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1. Ziehen Sie den Netzstecker.
2. Entnehmen Sie die Backform.
3. Lassen Sie den Deckel offen und warten Sie, bis sich das
Gerät abgekühlt hat. Diese Zeit variiert je nach vorheriger
Anwendung.
Inbetriebnahme des Gerätes
Elektrischer Anschluss
• Bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken, prüfen
Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit der
des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben dazu finden Sie auf
dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installierte
Schutzkontakt-Steckdose an.
Es ertönt ein Signalton und das Display zeigt die Grundeinstel
-
lung (siehe „Erläuterung zum Bedienfeld“, „a) LCD Display“). Das
Gerät ist betriebsbereit.
Der Programmablauf des Brotbackautomaten
ACHTUNG: Brandgefahr!
• Füllen Sie die Zutaten zu Beginn Ihres Backvorhabens
niemals in die Backform, wenn diese sich noch im Innenraum
des Gerätes befindet.
• Wenn Sie beim 2. Knetvorgang weitere Zutaten, wie Körner,
Früchte, Nüsse, hinzufügen, achten Sie darauf, dass diese
nicht in den Innenraum des Gerätes fallen.
1. Die Backform entnehmen
Öffnen Sie den Deckel und ziehen Sie die Backform an ihrem
Griff heraus. Stellen Sie die Backform auf eine ebene Arbeits
-
fläche.
2. Den Knethaken einsetzen
Stülpen Sie die halbrunde Bohrung des Knethakens über
die Antriebswelle in der Backform. Dabei muss der Kragen
der Bohrung unten sein. Beachten Sie die Abflachung an der
Welle. Der Knethaken schließt bündig mit dem Boden der
Backform ab.
3. Zutaten einfüllen
Achten Sie darauf, dass die Zutaten in der angegebenen Rei
-
henfolge des jeweiligen Rezeptes in die Backform eingefüllt
werden.
4. Die Backform einsetzen
Setzen Sie die Backform auf den Sockel im Innenraum des
Gerätes. Sie muss hörbar einrasten.
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten.
5. Programm starten
1. Wählen Sie das gewünschte Programm mit der
PROGRAM-Taste.
2. Wählen Sie das Gesamtgewicht Ihrer Zutaten mit der
WEIGHT-Taste.
3. Wählen Sie eine helle oder dunkle Bräunung der Brot
-
kruste mit der
COLOUR-Taste.
4. Mit den / Zeit-Tasten können Sie den Start des
Programmes verzögern.
5. Drücken Sie die
START / STOP-Taste. Der blin
-
kende Doppelpunkt zeigt Ihnen den Programmstart an.
Die Hintergrundbeleuchtung des Displays leuchtet im
5-Sekunden-Takt auf.
6. Teig gehen lassen
Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt der Brotbackautomat
die optimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges. Er heizt
sich auf 25°C auf, wenn die Raumtemperatur darunter liegt.
7. Backen
Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur automa
-
tisch. Sollte nach Beendigung des Backprogrammes das Brot
noch zu hell sein, können Sie dieses im Programm BAKE
nachbacken.
8. Warmhalten (ausgenommen die Programme „7. WHISK“,
„8. JAM“ und „10. DOUGH“)
Wenn der Backvorgang beendet ist, ertönt mehrmals ein
Signalton, um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen
entnommen werden können. Gleichzeitig beginnt damit eine
Warmhaltephase von 1 Stunde. Die Hintergrundbeleuchtung
des Displays blinkt weiterhin.
Nach 1 Stunde wird das Warmhalten beendet. Die Hinter
-
grundbeleuchtung im Display erlischt. Es wird der Anfangszu
-
stand des Programmes angezeigt.
9. Programm (Nach)backen (BAKE)
1. Wählen Sie das Programm „12. BAKE“. Die Zeitangabe
blinkt.
2. Stellen Sie mit den / Zeit-Tasten die gewünschte
Backzeit ein.
3. Drücken Sie die
START / STOP-Taste einmal. Die
Zeitangabe steht still. Sollten Sie die gewählte Zeit noch
korrigieren wollen, beachten Sie Folgendes: Sie können
die Backzeit nur erhöhen. Eine Korrektur unter den einge
-
stellten Wert ist nicht möglich.
4. Drücken Sie die
START / STOP-Taste ein zweites
Mal. Der blinkende Doppelpunkt zeigt Ihnen den Pro
-
grammstart an. Die Hintergrundbeleuchtung des Displays
leuchtet im 5-Sekunden-Takt auf.
5. Nach Ablauf der Zeit ertönen 12 Signaltöne. Die Hin
-
tergrundbeleuchtung des Displays blinkt weiterhin. Die
Warmhaltephase von 1 Stunde beginnt.
6. Möchten Sie das Programm abbrechen, halten Sie die
START / STOP-Taste so lange gedrückt, bis ein
Signalton zu hören ist.
10. Ende des Programmablaufs
Halten Sie einen Rost bereit und ziehen Sie den Netzstecker.
Nach Beendigung des Programmablaufs die Backform mit
Hilfe von Topflappen herausnehmen, umdrehen und, sofern
das Brot nicht gleich auf den Rost fällt, den Knetantrieb von
unten einige Male hin und her bewegen, bis das Brot her
-
ausfällt. Bleibt der Knethaken im Brot stecken, nehmen Sie
den mitgelieferten Hakenspieß zur Hand. Führen Sie ihn an
der Unterseite des noch warmen Brotes in die halbrunde
Öffnung des Knethakens und verkanten Sie den Hakenspieß
am unteren Rand des Knethakens, am besten an der Stelle,
