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ATTENZIONE:
• Non usare spazzole di ferro o altri oggetti abrasivi.
• Non usare detergenti forti o abrasivi.
• Le superici di cottura non sono lavabili in lavastoviglie.
Piastre di cottura
• Con un panno umido o carta da cucina rimuovere i residui
di cibo intantoché l’apparecchio è ancora caldo.
• Lavare le piastre di cottura con una spugna morbida e
acqua e detersivo per stoviglie, sciacquare con acqua
corrente e asciugare con un panno morbido. Dopo l’asciu-
gatura applicare uno strato sottile di olio alimentare sulla
supericie.
Custodia
Dopo l’uso pulire l’apparecchio con un panno leggermente
inumidito.
Consigli per ricette
Mufin
Ingredienti per circa 25 - 30 mufin al cioccolato:
100 g di cioccolata al latte, 300 g di farina, 2 cucchiaini di lievito
in polvere, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 pizzico di
sale, 2 uova, 150 g di margarina, 80 g di zucchero, 250 ml di
latte.
Preparazione:
1. Grattugiare la cioccolata.
2. Miscelare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di
sodio, il sale e il cioccolato in una scodella.
3. In un’altra scodella, sbattere le uova, la margarina, lo
zucchero e il latte. Aggiungere la farina e sbattere.
4. Preriscaldare il dispositivo.
5. Mettere l’impasto negli stampo e cuocere per circa
14 minuti.
NOTA:
Il bicarbonato di sodio usato come lievito rende l’impasto
leggero e sofice per fare mufin e dare ai mufin una “corona”
alta. Il bicarbonato di sodio deve essere sostituito dal lievito in
polvere (aggiungere altra polvere), ma poi non è più sofice.
Il bicarbonato di sodio è disponibile nel negozio di articoli per
dolci di qualsiasi negozio.
Donut
Ingredienti per 45 - 50 donut:
260 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere, 130 g di zucchero,
1 bustina di zucchero vanigliato, 250 ml di latte, 3 uova,
5 cucchiai di olio, 1 pizzico di sale, 30 g zucchero a velo.
Variazioni nella preparazione dell’impasto:
Aggiungere noccioline intere, cacao in polvere, cioccolato
grattugiato o mandorle a pezzetti. Se l’impasto è troppo duro
aggiungere altro latte.
Preparazione
1. Impastare la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, lo zuc-
chero vanigliato, il latte, le uova, l’olio e il sale in un impasto
morbido.
2. Preriscaldare il dispositivo.
3. Mettere l’impasto negli stampi e cuocere nel forno per circa
6 minuti.
4. Mettere sui donut con zucchero a velo. È anche possibile
miscelare lo zucchero a velo con limone o succo di ciliegia
la glassa e passarla sui donut.
5. Estrarre delicatamente i cake pop dall’apparecchio. Utiliz-
zare a tal ine un cucchiaio di plastica o legno resistente
al calore. Non usare oggetti appuntiti o pungenti, per non
rovinare lo strato delle superici di cottura.
6. Se necessario, cospargere nuovamente di grasso le
superici di cottura dopo ogni cottura.
7. Durante le pause di cottura le superici dovrebbero essere
sempre chiuse.
Terminare il funzionamento
Se si desidera interrompere o termnare il funzionamento,
estrarre la spina dalla presa. Le spie di controllo si spengono.
Pulizia
AVVISO:
• Prima di procedere alla pulizia dell’apparecchio, staccare sempre
la spina dalla presa di rete e attendere che l’apparecchio si sia
completamente raffreddato.
• Non immergete il dispositivo in acqua! Potrebbe provocare scosse
elettriche o incendio.
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