  COMES  WITH  SEVERAL  SAFETY  SYSTEMS,  AVOID  SETTING  THE 

HANDS NEAR THE BLADE AND MOVING PARTS. 

  BEFORE  THE  CLEANING  AND  MAINTENANCE  OPERATIONS,  CHECK  TO  MAKE  SURE  THE 

MACHINE IS DISCONNECTED FROM THE MAINS. 

  PERIODICALY CHECK CABLE AND ELECTRIC ELEMENTS CONDITIONS. 

  NEVER  USE  THE  SLICER  FOR  CUTTING  FREEZED  FOOD,  MEAT  AND  FISH  WITH  BONES,  OR 

FOR NON-FOOD PRODUCTS. 

  WHENEVER  THE  BLADE  DIAMETER  IS  REDUCED  OF  MORE  THAN  10  MMS.,  APPLY  TO  THE 

ASSISTANCE SERVICE FOR REPLACEMENT. 

  NEVER  CARRY  OUT  REPEARING  OPERATIONS  PERSONNALLY,  BUT  APPLY  ALWAYS  TO 

SKILLED PERSONNEL. 

 

1.2  MECHANICAL SAFETIES 

 
THE SLICERS WE PRODUCE AND WHICH ARE DESCRIBED INTO THIS MANUAL MEET, AS FAR AS 
SAFETIES ARE CONCERNED, AGAINST RISKS OF MECHANICAL NATURE AND FOR HYGIENIC 
ACCORDANCES AND NORMS IN FORCE. 

 

1.3  ELECTRICAL SAFETIES 

 

THE SLICERS WE PRODUCE AND WHICH ARE DESCRIBED INTO THIS MANUAL MEET, AS FAR AS 
SAFETIES  ARE  CONCERNED,  AGAINST  RISKS  OF  ELECTRICAL  NATURE  AND  FOR 
ELECTROMAGNETIC COMPATIBILITY, TO DIRECTIVES AND NORMS IN FORCE. 
DUE  TO  THE  PERFECT  ISOLATION  OF  ALL  ELECTRICAL  PARTS  AND  THE  EXCELLENT 
RESISTANCE  OF  ALL  USED  MATERIALS,  ALL  MACHINES  WE  PRODUCE  CAN  BE  EASILY 
INSTALLED AND WORK IN HUMID ROOM. 
 
WARNING: “PRESCRIPTIONS ABOUT RESIDUAL RISKS” 
NOTICE  THAT  ALL  PROTECTIONS  DOESN’T  ELIMINATE  ALL  RISKS  OF  CUTTING,  ALSO  IF  THEY 
REDUCE  THE  POSSIBILITY  AND  THE  DAMAGE’S  ENTITY.  PROTECTIONS  AND  SAFETIES  ARE 
REALIZED IN CONFORMITY TO ALL DIRECTIVES IN FORCE. 

 
 

2)  TECHNICAL FEATURES 

 

TECHNICAL FEATURES OF THE SERIES OF SLICERS "FA": 

  POSSIBILITY OF CONTINUOUS WORK 

  THEIR USE, CLEANING AND MAINTENANCE IS QUITE SAFE 

  THANKS TO THEIR DESIGN AND TO THE REALIZATION OF ALL PARTS IN STAINLESS STEEL  

AND ANODIZED  ALUMINIUM  ALLOY WITHOUT EDGES FOR EASY CLEANING OPERATIONS, 
THESE SLICERS FULLY COMPLY WITH THE MOST STRICT SANITARY REGULATIONS. 

 

2.1  TABLE OF WEIGHTS AND MEASURES 

 

MODEL 

 

DIMENSIONS 

CM. 

WEIGHT 

KG 

POWER 

WATT 

ELECTRICAL 

CONNECTION 

BLADE 

REVS. 

FA 220 

38 x 43 x H32

 

10 

160

 

230/1/50 

290 

FA 250 

41 x 51 x H34,5 

13,6 

180 

230/1/50 

290 

FA 275 

41 x 52 x H38 

14,5 

180 

230/1/50 

290 

FA 300 

42 x 55 x H39  

16,5 

220 

230/1/50 

290 

Summary of Contents for FA 220

Page 1: ...LUNG ANWENDUNG WARTUNG INSTALLATION UTILISATION ENTRETIEN INSTALACION USO MANTENIMIENTO AFFETTATRICE SLICER AUFSCHNITTMASCHINE TRANCHEUR CORTADORA FA 220 CE FA 250 CE FA 275 CE FA 300 CE C EL ME S r l...

Page 2: ...APPARECCHIO 4 1 COMANDI 4 4 2 POSIZIONAMENTO DELLA MERCE SUL CARRELLO 5 5 PULIZIA E MANUTENZIONE 5 1 GENERALITA E PRODOTTI DA USARE PER LA PULIZIA 5 5 2 RIMOZIONE DEL COPRILAMA 5 5 3 PULIZIA DELLA LA...

