background image

 

 

 

13 

2.1  TABLE OF WEIGHTS AND MEASURES 

 
 

MODEL 

 

DIMENSIONS 

CM. 

 

WEIGHT 

KG 

 

POWER 

WATT 

 

ELECTRICAL 

CONNECTION 

 

BLADE 

REVS. 

VPR  300  MN

 

52x59xH50

 

31,9

 

220

 

230/1/50 

290

 

 
 

NOISE N. 62 DB 

 
 

WARNING

:  THE  ELECTRICAL  FEATURES  OF  EACH  EQUIPMENT  ARE    PRINTED  ON  THE  MOTOR 

DATA PLATE. A CHECK OF THE ELECTRIC CONNECTION  IS NECESSARY BEFORE INSTALLING THE 
EQUIPMENT. 

 
 
 

2.2  SUPPLY CONDITIONS AND DISPOSAL OF PACKINGS AND MACHINE 

 

ALL    THE    SLICERS    ARE  PACKED  IN  A  STURDY    CARDBOARD    BOX    WITH  INTERNAL  SHAPED 
EDGES WHICH GUARANTEE THE PERFECT INTEGRITY  OF THE MACHINE DURING TRANSPORT. 
EACH EQUIPMENT INCLUDE: 

 

  DECLARATION OF CONFORMITY E.E.C. 

  INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE 

 

ALL  THE  PACKING  COMPONENTS  (CARTON,  FOAM,  STRAPS,  AND    SO    ON) 
CAN EASILY BE DISPOSED OF AS HOUSEHOLD RUBBISH. 
WHENEVER  THE  MACHINE  IS  INSTALLED  IN  COUNTRIES  HAVING  SPECIAL 
REGULATIONS  ON  PACKING  DISPOSAL,  THE  FINAL  USER  MUST  COMPLY 
WITH THE REGULATIONS IN FORCE. 
THE USE OF THE WEEE SYMBOL INDICATES THAT THIS PRODUCT MAY NOT 
BE  TREATED  AS  HOUSEHOLD  WASTE.  BY  ENSURING  THIS  PRODUCT  IS 
DISPOSED  OF  CORRECTLY,  YOU  WILL  HELP  PROTECT  THE  ENVIRONMENT.  
FOR  MORE  DETAILED  INFORMATION  ABOUT  THE  RECYCLING  OF  THIS 
PRODUCT, PLEASE CONTACT YOUR LOCAL AUTHORITY, YOUR HOUSEHOLD 
WASTE  DISPOSAL  SERVICE  PROVIDER  OR  THE  SHOP  WHERE  YOU 
PURCHASED THE PRODUCT. 

 

 

3)  INSTALLATION 

 

 

3.1  SETTING THE MACHINE 

 
THE  MACHINE  CONNECTION  AND  THE  SETTING  AT  WORK  MUST  BE  MADE    BY  SKILLED 
PERSONNEL. 

WARNING:

  BOTH THE SYSTEM AND LOCATION WHERE THE EQUIPMENT  HAS TO  BE  SET MUST 

COMPLY  WITH  THE  REGULATIONS  FOR    THE    ACCIDENT  PREVENTION  AND  ELECTRICAL 
REGULATIONS "CEI" IN FORCE. 
 

THE  MANUFACTURER  DECLINES  ANY  AND  ALL  RESPONSIBILITY  FOR  DIRECT  OR  INDIRECT 
DAMAGES  WHICH  MAY  ENSUE  FOR  NON-COMPLIANCE  WITH  THE  ABOVE  MENTIONED 
REGULATIONS. 

SET THE EQUIPMENT ON A WIDE, LEVELLED, DRY AND FIXED FACE,  FAR FROM  HEAT  SOURCES 
AND WATER SPRAYS, AND WITH  80  CM.  GROUND  CLEARANCE. 

Summary of Contents for VPR 300

Page 1: ...INSTALLAZIONE USO MANUTENZIONE INSTALLATION USE MAINTENANCE AFFETTATRICE SLICER VPR 300 C EL ME S r l Viale Montenero 1 Truccazzano MI Tel 029583157 www celme com 2019...

Page 2: ...ED ADDESTRAMENTO UTENTE 5 4 USO DELL APPARECCHIO 4 1 COMANDI 6 4 2 POSIZIONAMENTO MERCE SUL PIATTO 6 5 PULIZIA E MANUTENZIONE 5 1 GENERALITA E PRODOTTI DA UTILIZZARE PER LA PULIZIA 7 5 2 RIMOZIONE DEL...

Page 3: ...AI REQUISITI ESSENZIALI DI SICUREZZA PREVISTI DALLA DIRETTIVA BASSA TENSIONE 2006 95 CEE TUTTE LE PROVE SONO STATE ESEGUITE CON LA NORMA EN 60335 2 64 TUTTE LE AFFETTATRICI SONO DOTATE DI CIRCUITO ELE...

Page 4: ...NICI APPLICABILE NELL UNIONE EUROPEA E NEGLI ALTRI PAESI EUROPEI CON SERVIZIO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA IL SIMBOLO RAEE UTILIZZATO SUL PRODOTTO INDICA CHE QUEST ULTIMO NON PUO ESSERE TRATTATO COME RIF...

