30
A kenyérsütő automaták funkciói
Berregő-funkció
A berregő felhangzása:
• minden program-gomb megnyomásakor
• a második keverési művelet alatt a
NORMAL, VOLLKORN, SCHNELL, ULTRA SCHNELL, KUCHEN,
pro-
gramokban, figyelmeztetésül, hogy most lehet beletenni a magokat, gyümölcsöket, mogyorót vagy más
adalékokat.
• a program végének elérésekor
A sütési művelet vége után a melegentartási fázis alatt gyakrabban felhangzik a hangjelzés.
Ismétlési funkció
Áramszünet esetén az automata kenyérsütőt újra kell indítani. Ez csak akkor lehetséges, ha a tészta a pro-
gramlefutás megszakadásakor még dagasztási fázisban volt. Ha a kenyér már sülni kezdett, akkor elölről
kell kezdenie a folyamatot!
Biztonsági funkciók
Ha a hőmérséklet a készülékben az újonnan kiválasztott program számára az előző használat folytán még
túl magas (40 oC feletti), akkor az újbóli indításnál a kijelzőn H:HH jelenik meg és felhangzik a hangjelzés.
Ha ilyen eset fordul elő, addig nyomja a STOPP-gombot, amíg a kijelzőn törlődik a H:HH, és megjelenik a
kijelzőn az alapbeállítás. Ezután vegye ki a tartályt és várjon, amíg a készülék lehűl.
A
BACKEN
program akkor is azonnal indítható, ha a készülék még forró.
A kenyérsütő automaták programlefutása
A sütőforma berakása
A tapadásgátló bevonattal ellátott sütőformát behelyezéskor kissé balfelé (az óramutató járásával ellenkező
irányban) kell tartani, míg csak pontosan be nem csúszik a sütőtér talapzatának közepébe. Ezután az óra-
mutató irányába fordítva, szorosra kell húzni. A sütőforma kivételekor ellenkező sorrendben kell eljárni.
Hozzávalók betöltése
A hozzávalókat a mindenkori receptben megadott sorrendben kell betölteni a sütőformába. Megjegyzés: A
hozzávalók betöltésekor ügyeljen rá, hogy mindig a vizet vagy egyéb folyadékokat tegye először a sütőformába.
Az élesztőt mindig utoljára tegye a lisztre! Ezzel megakadályozza, hogy túl hamar induljon meg az élesztő erje-
dése.
Programlefutás kiválasztása
A
AUSWAHL
gombbal válassza meg a kívánt programlefutást! A programtól függően válassza ki a megfelelő
fokozatot! Válassza ki a kívánt barnasági fokot! Az
ZEIT
gombbal késleltetheti a program indítását. Nyomja
meg a
START
-gombot!
A tészta kelesztése
Az utolsó gyúrás után a kenyérsütő automata létrehozza az optimális hőmérsékletet a tészta megkeléséhez.
Sütés
A kenyérsütő automata automatikusan szabályozza a sütési hőmérsékletet és időt.
Melegen tartás
Ha befejeződött a sütési művelet, többször felhangzik a hangjelzés, hogy jelezze, a kenyeret vagy az étele-
ket ki lehet venni. Egyidejűleg ezzel elkezdődik az 1 órás melegentartási idő.
A programlefutás vége
A program lefutása után edényfogó ruha segítségével vegye ki a sütőformát, fordítsa fel, és ha a kenyér
nem esne ki mindjárt a rostélyra, húzogassa néhányszor ide-oda a dagasztás meghajtóját, hogy a kenyér
kiessen. Ha a dagasztóhorog megakadna a kenyérben, mozgassa finoman felfelé, hogy meg tudja állapíta-
ni a lapát helyzetét. Húzzon végig egy kést a lapát hosszában! Így könnyen ki tudja szabadítani a dagasz-
tóhorgot.
A készülék felfűtése a tészta kelésekor
A fűtés csak akkor kapcsol be, ha a környezeti hőmérséklet kb. 25°C-nál alacsonyabb. 25°C feletti körny-
ezeti hőmérséklet esetén az adalékanyagok hőmérséklete megfelelő, előfűtésre nincs szükség. Az első és
a második keléshez ugyancsak elegendő a 25°C feletti hőméréklet ahhoz, hogy a tészta külön fűtés nélkül
is megkeljen.
4....-05-BBA 2721-H1 06.03.2002 11:57 Uhr Seite 30