Page 3: ...LA CONFORMITA IGIENICA ALLE DIRETTIVE E NORME IN VIGORE 1 3 SICUREZZE ELETTRICHE LE AFFETTATRICI DI NOSTRA COSTRUZIONE DESCRITTE IN QUESTO MANUALE RISPONDONO PER QUANTO RIGUARDA LE SICUREZZE CONTRO I...

Page 4: ...ME RIFIUTO DOMESTICO LO SMALTIMENTO CORRETTO DI QUESTO PRODOTTO CONTRIBUIR A PROTEGGERE L AMBIENTE PER MAGGIORI INFORMAZIONI SUL RICICLAGGIO DI QUESTO PRODOTTO RIVOLGERSI ALL UFFICIO COMPETENTE DEL PR...

Page 5: ...EMPO MALGRADO LE VARIE SICUREZZE E NECESSARIO PRESTARE MOLTA ATTENZIONE ED EVITARE PERICOLI DI TAGLIO DERIVANTI DALLA MANIPOLAZIONE DELLA LAMA LA MACCHINA PUO ESSERE PULITA CON NORMALI DETERSIVI NEUTR...

Page 6: ...SPEGNERE LA MACCHINA E RIPORTARE L AFFILATOIO IN POSIZIONE INIZIALE ATTENZIONE IL PULSANTE A E IL PULSANTE CHE ESEGUE L AFFILATURA IL PULSANTE B TOGLIE UNICAMENTE LA BAVA SUL FILO DI TAGLIO DURANTE L...

Page 7: ...9 4 USE OF THE EQUIPMENT 4 1 CONTROLS 9 4 2 SETTING THE GOODS ON THE SLICER SADDLE 9 5 CLEANING AND MAINTENANCE 5 1 GENERALITIES AND PRODUCTS FOR CLEANING 10 5 2 REMOVING THE BLADE COVER 10 5 3 CLEAN...

Page 8: ...E AND WHICH ARE DESCRIBED INTO THIS MANUAL MEET AS FAR AS SAFETIES ARE CONCERNED AGAINST RISKS OF ELECTRICAL NATURE AND FOR ELECTROMAGNETIC COMPATIBILITY TO DIRECTIVES AND NORMS IN FORCE DUE TO THE PE...

Page 9: ...SETTING THE MACHINE THE MACHINE CONNECTION AND THE SETTING AT WORK MUST BE MADE BY SKILLED PERSONNEL WARNING BOTH THE SYSTEM AND LOCATION WHERE THE EQUIPMENT HAS TO BE SET MUST COMPLY WITH THE REGULA...

Page 10: ...ENT ANY POSSIBILITY OF CUTTING FOR THEIR CLEANING NEVER USE A WATER JET BUT USE A DAMP CLOTH AND DETERGENTS THEN RINSE AND DRY WITH A CLOTH FOR THE CLEANING USE NON TOXIC PRODUCTS WHICH GUARANTEE THE...

Page 11: ...THE SLIDING ELEMENTS WITH WHITE VASELINE OIL FOR NOT DAMAGING THE SLICER NEVER USE SEED OIL OR OLIVE OIL LUBRICATE ALL ELEMENTS USING THE OILERS AS SHOWN IN FIGURE 13 14 6 3 MACHINE IDLE FOR A LONG TI...

Page 12: ...INE 14 4 ANWENDUNG DES GER TES 4 1 BEFEHLE 14 4 2 POSITIONIERUNG DES SCHNITTGUTS 15 5 REINIGUNG UND WARTUNG 5 1 ALLGEMEINES UND PRODUKTE F R DIE REINIGUNG ZU VERWENDEN 15 5 2 ENTFERNUNG DES KLINGENSCH...

Page 13: ...ANISCHE SICHERHEITEN DIE VON UNS HERGESTELLTEN IN DIESEM HANDBUCH BESCHRIEBENEN AUFSCHNITTMASCHINEN ENTSPRECHEN AUF DIE SICHERHEIT GEGEN DIE GEFAHREN DER MECHANISCHEN NATUR UND DIE EINHALTUNG DER HYGI...

Page 14: ...VORSCHRIFTEN ZU BESEITIGEN DURCH VERWERDUNG DES WEEE SYMBOLS WEISEN WIR DARAUF HIN DASS DIESES PRODUKT NICHT ALS NORMALER HAUSHALTSMUELL BEHANDELT WERDEN DARF SIE TRAGEN ZUM SCHUTZE DER UMWELT BEI IN...

Page 15: ...REINIGUNGSMITTELN DIE KEIN SODA ENTHALTEN ODER MIT ALKOHOL GEREINIGT WERDEN EINE REINIGUNG DER ABNEHMBAREN TEILE IN DER GESCHIRRSP LMASCHINE IST NICHT M GLICH DA DIE ELOXIERUNG BESCH DIGT WERDEN W RD...

Page 16: ...12 7 DIEE MASCHINE AUSSCHALTEN UND DIE SCHLEIFVORRICHTUNG WIEDER IN ANFANGSPOSITION BRINGEN ACHTUNG DIE DRUCKTASTE A IST DIE TASTE DIE DAS SCHLEIFEN AUSF HRT DIE DRUCKTASTE B DIE GRATE AUF DER KLINGEN...