Page 5: ...UTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITA PER EVENTUALI DANNI DIRETTI O INDIRETTI NEL CASO NON FOSSERO STATE RISPETTATE TALI NORME COLLEGAMENTO MONOFASE 3 3 MISURE DI SICUREZZA ED ADDESTRAMENTO UTENTE IL PE...

Page 6: ...LA LAMA CON EVENTUALI URTI 2 LA MERCE POSIZIONATA SUL CARRELLO DEVE ESSERE BLOCCATA CON IL PRESSAMERCE 3 APPOGGIATE LA MANO SULL APPOSITA MANIGLIA ED INIZIATE IL MOVIMENTO DI TAGLIO 4 RACCOGLIETE CON...

Page 7: ...DA OPPURE CON ALCOOL NON E POSSIBILE IL LAVAGGIO DELLE PARTI STACCABILI IN LAVASTOVIGLIE PERCHE SI DANNEGGEREBBE L ANODIZZAZIONE 5 2 RIMOZIONE DEL CARRELLO PORTAMERCE 1 POSIZIONARE LA MANOPOLA A SULLA...

Page 8: ...LAVATO SOTTO GETTO ACQUA Figura 1 Figura 2 5 5 PULIZIA DELLA LAMA E DELL ANELLO PROTEGGI LAMA LA PULIZIA DELLA LAMA E UNA OPERAZIONE DA EFFETTUARSI CON LA MASSIMA ATTENZIONE IN QUANTO ESISTE UN PERICO...

Page 9: ...IZIA ACCURATA DELLA LAMA Figura 1 Figura 2 5 7 RIASSEMBLAGGIO DELLA MACCHINA PER RIMONTARE LA MACCHINA E NECESSARIO RIPETERE TUTTE LE OPERAZIONI DI SMONTAGGIO IN ORDINE INVERSO 6 AFFILATURA E LUBRIFIC...

Page 10: ...ZA FRA L ANELLO E LA LAMA SUPERA I 6 MM E NECESSARIO SOSTITUIRE LA LAMA 6 2 LUBRIFICAZIONE E IMPORTANTE PERIODICAMENTE LUBRIFICARE LE PARTI SCORREVOLI CON OLIO DI VASELINA BIANCO NON UTILIZZARE MAI OL...

Page 11: ...INING THE FINAL USER 14 4 USE OF THE EQUIPMENT 4 1 CONTROLS 15 4 2 SETTING THE GOODS ON THE SLICER SADDLE 15 5 CLEANING AND MAINTENANCE 5 1 GENERALITIES AND PRODUCTS FOR CLEANING 16 5 2 REMOVING THE F...

Page 12: ...ES PRESCRIPTION ISSUED BY E E C LOW TENSION 2006 95 EEC ALL TESTS ARE MADE ACCRDING TO THR EN 60335 2 64 ALL OUR SLICERS TYPE VPR INCLUDE A LOW VOLTAGE ELECTRIC CIRCUIT AND TWO BUTTONS FOR STARTING AN...

Page 13: ...ING DISPOSAL THE FINAL USER MUST COMPLY WITH THE REGULATIONS IN FORCE THE USE OF THE WEEE SYMBOL INDICATES THAT THIS PRODUCT MAY NOT BE TREATED AS HOUSEHOLD WASTE BY ENSURING THIS PRODUCT IS DISPOSED...

Page 14: ...THE REGULATIONS IN FORCE THE MANUFACTURER DECLINES ANY AND ALL RESPONSIBILITY FOR DIRECT AND INDIRECT DAMAGES WHICH MAY ENSUE FOR NON COMPLIANCE WITH THE REGULATIONS IN FORCE SINGLE PHASE CONNECTION 3...

Page 15: ...CKNESS ADJUSTING KNOBS SET TO ZERO AND WITH MOTOR OFF TO AVOID DAMAGING THE EQUIPMENT 2 SET THE FOOD ON THE SADDLE AND BLOCK IT WITH THE FOOD PRESS 3 SET A HAND ON THE FOOD PRESS AND START THE CUTTING...

Page 16: ...WHEN CLEANING REMOVED ELEMENTS DO NOT USE A DISH WASHER FOR NOT DAMAGING ANODIZED PARTS 5 2 REMOVAL OF THE FOOD SADDLE 1 SET THE NUMBERED KNOB A ON 0 POSITION TO CLOSE SLICE THICKNESS ADJUSTMENT 2 TUR...

Page 17: ...ITS HOUSING 3 REMOVE THE BLADE COVER FROM THE SLICER AND CLEAN IT WITH A WATER JET Picture 1 Picture 2 5 5 CLEANING THE BLADE AND RING CLEANING THE BLADE AND RING IS A DANGEROUS OPERATION HENCE TAKE G...

Page 18: ...ANDLE B TO TAKE OFF THE SLICE PROTECTION Picture 2 Picture 1 Picture 2 5 7 REASSEMBLING THE MACHINE FOR THE MACHINE REASSEMBLY REVERSE ALL THE ABOVE MENTIONED OPERATIONS 6 SHARPENING AND LUBRICATION 6...

Page 19: ...IGINAL DRAWING OF THE BLADE BEVEL REPLACE THE BLADE WHEN THE CLEARANCE BETWEEN THE RING AND BLADE EXCEEDS 6 MMS 6 2 LUBRICATION PERIODICALLY LUBRICATE THE SLIDING ELEMENTS WITH WHITE VASELINE OIL FOR...

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