Chefman RJ16-EW, User Manual

9

3. 

Lock the lid into place by positioning it on top of urn and turning the lid clockwise as 
arrows indicate, until the handles of the lid align with the handles of the urn and lid  
is secure.

4. 

Plug in unit then Press the On/Off button to turn it on. 

5. 

The water will immediately begin to heat. The LED display will show the word Boil in 
blue (it will blink briefly before becoming steady). 

NOTE:

 You may notice a plastic smell the first time you use the urn. This is normal and 

will fade over time. 

6. 

Once the water is heated, the Boil light will turn off and the display will show the 
word Ready in white. During this time, the urn will be in a keep warm mode. It 
will automatically return to boil mode (and Boil will display in blue) when water 
temperature drops. 

NOTE: 

If a brief power outage occurs, the unit will return to Weekday Mode when 

power is restored.  

7. 

To dispense hot water, unlock the faucet by pressing and holding the red child safety 
lock on its side, then lift the faucet handle up or down.  

WARNING:

 Water is hot; use care when dispensing water from the faucet and use a 

heatproof cup or container. 

8. 

Refill the urn as needed. If water is added and the water temperature in the urn drops 
below 176°F, the unit will begin reheating.  At this time, the Ready light will turn off and 
Boil will come back on until the water is heated. 

OPERATING INSTRUCTIONS