Page 17: ...SATION DE L APPAREIL 4 1 COMMANDES 21 4 2 PLACEMENT DE LA MARCHANDISE SUR LE PLAT 21 5 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 5 1 GENERALITES ET PRODUITS POUR LE NETTOYAGE 21 5 2 ENLEVEMENT DU CACHE LAME 21 5 3 NETTO...

Page 18: ...MM ADRESSEZ VOUS VOTRE REVENDEUR POUR LA REMPLACER TOUTES LES INTERVENTIONS TECHNIQUES DOIVENT OBLIGATOIREMENT ETRE REALISEE PAR DES PERSONNES QUALIFIEES 1 2 SECURITES MECANIQUES LES TRANCHEURS DECRIT...

Page 19: ...DECLARATION DE CONFORMITE CE INSTRUCTIONS D EMPLOI ET D ENTRETIEN LES ELEMENTS D EMBALLAGE CARTON MOUSSE BANDE ETC SONT DES PRODUITS ASSIMILABLES AUX ORDURES SOLIDES POUVANT ETRE ENLEVEES AISEMENT AU...

Page 20: ...S JOURS MALGRE LES PROTECTIONS POUR LA PREVENTION DES ACCIDENTS DU TRAVAIL VEILLEZ CE QUE LES DANGERS DE COUPAGE DUS LA MANUTENTION DE LA LAME SOIENT REDUITS AU MINIMUM NETTOYEZ LA MACHINE AVEC DES DE...

Page 21: ...ENDANT QUELQUES SECONDES FIG 11 5 ARRETEZ LA MACHINE ET PLACEZ LE GROUPE D AFFUTAGE DANS LA POSITION INITIALE ATTENTION LE BOUTON A EFFECTUE L AFFUTAGE LE BOUTON B SERT A ELIMINER LES BAVURES SUR LE F...

Page 22: ...CIONAMIENTO DEL PRODUCTO EN EL PLATO 26 5 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 5 1 GENERALIDADES Y PRODUCTOS A USAR PARA LA LIMPIEZA 26 5 2 REMOCI N DEL CUBRECUCHILLAS 26 5 3 LIMPIEZA DE LA CUCHILLA Y DEL ANILLO...

Page 23: ...A LAS SEGURIDADES CONTRA LOS RIESGOS DE TIPO MEC NICO Y LA CONFORMIDAD HIGI NICA CON LAS DIRECTIVAS Y NORMAS EN VIGOR 1 3 SEGURIDADES EL CTRICAS LAS MAQUINAS CORTADORAS DE NUESTRA FABRICACI N QUE SE...

Page 24: ...SER ELIMINADOS SIN DIFICULTAD EN EL CASO DE QUE LA M QUINA SEA INSTALADA EN PA SES EN LOS QUE EXISTEN NORMAS PARTICULARES ELIMINAR LOS EMBALAJES SEG N LAS NORMAS VIGENTES EL SIMBOLO RAEE EN UN PRODUCT...

Page 25: ...EN EL TIEMPO A PESAR DE QUE HAY VARIAS SEGURIDADES HAY QUE PRESTAR MUCHA ATENCI N PARA EVITAR PELIGROS DE CORTE MANIPULANDO LA CUCHILLA LA M QUINA SE PUEDE LIMPIAR CON DETERGENTES NORMALES NEUTROS QUE...

Page 26: ...O FIG 10 4 PULSAR EL PULSADOR B ALGUNOS SEGUNDOS PARA SACAR POSIBLES REBABAS FIG 11 5 2 APAGAR LA M QUINA Y VOLVER A LLEVAR EL AFILADOR A LA POSICI N INICIAL CUIDADO EL PULSADOR A ES EL PULSADOR QUE E...

Page 27: ...27 1 1 1 29 1 2 29 1 3 29 2 2 1 29 2 2 30 3 3 1 30 4 4 1 30 4 2 30 5 5 1 30 5 2 31 5 3 31 5 4 31 6 6 1 31 6 2 31 6 3 31 31 32 33 34...

Page 28: ...8 1 1 1 10 1 2 1 3 2 FA FA 220 38 x 43 x H32 10 160 230 1 50 290 FA 250 41 x 51 x H34 5 13 6 180 230 1 50 290 FA 275 41 x 52 x H38 14 5 180 230 1 50 290 FA 300 42 x 55 x H39 16 5 220 230 1 50 290 62 A...

Page 29: ...29 2 2 WEEE 3 3 1 CEI 80 1 4 4 1 2 1 2 3 4 2 1 2 3 4 5 3 4 5 5 1...

Page 30: ...30 5 2 1 2 3 5 6 5 3 7 8 5 4 6 6 1 1 2 180 3 5 10 4 5 6 6 2 13 14 6 3...

Page 31: ...31 7 FIGURE BILDER FIGURAS ILLUSTRATIONS Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 1 2 3...

Page 32: ...32 7 FIGURE BILDER FIGURAS ILLUSTRATIONS Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11...

Page 33: ...33 7 FIGURE BILDER FIGURAS ILLUSTRATIONS Fig 12 Fig 13 Fig 14 A B...

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